クイズの館２ 食物
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
合格点3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級
8問正解／10問中：上級
時間5分以内
出題数全238問
受験者2033人
合格者1013人
合格率49.83％
作成者ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
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①パセリ
②キャベツ
③レタス
④玉ねぎ
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正解：③
①ピターヤ
②キワノ
③パッションフルーツ
④バナナ
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正解：①
①牛
②豚
③馬
④鶏
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正解：②
①ハツ
②メジ
③ヨコ
④メブト
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正解：④
①ナン
②ピタ
③ハッラー
④チャパティ
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正解：④
①麦芽糖
②ショ糖
③乳糖
④果糖
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正解：④
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②賞味期限がない。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
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正解：④
①昆布出汁
②味醂
③砂糖
④塩
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正解：②
①ショーユ
②シーユー
③ケチャップマニス
④カンジャン
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正解：②
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解：①
①一汁一菜
②一汁四菜
③一汁二菜
④一汁三菜
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正解：①
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解：②
①飛鳥時代
②奈良時代
③縄文時代
④弥生時代
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正解：③
①受け箸
②持ち箸
③探り箸
④空箸
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正解：①
①精進料理
②懐石料理
③本膳料理
④有職料理
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正解：④
①ヘロイン
②コーラ・ナッツ
③コーラ・ビーンズ
④コカイン
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正解：②
①草津温泉
②伊東温泉
③別府温泉
④有馬温泉
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正解：④
①インディアンコーヒー
②トルコ・コーヒー
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
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正解：③
①濃縮化
②乳膜形成
③ラムスデン現象
④チンダル現象
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正解：③
①ニルギリ
②シッキム
③アッサム
④ダージリン
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正解：①
①唐饅頭
②身延饅頭
③もみじ饅頭
④栗饅頭
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正解：②
①歯の健康
②ゼリーを作る代用品
③食欲を抑える
④美肌効果
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正解：①
①スコーン
②クラッカー
③ビスケット
④サブレ
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正解：③
①唾液を出やすくする
②飲み物の代用
③便通を抑える
④乾パン自体を軟らかくする
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正解：①
①６月１日
②５月９日
③２月２８日
④８月１日
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正解：②
①鯉
②蟹
③鯵
④鱸
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正解：③
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
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正解：①
①若布
②人参
③蒟蒻
④鯛
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正解：①
①きんつば
②求肥
③蕨餅
④羊羹
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正解：②
①京都
②奈良
③米原
④鎌倉
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正解：④
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説明：クイズを丁寧に言ったというわけではありません
①汚
②尾
③嗚
④乎
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正解：①
①鳴
②緒
③尾
④嗚
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正解：④
①緒
②雄
③御
④汚
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正解：①
①雄
②尾
③男
④緒
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正解：①
①緒
②汚
③尾
④男
解答を表示する
正解：③
①乎
②雄
③汚
④悪
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正解：④
①雄
②織
③尾
④小
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正解：②
①小
②雄
③織
④尾
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正解：①
①嗚
②緒
③男
④御
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正解：④
①尾
②雄
③男
④夫
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正解：④
①堕
②惜
③押
④負
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正解：②
①織
②押
③折
④牡
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正解：③
①折
②推
③落
④降
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正解：④
①圧
②押
③捺
④推
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正解：④
①押
②負
③老
④追
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正解：④
①押
②追
③負
④老
解答を表示する
正解：④
①置
②起
③措
④於
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正解：①
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順位
ユーザー名
出題
正解
タイム
合否
1 位
Ｔ．Ｍ．
10問
10問
00：00：17
2 位
ｍａ−ｓａ−
10問
10問
00：00：23
3 位
トシデス
10問
10問
00：00：38
4 位
（−。−）
10問
10問
00：00：41
5 位
えぞももんが
10問
10問
00：01：01
6 位
ＲＯＵＶＩＳ
10問
10問
00：01：15
7 位
黒豆夫人
10問
10問
00：01：17
8 位
ｑｕｉｚｘ
10問
10問
00：01：17
9 位
文夢
10問
9問
00：01：06
10 位
あせんしょん
10問
8問
00：01：18
11 位
とらぞう
10問
8問
00：01：41
12 位
きゅーぜっと
10問
8問
00：01：59
13 位
生酵素摂取
10問
7問
00：00：50
14 位
ｋｅｎ
10問
7問
00：01：04
15 位
Ｓａｗａａ
10問
7問
00：01：57
16 位
ハッシー
10問
7問
00：02：33
17 位
ノンちゃん
10問
6問
00：01：35
18 位
のわ〜る
10問
6問
00：01：39
19 位
とわ
10問
6問
00：04：58
20 位
ｋｅｎ６１０
5問
5問
00：00：23