塩の種類のクイズ

大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。

合格点

3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級

時間

5分以内

出題数

全13問

受験者

257人

合格者

193人

合格率

75.1％

作成者

トシデス（ID:1295）

[家庭科] [雑学・ノンジャンル]

登録タグ

調味料 , 塩 , 種類

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予習・復習／一問一答クイズ

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食○塩

①物

②品

③卓

④事

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正解：③

ニュークッキング○ルト

①ア

②ソ

③コ

④タ

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正解：②

○ッチンソルト

①マ

②ト

③キ

④カ

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正解：③

○ッキングソルト

①ラ

②ク

③モ

④ワ

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正解：②

○級精製塩

①中

②上

③高

④特

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正解：④

○家庭塩

①御

②旧

③新

④古

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正解：③

○塩

①御

②手

③並

④大

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正解：③

○けもの塩

①つ

②お

③こ

④し

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正解：①

○塩

①源

②現

③原

④元

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正解：③

○砕塩

①粉

②分

③細

④破

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正解：①

●塩

①玩

②巌

③岩

④巖

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正解：③

●日塩

①月

②天

③星

④陽

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正解：②

●ごう塩

①おく

②まん

③ひゃく

④せん

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正解：④

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以下のクイズは、調味料基礎検定より、出題しております。

説明：日常的に使われている調味料の基本的な検定です。

インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？

①肝油

②茴香

③烏龍

④鬱金

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正解：④

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？

①酒粕

②山椒

③砂糖

④三杯酢

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正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？

①塩

②脂

③酒

④七味

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正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？

①鯣

②李

③鮨

④酢

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正解：④

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？

①清酒

②煎茶

③洗米

④醤油

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正解：④

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？

①素麺

②味噌

③臓物

④紫蘇

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正解：②

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？

①湖沼

②胡椒

③故障

④古松

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正解：②

「一味」や「七味」と言えば？

①唐辛子

②昆布

③山葵

④片栗粉

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正解：①

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？

①黄粉

②青海苔

③山椒

④胡麻

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正解：③

餃子に合う辛味調味料と言えば？

①辣油

②精油

③胡麻油

④塩汁

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正解：①

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？

①コーン油

②パーム油

③オリーブ油

④なたね油

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正解：③

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？

①サトウキビ

②サトイモ

③テンサイ

④サトウカエデ

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正解：②

グルタミン酸○

①Ｍｇ

②Ｋ

③Ｎａ

④Ｃａ

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正解：③

○○シン酸

①イノ

②マノ

③ミノ

④アノ

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正解：①

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