クイズの館２ 食物
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
合格点3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級
8問正解／10問中：上級
時間5分以内
出題数全238問
受験者2039人
合格者1014人
合格率49.73％
作成者ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
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①キャベツ
②レタス
③パセリ
④玉ねぎ
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正解：②
①バナナ
②パッションフルーツ
③キワノ
④ピターヤ
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正解：④
①牛
②馬
③鶏
④豚
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正解：④
①メジ
②ヨコ
③ハツ
④メブト
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正解：④
①ピタ
②チャパティ
③ナン
④ハッラー
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正解：②
①ショ糖
②麦芽糖
③乳糖
④果糖
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正解：④
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④賞味期限がない。
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正解：②
①塩
②昆布出汁
③砂糖
④味醂
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正解：④
①ショーユ
②ケチャップマニス
③シーユー
④カンジャン
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正解：③
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解：③
①一汁三菜
②一汁一菜
③一汁二菜
④一汁四菜
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正解：②
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
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正解：④
①縄文時代
②弥生時代
③奈良時代
④飛鳥時代
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正解：①
①持ち箸
②探り箸
③受け箸
④空箸
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正解：③
①有職料理
②精進料理
③懐石料理
④本膳料理
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正解：①
①ヘロイン
②コカイン
③コーラ・ナッツ
④コーラ・ビーンズ
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正解：③
①別府温泉
②伊東温泉
③草津温泉
④有馬温泉
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正解：④
①ベトナムコーヒー
②インディアンコーヒー
③コロンビアコーヒー
④トルコ・コーヒー
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正解：①
①乳膜形成
②チンダル現象
③濃縮化
④ラムスデン現象
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正解：④
①ダージリン
②シッキム
③アッサム
④ニルギリ
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正解：④
①身延饅頭
②もみじ饅頭
③唐饅頭
④栗饅頭
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正解：①
①ゼリーを作る代用品
②歯の健康
③美肌効果
④食欲を抑える
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正解：②
①ビスケット
②サブレ
③スコーン
④クラッカー
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正解：①
①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③飲み物の代用
④唾液を出やすくする
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正解：④
①８月１日
②６月１日
③５月９日
④２月２８日
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正解：③
①蟹
②鯉
③鯵
④鱸
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正解：③
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
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正解：③
①蒟蒻
②鯛
③若布
④人参
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正解：③
①蕨餅
②羊羹
③求肥
④きんつば
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正解：③
①京都
②米原
③鎌倉
④奈良
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正解：③
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以下のクイズは、漢字クイズより、出題しております。
説明：クイズ大会でやったクイズでもだそうかな とおもいます
①レイシ
②ハッシ
③ヨウジ
④タマシ
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正解：①
①ざつうお
②ざつさかな
③ざこ
④ざつぎょ
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正解：③
①しっぽ
②しりお
③しりを
④しりび
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正解：①
①いたち
②だて
③いたつ
④だたち
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正解：②
①どうらく
②どくがく
③どくらく
④こま
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正解：④
①まつあかり
②まつめい
③たいまつ
④たいめい
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正解：③
①あく
②はいじゅう
③かいじゅう
④はいじる
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正解：①
①やけど
②かしょう
③かきず
④ひきず
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正解：①
①かかし
②あんざんこ
③かかこ
④あんざんし
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正解：①
①なげあみ
②とうこう
③とあみ
④とうもう
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正解：③
①さざえ
②こち
③くらげ
④うに
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正解：④
①あひる
②ひよこ
③やがも
④しぎ
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正解：①
①たつのおとしご
②もぐら
③つくし
④みみず
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正解：②
①やぐるま
②やまぼこ
③さんしゃ
④だし
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正解：④
①ひとしお
②かずいれ
③いちと
④ひとり
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正解：①
①びわ
②ひかず
③ひわ
④ひより
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正解：④
①まちまち
②くく
③ちまちま
④はちじゅういち
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正解：①
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順位
ユーザー名
出題
正解
タイム
合否
1 位
Ｔ．Ｍ．
10問
10問
00：00：17
2 位
ｍａ−ｓａ−
10問
10問
00：00：23
3 位
トシデス
10問
10問
00：00：38
4 位
（−。−）
10問
10問
00：00：41
5 位
えぞももんが
10問
10問
00：01：01
6 位
ＲＯＵＶＩＳ
10問
10問
00：01：15
7 位
黒豆夫人
10問
10問
00：01：17
8 位
ｑｕｉｚｘ
10問
10問
00：01：17
9 位
文夢
10問
9問
00：01：06
10 位
あせんしょん
10問
8問
00：01：18
11 位
とらぞう
10問
8問
00：01：41
12 位
きゅーぜっと
10問
8問
00：01：59
13 位
生酵素摂取
10問
7問
00：00：50
14 位
ｋｅｎ
10問
7問
00：01：04
15 位
Ｓａｗａａ
10問
7問
00：01：57
16 位
ハッシー
10問
7問
00：02：33
17 位
ノンちゃん
10問
6問
00：01：35
18 位
のわ〜る
10問
6問
00：01：39
19 位
とわ
10問
6問
00：04：58
20 位
ｋｅｎ６１０
5問
5問
00：00：23