添加物クイズ
添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
合格点
3問正解/5問中:ノーマル
8問正解/10問中:上級
時間
5分以内
出題数
全10問
受験者
433人
合格者
334人
合格率
77.14%
作成者
あっつー (ID:15066)
[家庭科]
[雑学・ノンジャンル]
登録タグ
添加物
,
食品
,
食べ物
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出題文をクリックでクイズにチャレンジ!
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
マクドナルドのポテトに使われる油には何が入っているか
①砂糖
②塩
③ショートニング
④着色料
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正解:③
ショートニングと同じ物
①着色料
②アンモニア
③トランス脂肪酸
④アナトー
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正解:③
膨張剤に使われる物
①アルコール
②アルギン酸ナトリウム
③アルギン酸カリウム
④アルミ
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正解:④
チューイングガムを軟らかくする物
①軟化剤
②膨張剤
③酸化剤
④漂白剤
解答を表示する
正解:①
中華めんの食感、風味をだす物
①クエン酸
②かんすい
③水道水
④カリウム
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正解:②
発酵を良くするもの
①イーストフード
②麹菌
③この中にはない
④乳酸菌
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正解:①
ペットボトル飲料を飲んではいけないりゆうは?
①ダイオキシンが発生しているから
②漂白剤が入っているから
③入っている物が悪いから
④ボトルの作り方が悪いから
解答を表示する
正解:①
甘味料:○クロ
①リ
②ミ
③マ
④チ
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正解:④
甘味料:サッカ〇○
①サン
②タチ
③ニン
④リン
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正解:④
増粘安定剤:○クチン
①ポ
②ピ
③ぺ
④パ
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正解:③
投票・ランキング
好きなB級グルメランキング
グラフ
投票数
1位
富良野オムカレー
1.0%
45 票
2位
豚丼
0.9%
42 票
3位
十和田バラ焼き
0.9%
40 票
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