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説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①シュールストレミング
②ホンオフェ
③エピキュアーチーズ
④くさや
①ハバネロ
②一味唐辛子
③タバスコ
④ブート・ジョロキア
①ホンオフェ
②サルミアッキ
③シュールストレミング
④エピキュアーチーズ
①ブート・ジョロキア
②ハバネロ
③タバスコ
④一味唐辛子
①タバスコ
②ブート・ジョロキア
③一味唐辛子
④ハバネロ
①しょうゆ
②酢
③ケチャップ
④ベジマイト
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正解:②
解説:世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①スルメイカ
②へしこ
③いぶりがっこ
④かつお節
①インド
②ブラジル
③アメリカ
④イギリス
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正解:①
解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ヴィュー・ブーローニュ
②シュールストレミング
③クサヤ
④ラフレシア
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正解:②
解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。