塩の種類のクイズ

大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。

合格点

3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級

時間

5分以内

出題数

全13問

受験者

257人

合格者

193人

合格率

75.1％

作成者

トシデス（ID:1295）

[家庭科] [雑学・ノンジャンル]

登録タグ

調味料 , 塩 , 種類

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予習・復習／一問一答クイズ

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食○塩

①物

②事

③卓

④品

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正解：③

ニュークッキング○ルト

①コ

②タ

③ア

④ソ

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正解：④

○ッチンソルト

①カ

②マ

③キ

④ト

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正解：③

○ッキングソルト

①ラ

②ク

③ワ

④モ

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正解：②

○級精製塩

①上

②特

③中

④高

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正解：②

○家庭塩

①古

②御

③旧

④新

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正解：④

○塩

①並

②手

③御

④大

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正解：①

○けもの塩

①こ

②し

③お

④つ

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正解：④

○塩

①元

②現

③源

④原

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正解：④

○砕塩

①破

②細

③分

④粉

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正解：④

●塩

①岩

②巖

③巌

④玩

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正解：①

●日塩

①天

②陽

③月

④星

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正解：①

●ごう塩

①せん

②おく

③まん

④ひゃく

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正解：①

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以下のクイズは、調味料基礎検定より、出題しております。

説明：日常的に使われている調味料の基本的な検定です。

インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？

①烏龍

②肝油

③鬱金

④茴香

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正解：③

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？

①山椒

②三杯酢

③酒粕

④砂糖

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正解：④

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？

①脂

②七味

③塩

④酒

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正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？

①鯣

②酢

③鮨

④李

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正解：②

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？

①醤油

②煎茶

③洗米

④清酒

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正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？

①臓物

②味噌

③素麺

④紫蘇

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正解：②

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？

①湖沼

②故障

③古松

④胡椒

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正解：④

「一味」や「七味」と言えば？

①山葵

②昆布

③唐辛子

④片栗粉

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正解：③

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？

①山椒

②胡麻

③黄粉

④青海苔

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正解：①

餃子に合う辛味調味料と言えば？

①辣油

②胡麻油

③精油

④塩汁

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正解：①

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？

①コーン油

②なたね油

③パーム油

④オリーブ油

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正解：④

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？

①サトウカエデ

②サトイモ

③サトウキビ

④テンサイ

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正解：②

グルタミン酸○

①Ｎａ

②Ｃａ

③Ｍｇ

④Ｋ

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正解：①

○○シン酸

①ミノ

②マノ

③イノ

④アノ

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正解：③

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