蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
合格点3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級
8問正解／10問中：上級
時間5分以内
出題数全45問
受験者1873人
合格者883人
合格率47.14％
作成者ボーンブルー （ID:181）
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①マメ科
②タデ科
③イネ科
④アワ科
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正解：②
①カテキン
②タンニン
③カロチン
④ルチン
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正解：④
①北海道
②鹿児島
③長野
④福島
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正解：①
①春から夏
②秋から春
③夏から秋
④秋から冬
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正解：③
①純蕎麦
②生蕎麦
③手打ち蕎麦
④真蕎麦
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正解：②
①粘土蕎麦
②木場蕎麦
③砂場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解：③
①へそだし
②円錐だし
③おしだし
④空気だし
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正解：①
①打ちたて
②延したて
③混ぜたて
④こねたて
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正解：①
①片栗粉
②小麦粉
③すり胡麻
④きな粉
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正解：②
①宮城
②香川
③岩手
④長野
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正解：③
①給仕に「もう終わる」と言う
②椀に蓋をする
③そのまま席を立つ
④椀をひっくり返す
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正解：②
①そばがきとワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解：③
①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解：④
①赤
②緑
③橙
④黒
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正解：④
①そば屋
②同士の家
③主君の家
④うどん屋
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正解：②
①そばを盛る道具のこと
②つなぎのこと
③新潟特有の薬味のこと
④汁に使う調味料のこと
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正解：①
①黍粉
②片栗粉
③小麦粉
④米粉
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正解：③
①8人前
②5人前
③2人前
④3人前
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正解：②
①四角
②星型
③三角
④楕円
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正解：③
①ロール
②サンド
③カール
④プレス
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正解：①
①四つ出し
②肉分け
③平打ち
④幅出し
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正解：②
①五
②三
③四
④二
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正解：②
①蕎麦を煮る人
②蕎麦の粉
③つきだし
④お酒
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正解：④
①宿
②店食い
③宿場
④逆出前
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正解：①
①麦蕎
②蕎麦麦
③蕎麦蕎
④稜麦
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正解：④
①カルシウム
②鉄
③ビタミンＡ
④カリウム
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正解：④
①室町時代
②飛鳥時代
③鎌倉時代
④江戸時代
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正解：②
①鍋
②皿
③器
④丼
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正解：①
①パン
②クレープ
③ソーセージ
④カーシャ
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正解：①
①二八ソバ
②酒ソバ
③宿根ソバ
④更科そば
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正解：③
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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②ビタミンB
③ビタミンK
④ビタミンG
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正解：④
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①12種類
②13種類
③14種類
④15種類
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正解：②
①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
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正解：②
①間違いやB群判明のため
②ビタミンとして体内に必要無いため
③不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
④黴菌である事が判明したため
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正解：①
①大豆
②パン・米など
③たこ
④レバー
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正解：④
①どちらにも存在しない。
②両方に存在します
③ほうれんそう
④わかめ
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正解：②
①クラマノイド
②ランタノイド
③カロテノイド
④ワクチノイド
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正解：③
①日本
②イタリア
③北朝鮮
④アメリカ
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正解：①
①ビタミンK
②ビタミンA
③ビタミンD
④ビタミンB
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正解：④
①三大栄養素以外の栄養
②炭水化物の一部
③塩味の調味料の総称
④カルシウムを含む食物繊維
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正解：①
①光を見ても良くなる
②視野が広がる
③デンプンを多く含む
④歯と骨を丈夫にする
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正解：④
①カルシウム
②ビタミンC
③たんぱく質
④ビタミンE
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正解：④
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順位
ユーザー名
出題
正解
タイム
合否
1 位
Ｔ．Ｍ．
10問
10問
00：00：15
2 位
木芽
10問
10問
00：00：16
3 位
ｍａｍａｎ
10問
10問
00：00：20
4 位
きて
10問
10問
00：00：21
5 位
（＾。＾）ｙ
10問
10問
00：00：22
6 位
浪士伍号
10問
10問
00：00：23
7 位
ＫＵＭＡ１
10問
10問
00：00：24
8 位
キンタマ王子
10問
10問
00：00：28
9 位
ピッピジョウ
10問
10問
00：00：29
10 位
池ポチャ
10問
10問
00：00：32
11 位
ｅｒａ５９６
10問
10問
00：00：34
12 位
ポアンカレ
10問
10問
00：00：44
13 位
イサンテマン
10問
10問
00：00：48
14 位
よしを
10問
10問
00：00：48
15 位
タクリン１２
10問
10問
00：00：49
16 位
ふもと
10問
10問
00：00：49
17 位
ｔｏｒａ
10問
10問
00：00：55
18 位
ドラちゃん
10問
10問
00：00：57
19 位
てらっち
10問
10問
00：01：07
20 位
いっちゃん
10問
10問
00：01：08