テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
スリランカで一番上等とされる肉はどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：73人中
正解数：21人
正解率：28.77％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11147
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①山羊肉
②玉ねぎ
③パセリ
④レタス
①キャベツ
②バナナ
③キワノ
④ピターヤ
①豚
②パッションフルーツ
③牛
④鶏
①ハツ
②馬
③ヨコ
④メブト
①メジ
②ピタ
③ナン
④ハッラー
①乳糖
②ショ糖
③麦芽糖
④チャパティ
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②果糖
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①砂糖
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③昆布出汁
④味醂
①ケチャップマニス
②シーユー
③塩
④ショーユ
①カンジャン
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁三菜
②一汁四菜
③一汁二菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④一汁一菜
①縄文時代
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③弥生時代
④奈良時代
①受け箸
②空箸
③持ち箸
④探り箸
①懐石料理
②有職料理
③飛鳥時代
④精進料理
①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③コーラ・ナッツ
④ヘロイン
①伊東温泉
②草津温泉
③有馬温泉
④別府温泉
①本膳料理
②インディアンコーヒー
③コロンビアコーヒー
④トルコ・コーヒー
①濃縮化
②チンダル現象
③乳膜形成
④ベトナムコーヒー
①アッサム
②ニルギリ
③ダージリン
④シッキム
①ラムスデン現象
②もみじ饅頭
③身延饅頭
④栗饅頭
①歯の健康
②唐饅頭
③食欲を抑える
④美肌効果
①ビスケット
②スコーン
③サブレ
④ゼリーを作る代用品
①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③唾液を出やすくする
④クラッカー
①２月２８日
②８月１日
③６月１日
④５月９日
①鱸
②飲み物の代用
③蟹
④鯉
①よく冷やし、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③鯵
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①人参
②若布
③蒟蒻
④鯛
①蕨餅
②きんつば
③羊羹
④求肥
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②奈良
③米原
④京都
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説明：もち雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①ちじみ
②鎌倉
③かがみ
④かすみ
①とし
②しじみ
③くし
④ひし
①かしわ
②くつわ
③へいわ
④こし
①てん
②あん
③さん
④しん
①くす
②みす
③まげわ
④いす
①みね
②かね
③いね
④うす
①びた
②べた
③きね
④ぼた
①あべかわ
②ばた
③しぶかわ
④あらかわ
①か
②おおかわ
③よ
④だ
①や
②ごみ
③ごま
④ごめ
①あし
②しり
③ごむ
④けつ
①ちから
②うで
③よわね
④いんき
①やま
②うみ
③あくび
④おか
①にる
②やき
③りく
④むし
①かす
②くで
③あげ
④くず
①ごみ
②つくし
③ぜんまい
④かえで
①かんな
②きり
③わらび
④くわ
①つき
②のみ
③ほし
④やみ
