世界一○○な料理、食品、調味料クイズ
料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
合格点3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級
8問正解／10問中：上級
時間5分以内
出題数全9問
受験者53人
合格者39人
合格率73.58％
作成者抹茶チョコ （ID:13998）
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①シュールストレミング
②くさや
③エピキュアーチーズ
④ホンオフェ
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正解：①
①タバスコ
②ハバネロ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
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正解：④
①サルミアッキ
②ホンオフェ
③エピキュアーチーズ
④シュールストレミング
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正解：①
①一味唐辛子
②ハバネロ
③タバスコ
④ブート・ジョロキア
解答を表示する
正解：④
①ハバネロ
②ブート・ジョロキア
③一味唐辛子
④タバスコ
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正解：②
①しょうゆ
②ケチャップ
③ベジマイト
④酢
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正解：④
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①スルメイカ
②かつお節
③いぶりがっこ
④へしこ
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正解：②
①インド
②イギリス
③アメリカ
④ブラジル
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正解：①
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①シュールストレミング
②ラフレシア
③クサヤ
④ヴィュー・ブーローニュ
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正解：①
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
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以下のクイズは、食品添加物クイズより、出題しております。
説明：食品添加物の意味、分かりますか？
①着色料
②増粘安定剤
③酵素
④強化剤
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正解：②
①強化剤
②製造用剤
③酵素
④調味料
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正解：③
①製造用剤
②酵素
③着色料
④増粘安定剤
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正解：②
①調味料
②着色料
③増粘安定剤
④強化剤
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正解：③
①調味料
②窒素
③酵素
④増粘安定剤
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正解：③
①調味料
②酵素
③強化剤
④製造用剤
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正解：②
①増粘安定剤・着色料
②着色料・酵素
③酵素・調味料
④調味料・強化剤
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正解：④
①調味料・強化剤
②調味料
③増粘安定剤
④酵素・強化剤
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正解：①
①製造用剤
②酵素
③調味料
④着色料
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正解：①
①調味料
②着色料
③酵素
④強化剤
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正解：③
①着色料
②強化剤
③増粘安定剤
④調味料
解答を表示する
正解：②
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順位
ユーザー名
出題
正解
タイム
合否
1 位
Ｔ．Ｍ．
5問
5問
00：00：07
2 位
もんや
5問
5問
00：00：41
3 位
０４９０＠
5問
4問
00：00：46