塩の種類のクイズ

大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。

合格点

3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級

時間

5分以内

出題数

全13問

受験者

257人

合格者

193人

合格率

75.1％

作成者

トシデス（ID:1295）

[家庭科] [雑学・ノンジャンル]

登録タグ

調味料 , 塩 , 種類

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予習・復習／一問一答クイズ

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食○塩

①事

②物

③卓

④品

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正解：③

ニュークッキング○ルト

①ア

②タ

③コ

④ソ

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正解：④

○ッチンソルト

①ト

②キ

③マ

④カ

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正解：②

○ッキングソルト

①ラ

②ク

③モ

④ワ

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正解：②

○級精製塩

①上

②特

③高

④中

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正解：②

○家庭塩

①新

②古

③御

④旧

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正解：①

○塩

①大

②並

③手

④御

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正解：②

○けもの塩

①こ

②つ

③し

④お

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正解：②

○塩

①源

②現

③原

④元

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正解：③

○砕塩

①粉

②破

③分

④細

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正解：①

●塩

①玩

②岩

③巌

④巖

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正解：②

●日塩

①星

②月

③陽

④天

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正解：④

●ごう塩

①まん

②せん

③ひゃく

④おく

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正解：②

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以下のクイズは、調味料基礎検定より、出題しております。

説明：日常的に使われている調味料の基本的な検定です。

インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？

①茴香

②肝油

③鬱金

④烏龍

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正解：③

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？

①酒粕

②山椒

③砂糖

④三杯酢

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正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？

①塩

②七味

③酒

④脂

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正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？

①酢

②鮨

③李

④鯣

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正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？

①洗米

②醤油

③清酒

④煎茶

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正解：②

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？

①味噌

②素麺

③臓物

④紫蘇

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正解：①

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？

①湖沼

②故障

③胡椒

④古松

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正解：③

「一味」や「七味」と言えば？

①片栗粉

②山葵

③昆布

④唐辛子

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正解：④

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？

①黄粉

②山椒

③胡麻

④青海苔

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正解：②

餃子に合う辛味調味料と言えば？

①辣油

②胡麻油

③精油

④塩汁

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正解：①

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？

①コーン油

②パーム油

③オリーブ油

④なたね油

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正解：③

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？

①サトウキビ

②サトウカエデ

③テンサイ

④サトイモ

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正解：④

グルタミン酸○

①Ｎａ

②Ｋ

③Ｃａ

④Ｍｇ

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正解：①

○○シン酸

①イノ

②ミノ

③マノ

④アノ

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正解：①

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