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スリランカで一番上等とされる肉はどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：73人中
正解数：21人
正解率：28.77％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11147
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①山羊肉
②玉ねぎ
③レタス
④パセリ
①キワノ
②キャベツ
③バナナ
④パッションフルーツ
①豚
②ピターヤ
③馬
④牛
①ヨコ
②鶏
③ハツ
④メブト
①ナン
②ピタ
③ハッラー
④メジ
①麦芽糖
②チャパティ
③ショ糖
④果糖
①乳糖
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①砂糖
②味醂
③塩
④昆布出汁
①カンジャン
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③ショーユ
④シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②ケチャップマニス
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁一菜
③一汁三菜
④一汁四菜
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①縄文時代
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③奈良時代
④弥生時代
①飛鳥時代
②受け箸
③探り箸
④持ち箸
①空箸
②精進料理
③本膳料理
④懐石料理
①ヘロイン
②コカイン
③有職料理
④コーラ・ビーンズ
①別府温泉
②伊東温泉
③有馬温泉
④草津温泉
①ベトナムコーヒー
②コロンビアコーヒー
③トルコ・コーヒー
④インディアンコーヒー
①濃縮化
②コーラ・ナッツ
③乳膜形成
④チンダル現象
①ダージリン
②ラムスデン現象
③シッキム
④アッサム
①ニルギリ
②栗饅頭
③身延饅頭
④もみじ饅頭
①歯の健康
②唐饅頭
③美肌効果
④食欲を抑える
①スコーン
②ゼリーを作る代用品
③クラッカー
④サブレ
①唾液を出やすくする
②ビスケット
③便通を抑える
④乾パン自体を軟らかくする
①６月１日
②８月１日
③５月９日
④飲み物の代用
①鱸
②鯵
③蟹
④鯉
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①２月２８日
②人参
③若布
④鯛
①求肥
②蕨餅
③きんつば
④蒟蒻
①鎌倉
②羊羹
③米原
④京都
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説明：料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
①bowl
②奈良
③jar
④pot
①boil
②kettle
③kettle
④cooker
①jar
②pot
③stove
④gas
①mixer
②oven
③heater
④range
①rice bowl
②rice jar
③blender
④rice cooker
①kettle
②rice pan
③cutter
④ladle
①scoop
②pot
③ladle
④peeler
①boil
②simmer
③bake
④fry
①bowl
②simmer
③boil
④add
①microwave
②pot
③cover
④boil
①cut
②boil
③cut
④pot
①steam
②bake
③cover
④microwave
①mixer
②oven
③simmer
④grease
①combine
②stir
③odd
④turn
①oil
②add
③pour
④fly
①pour
②jar
③add
④stir
①grease
②bake
③grease
④simmer
①microwave
②peel
③cutter
④cut
①２００℃
②２００ｍｇ
③２００ｇ
④２００ｃｃ
①ねぎ
②にんにく
③きゅうり
④peeler
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②パン粉
③あめ色になる
④ボロボロ
①ざらざら
②灰汁
③こげ
④たまねぎ
①サクサクするまで
②アメ色
③やわらかくなるまで
④ぐつぐつするまで
①あめ色になるまで
②カロリー
③調理方法
④栄養
①pomegranate
②persimmon
③材料
④kumquat
①loquat
②lotus root
③spinach
④burdock
①aubergine
②bamboo shoot
③ginger
④radish
①leek
②horseradish
③garlic
④carrot
①Chinese cabbage
②aubergine
③horseradish
④spinach
①taro
②sweet potato
③radish
④potato
