料理用語英単語検定

料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。

合格点

3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級

時間

5分以内

出題数

全40問

受験者

4282人

合格者

2703人

合格率

63.12％

作成者

ゆうこ（ID:55）

[英語] [英単語]

登録タグ

料理 , 英単語 , クッキング , 料理用語 , クック

その他のクイズ・検定

予習・復習／一問一答クイズ

このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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満点合格を目指しましょう！

「やかん」は次のうちのどれでしょう？

①pot

②kettle

③jar

④bowl

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正解：②

「なべ」は次のうちのどれでしょう？

①cooker

②boil

③pot

④kettle

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正解：③

「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？

①jar

②gas

③stove

④heater

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正解：③

「オーブン」は次のうちのどれでしょう？

①mixer

②blender

③oven

④range

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正解：③

「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？

①rice cooker

②rice pan

③rice jar

④rice bowl

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正解：①

「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？

①cutter

②kettle

③ladle

④peeler

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正解：④

「おたま」は次のうちのどれでしょう？

①pot

②ladle

③bowl

④scoop

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正解：②

「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？

①bake

②fry

③boil

④simmer

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正解：③

「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？

①simmer

②add

③microwave

④boil

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正解：①

「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？

①cover

②pot

③boil

④cut

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正解：①

「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？

①cover

②cut

③boil

④pot

解答を表示する

正解：①

「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？

①bake

②microwave

③steam

④oven

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正解：②

「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？

①simmer

②combine

③mixer

④grease

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正解：②

「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？

①stir

②odd

③add

④turn

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正解：③

「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？

①pour

②fly

③oil

④grease

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正解：④

「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？

①stir

②pour

③add

④jar

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正解：②

「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？

①microwave

②grease

③bake

④simmer

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正解：③

皮をむく

①cutter

②peel

③cut

④peeler

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正解：②

「200 degrees」の意味はどれでしょう？

①２００ｃｃ

②２００ｇ

③２００ｍｇ

④２００℃

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正解：④

「onion」の意味はどれでしょう？

①きゅうり

②たまねぎ

③にんにく

④ねぎ

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正解：②

「crisp」の意味はどれでしょう？

①あめ色になる

②ボロボロ

③パン粉

④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

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正解：④

料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？

①灰汁

②こげ

③アメ色

④ざらざら

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正解：③

「until tender」の意味はどれでしょう？

①あめ色になるまで

②やわらかくなるまで

③ぐつぐつするまで

④サクサクするまで

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正解：②

「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？

①材料

②カロリー

③栄養

④調理方法

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正解：①

野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？

①kumquat

②burdock

③pomegranate

④persimmon

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正解：②

野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？

①lotus root

②spinach

③loquat

④horseradish

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正解：①

野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？

①aubergine

②bamboo shoot

③radish

④ginger

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正解：④

野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？

①garlic

②leek

③aubergine

④carrot

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正解：③

野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？

①horseradish

②spinach

③radish

④Chinese cabbage

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正解：②

野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？

①potato

②taro

③satoimo

④sweet potato

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正解：②

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、英単語検定より、出題しております。

説明：英単語

skyrocket

①触る

②急上昇する

③ダウンロードする

④乗る

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正解：②

smuggle

①整理する

②規定する

③妨げる

④密輸入する

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正解：④

liquidate

①負ける

②整理する

③絡まる

④壊す

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正解：②

download

①挟まる

②ダウンロードする

③設置する

④飛ぶ

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正解：②

alleviate

①軽減する

②批判する

③承認する

④賛成する

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正解：①

consign

①悩む

②非難する

③苦悩する

④委託する

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正解：④

tangle

①はたく

②たたく

③もつれる

④投げる

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正解：③

stipulate

①測定する

②規定する

③逃がす

④数える

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正解：②

seniority

①年配の人

②年功序列

③理論

④討論

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正解：②

refute

①論波する

②恋する

③対立する

④議論する

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正解：①

exemption

①介護

②免除

③例外

④懐柔

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正解：②

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