料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、どこの国のお菓子？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：72人中
正解数：59人
正解率：81.94％
作成者：Quizoo実行委員会 （ID:9）
出題No：13827
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①ブラジル
②シュールストレミング
③くさや
④ホンオフェ
①エピキュアーチーズ
②ブート・ジョロキア
③一味唐辛子
④ハバネロ
①サルミアッキ
②エピキュアーチーズ
③シュールストレミング
④ホンオフェ
①ハバネロ
②一味唐辛子
③タバスコ
④タバスコ
①ブート・ジョロキア
②一味唐辛子
③ブート・ジョロキア
④ハバネロ
①タバスコ
②酢
③しょうゆ
④ケチャップ
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正解：②
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①スルメイカ
②へしこ
③いぶりがっこ
④ベジマイト
①ヴィュー・ブーローニュ
②かつお節
③クサヤ
④ラフレシア
解答を表示する
正解：シュールストレミング
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
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説明：食品添加物の意味、分かりますか？
①シュールストレミング
②酵素
③増粘安定剤
④強化剤
①調味料
②製造用剤
③酵素
④強化剤
①増粘安定剤
②製造用剤
③着色料
④酵素
①着色料
②着色料
③増粘安定剤
④強化剤
①調味料
②窒素
③増粘安定剤
④酵素
①調味料
②酵素
③調味料
④強化剤
①酵素・調味料
②増粘安定剤・着色料
③調味料・強化剤
④製造用剤
①着色料・酵素
②増粘安定剤
③酵素・強化剤
④調味料
①酵素
②製造用剤
③着色料
④調味料
①調味料・強化剤
②強化剤
③酵素
④着色料
①強化剤
②調味料
③増粘安定剤
④調味料
