クイズの館２ 食物
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
合格点3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級
8問正解／10問中：上級
時間5分以内
出題数全238問
受験者2034人
合格者1013人
合格率49.8％
作成者ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
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①キャベツ
②玉ねぎ
③パセリ
④レタス
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正解：④
①パッションフルーツ
②バナナ
③ピターヤ
④キワノ
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正解：③
①豚
②鶏
③馬
④牛
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正解：①
①メブト
②メジ
③ハツ
④ヨコ
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正解：①
①チャパティ
②ナン
③ピタ
④ハッラー
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正解：①
①麦芽糖
②果糖
③乳糖
④ショ糖
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正解：②
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②賞味期限がない。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
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正解：①
①昆布出汁
②砂糖
③塩
④味醂
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正解：④
①シーユー
②ケチャップマニス
③カンジャン
④ショーユ
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正解：①
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解：③
①一汁四菜
②一汁一菜
③一汁三菜
④一汁二菜
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正解：②
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
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正解：③
①縄文時代
②奈良時代
③弥生時代
④飛鳥時代
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正解：①
①持ち箸
②探り箸
③空箸
④受け箸
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正解：④
①懐石料理
②精進料理
③有職料理
④本膳料理
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正解：③
①ヘロイン
②コーラ・ナッツ
③コカイン
④コーラ・ビーンズ
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正解：②
①別府温泉
②有馬温泉
③伊東温泉
④草津温泉
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正解：②
①トルコ・コーヒー
②コロンビアコーヒー
③インディアンコーヒー
④ベトナムコーヒー
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正解：④
①チンダル現象
②乳膜形成
③濃縮化
④ラムスデン現象
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正解：④
①アッサム
②ニルギリ
③ダージリン
④シッキム
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正解：②
①栗饅頭
②唐饅頭
③身延饅頭
④もみじ饅頭
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正解：③
①食欲を抑える
②美肌効果
③歯の健康
④ゼリーを作る代用品
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正解：③
①ビスケット
②サブレ
③スコーン
④クラッカー
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正解：①
①唾液を出やすくする
②便通を抑える
③乾パン自体を軟らかくする
④飲み物の代用
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正解：①
①６月１日
②８月１日
③２月２８日
④５月９日
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正解：④
①蟹
②鱸
③鯉
④鯵
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正解：④
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
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正解：③
①蒟蒻
②若布
③人参
④鯛
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正解：②
①羊羹
②求肥
③きんつば
④蕨餅
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正解：②
①奈良
②京都
③鎌倉
④米原
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正解：③
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、クイズ・ベタ問検定より、出題しております。
説明：クイズ界でベタ問と呼ばれる問題の問題文の途中までを出題。中には問題が5文字なんて物も。逆説はあっても、ひっかけとかはないっす。
①植村直己
②田部井淳子
③ジョージ・マロリー
④マッキンリー
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正解：③
解説：聞いたのはニューヨークタイムス
①風の又三郎
②銀河鉄道999
③銀河鉄道の夜
④注文の多い料理店
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正解：①
①７２００
②２１０
③７２０
④１５
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正解：③
解説：２１０って20面体の和だね
①さま
②おつ
③いち
④かれ
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正解：②
解説：この問題であり得る答えは「一（いち）」もしくは「乙（おつ）」。ただし、「い」と言っているので、問題文の続きは、「〜一と何でしょう？」になる。よって、ここで「いち」は不正解。
①充実
②終日
③祝日
④一日中
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正解：②
解説：「ひねもす」の意味は「一日中」
①二条河原の落書
②五条河原の落書
③四条河原の落書
④三条河原の落書
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正解：①
①清水トンネル
②清水ネルトン
③青函トンネル
④日本橋トンネル
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正解：①
①タッピング
②エリゼー
③フロッタージュ
④ブラッシング
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正解：③
①私はからす
②私はかもめ
③私はひとで
④私はすずめ
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正解：②
①アメリカンフットボール
②カバディ
③ラグビー
④クリケット
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正解：②
①臭素
②キセノン
③アルゴン
④セシウム
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正解：③
①4本
②9本
③3本
④2本
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正解：③
解説：ヤタガラスの脚の本数
①ポリエチレンテルル
②ポリエチレントリニトロトルエン
③ポリエチレンテレフタラート
④ポリエチレンテレクタラート
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正解：③
①88400秒
②85400秒
③86400秒
④82400秒
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正解：③
①サガルマータ
②マッキンリー
③K2
④アコンカグア
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正解：③
解説：K2の別名「ゴッドウィン・オースティン」。 サガルマータはエベレストの別名。 マッキンリーは北米最高峰。 アコンカグアは南米最高峰。
①インフレーション
②インフラレッド
③インカムレーション
④インストレッド
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正解：②
①174号線
②339号線
③507号線
④4号線
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正解：②
①507号線
②174号線
③339号線
④1号線
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正解：②
解説：174号線の長さは１８７．１ｍ
①イクン＝パブロフ
②イクソ＝パブロフ
③イワソ＝パブロフ
④イワン＝パブロフ
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正解：④
解説：反射で有名な「パブロフの犬」のパブロフ。
①フレデリック＝パシー
②フレデリック＝サンガー
③アンリ＝デュナン
④フレデリック＝ノーベル
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正解：①
解説：サンガーは化学賞を2回受賞している
①プロメタリア文学
②蟹工船
③蟹船
④地獄さ行くんだで
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正解：②
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順位
ユーザー名
出題
正解
タイム
合否
1 位
Ｔ．Ｍ．
10問
10問
00：00：17
2 位
ｍａ−ｓａ−
10問
10問
00：00：23
3 位
トシデス
10問
10問
00：00：38
4 位
（−。−）
10問
10問
00：00：41
5 位
えぞももんが
10問
10問
00：01：01
6 位
ＲＯＵＶＩＳ
10問
10問
00：01：15
7 位
黒豆夫人
10問
10問
00：01：17
8 位
ｑｕｉｚｘ
10問
10問
00：01：17
9 位
文夢
10問
9問
00：01：06
10 位
あせんしょん
10問
8問
00：01：18
11 位
とらぞう
10問
8問
00：01：41
12 位
きゅーぜっと
10問
8問
00：01：59
13 位
生酵素摂取
10問
7問
00：00：50
14 位
ｋｅｎ
10問
7問
00：01：04
15 位
Ｓａｗａａ
10問
7問
00：01：57
16 位
ハッシー
10問
7問
00：02：33
17 位
ノンちゃん
10問
6問
00：01：35
18 位
のわ〜る
10問
6問
00：01：39
19 位
とわ
10問
6問
00：04：58
20 位
ｋｅｎ６１０
5問
5問
00：00：23