塩の種類のクイズ

大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。

合格点

3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級

時間

5分以内

出題数

全13問

受験者

257人

合格者

193人

合格率

75.1％

作成者

トシデス（ID:1295）

[家庭科] [雑学・ノンジャンル]

登録タグ

調味料 , 塩 , 種類

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予習・復習／一問一答クイズ

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食○塩

①事

②卓

③品

④物

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正解：②

ニュークッキング○ルト

①タ

②コ

③ソ

④ア

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正解：③

○ッチンソルト

①ト

②マ

③キ

④カ

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正解：③

○ッキングソルト

①モ

②ワ

③ク

④ラ

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正解：③

○級精製塩

①中

②上

③特

④高

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正解：③

○家庭塩

①旧

②御

③古

④新

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正解：④

○塩

①並

②御

③手

④大

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正解：①

○けもの塩

①お

②し

③こ

④つ

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正解：④

○塩

①現

②原

③元

④源

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正解：②

○砕塩

①細

②分

③破

④粉

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正解：④

●塩

①巌

②岩

③巖

④玩

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正解：②

●日塩

①陽

②月

③天

④星

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正解：③

●ごう塩

①せん

②ひゃく

③まん

④おく

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正解：①

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以下のクイズは、調味料基礎検定より、出題しております。

説明：日常的に使われている調味料の基本的な検定です。

インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？

①茴香

②肝油

③烏龍

④鬱金

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正解：④

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？

①砂糖

②三杯酢

③山椒

④酒粕

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正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？

①塩

②脂

③酒

④七味

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正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？

①鯣

②李

③酢

④鮨

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正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？

①醤油

②煎茶

③清酒

④洗米

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正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？

①臓物

②味噌

③素麺

④紫蘇

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正解：②

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？

①胡椒

②湖沼

③故障

④古松

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正解：①

「一味」や「七味」と言えば？

①山葵

②唐辛子

③片栗粉

④昆布

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正解：②

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？

①青海苔

②胡麻

③山椒

④黄粉

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正解：③

餃子に合う辛味調味料と言えば？

①精油

②塩汁

③胡麻油

④辣油

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正解：④

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？

①オリーブ油

②パーム油

③コーン油

④なたね油

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正解：①

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？

①サトウカエデ

②サトウキビ

③サトイモ

④テンサイ

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正解：③

グルタミン酸○

①Ｍｇ

②Ｋ

③Ｎａ

④Ｃａ

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正解：③

○○シン酸

①アノ

②マノ

③イノ

④ミノ

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正解：③

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