クイズの館２ 食物
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
合格点3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級
8問正解／10問中：上級
時間5分以内
出題数全238問
受験者2039人
合格者1014人
合格率49.73％
作成者ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
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①玉ねぎ
②キャベツ
③パセリ
④レタス
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正解：④
①パッションフルーツ
②キワノ
③バナナ
④ピターヤ
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正解：④
①鶏
②馬
③牛
④豚
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正解：④
①ヨコ
②メブト
③ハツ
④メジ
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正解：②
①チャパティ
②ナン
③ピタ
④ハッラー
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正解：①
①麦芽糖
②ショ糖
③果糖
④乳糖
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正解：③
①賞味期限がない。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
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正解：②
①塩
②昆布出汁
③砂糖
④味醂
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正解：④
①ショーユ
②ケチャップマニス
③シーユー
④カンジャン
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正解：③
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解：①
①一汁一菜
②一汁二菜
③一汁三菜
④一汁四菜
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正解：①
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
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正解：④
①奈良時代
②縄文時代
③飛鳥時代
④弥生時代
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正解：②
①探り箸
②持ち箸
③空箸
④受け箸
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正解：④
①本膳料理
②精進料理
③有職料理
④懐石料理
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正解：③
①コーラ・ビーンズ
②コーラ・ナッツ
③ヘロイン
④コカイン
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正解：②
①伊東温泉
②草津温泉
③有馬温泉
④別府温泉
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正解：③
①コロンビアコーヒー
②インディアンコーヒー
③トルコ・コーヒー
④ベトナムコーヒー
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正解：④
①チンダル現象
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④濃縮化
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正解：②
①シッキム
②ニルギリ
③アッサム
④ダージリン
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正解：②
①栗饅頭
②唐饅頭
③もみじ饅頭
④身延饅頭
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正解：④
①食欲を抑える
②美肌効果
③歯の健康
④ゼリーを作る代用品
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正解：③
①サブレ
②クラッカー
③スコーン
④ビスケット
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正解：④
①唾液を出やすくする
②便通を抑える
③飲み物の代用
④乾パン自体を軟らかくする
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正解：①
①６月１日
②２月２８日
③８月１日
④５月９日
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正解：④
①鯵
②鯉
③蟹
④鱸
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正解：①
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
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正解：④
①人参
②蒟蒻
③鯛
④若布
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正解：④
①羊羹
②きんつば
③蕨餅
④求肥
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正解：④
①米原
②奈良
③鎌倉
④京都
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正解：③
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以下のクイズは、甲子園雑学クイズより、出題しております。
説明：甲子園雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①153?
②155?
③162?
④160?
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正解：④
①常総学院
②飯田長姫
③浦和学院
④桐蔭学園
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正解：③
①ベスト４
②準優勝
③ベスト８
④優勝
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正解：①
解説：羽黒高校が０５年の春に県勢初のベスト４まで勝ち上がりました。
①滝川西
②市立船橋
③掛川西
④埼玉栄
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正解：④
解説：後に西部に入団する大島選手の逆転の2ランが試合を決めました。
①横浜
②済美
③桜美林
④観音寺中央
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正解：③
解説：桜美林は５８回大会の決勝戦でPLを延長で下し 初出場で初優勝を成し遂げました。 済美、横浜、観音寺中央はいずれも春のセンバツで初出場初優勝を記録しています。
①ダルビッシュ有
②桑田真澄
③杉内俊哉
④松坂大輔
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正解：②
①吉田洸二
②比嘉公也
③門馬敬治
④我喜屋優
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正解：④
①智弁和歌山
②松山商
③龍谷大平安（平安）
④PL学園
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正解：③
①岡山
②京都
③兵庫
④大阪
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正解：③
①鳴門
②桜美林
③観音寺中央
④宇和島東
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正解：③
①名古屋電気高校
②愛知工業電気高校
③愛知大学名古屋電気高等学校
④愛知電気高校
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正解：①
①２２
②２５
③１８
④２０
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正解：①
解説：両チームあわせて４本のホームランが飛び出す大乱戦となりました。
①８
②１２
③７
④９
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正解：①
①仙台育英
②帝京
③早鞆
④福岡大大濠
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正解：①
解説：最高成績は夏準優勝です。
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順位
ユーザー名
出題
正解
タイム
合否
1 位
Ｔ．Ｍ．
10問
10問
00：00：17
2 位
ｍａ−ｓａ−
10問
10問
00：00：23
3 位
トシデス
10問
10問
00：00：38
4 位
（−。−）
10問
10問
00：00：41
5 位
えぞももんが
10問
10問
00：01：01
6 位
ＲＯＵＶＩＳ
10問
10問
00：01：15
7 位
黒豆夫人
10問
10問
00：01：17
8 位
ｑｕｉｚｘ
10問
10問
00：01：17
9 位
文夢
10問
9問
00：01：06
10 位
あせんしょん
10問
8問
00：01：18
11 位
とらぞう
10問
8問
00：01：41
12 位
きゅーぜっと
10問
8問
00：01：59
13 位
生酵素摂取
10問
7問
00：00：50
14 位
ｋｅｎ
10問
7問
00：01：04
15 位
Ｓａｗａａ
10問
7問
00：01：57
16 位
ハッシー
10問
7問
00：02：33
17 位
ノンちゃん
10問
6問
00：01：35
18 位
のわ〜る
10問
6問
00：01：39
19 位
とわ
10問
6問
00：04：58
20 位
ｋｅｎ６１０
5問
5問
00：00：23