ステーキ検定

ステーキに関する検定です。わかるかな

合格点

3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級

時間

5分以内

出題数

全15問

受験者

1083人

合格者

940人

合格率

86.8％

作成者

ｍａ−ｓａ− （ID:2261）

[家庭科] [料理・レシピ]

登録タグ

検定 , ステーキ , 肉 , 美味しい , グルメ

その他のクイズ・検定

予習・復習／一問一答クイズ

このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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満点合格を目指しましょう！

日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。

①羊

②豚

③牛

④鶏

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正解：③

牛肉を使用するのは？

①ラムステーキ

②ビーフステーキ

③ポークステーキ

④チキンステーキ

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正解：②

豚肉を使用するのは？

①ハムステーキ

②ビーフステーキ

③チキンステーキ

④ポークステーキ

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正解：④

子羊肉を使用するのは？

①ラムステーキ

②ビーフステーキ

③ポークステーキ

④ハンバーグステーキ

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正解：①

鶏肉を使用するのは？

①ビーフステーキ

②ラムステーキ

③チキンステーキ

④ポークステーキ

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正解：③

ハムを平らに切って焼いたものは？

①ポークステーキ

②ラムステーキ

③ハムステーキ

④チキンステーキ

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正解：③

肉をサイコロ状に切って焼いたものは？

①チキンステーキ

②ラムステーキ

③サイコロステーキ

④ハムステーキ

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正解：③

サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？

①サイコロステーキ

②チキンステーキ

③Tボーンステーキ

④ハムステーキ

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正解：③

挽肉を平らにして焼いたものは？

①サイコロステーキ

②Tボーンステーキ

③ハムステーキ

④ハンバーグステーキ

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正解：④

完全に生の状態は？

①ロー

②ミディアム･レア

③レア

④ミディアム

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正解：①

切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？

①レア

②ウェルダン

③ミディアム･レア

④ミディアム

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正解：④

完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？

①ミディアム

②ブルー

③ロー

④ヴェリー・ウェルダン

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正解：④

サケを使用するのは？

①かつおステーキ

②鯨ステーキ

③サーモンステーキ

④マグロステーキ

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正解：③

サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある

①フランベ

②フラソベ

③フランス

④ブランコ

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正解：①

柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？

①サイコロステーキ

②タルタルステーキ

③シャリアピン・ステーキ

④Tボーンステーキ

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正解：③

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、日本シリーズ検定より、出題しております。

説明：プロ野球日本シリーズの検定です。わかるかな？（2011年現在の資料です）

正式名称はプロ野球○○選手権シリーズ試合

①日本

②リーグ

③ＪＡＰＡＮ

④チャンピオン

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正解：①

日本のプロ野球の○リーグと○リーグのそれぞれのクライマックスシリーズの勝者が対戦して日本一を決めるシリーズ試合である。

①ア・パ

②セ・パ

③ア・ナ

④セ・ナ

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正解：②

現在のクライマックスシリーズ勝者の出場は○○年から採用された方式であり、それまでは各リーグ優勝チームが出場していた。

①2009

②2007

③2008

④2006

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正解：②

ゲームは○試合。

①7

②9

③8

④6

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正解：①

西暦の偶数年は○リーグの出場チームの本拠地で第1・2戦と6・7戦を開催。

①勝数の多い

②パ

③セ

④決まっていない

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正解：③

延長戦は、第○戦までは延長15回まで、以降は回数無制限です

①5

②7

③6

④8

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正解：②

審判員は日本野球機構（NPB）審判部から選ばれた合計○人の審判員で運営される

①7

②6

③8

④5

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正解：③

日本一21回はどの球団？

①ソフトバンク

②巨人

③西武

④ヤクルト

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正解：②

日本一13回はどの球団？

①日ハム

②ヤクルト

③ソフトバンク

④西武（西鉄）

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正解：④

リーグとしての対戦成績はセリーグ 34勝、パリーグ○○勝。

①30

②29

③27

④28

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正解：④

2011現在一度も日本シリーズ優勝していないチームは？

①楽天

②ＤｅＮＡ

③阪神

④中日

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正解：①

日本シリーズ出場球団で、最高勝率.800の球団は？

①ヤクルト

②DeNA（大洋・横浜）

③オリックス（阪急）

④阪神

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正解：②

2011年はソフトバンクが8年ぶり○回目の優勝を飾りました。

①7

②5

③4

④6

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正解：②

同一チームの連続日本一の最高記録はセリーグは9年連続（巨人1回）であり、パ・リーグは○年連続（阪急、西鉄・西武）である。

①4

②3

③8

④5

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正解：②

日本ハム（東映）は日本一に何回輝きましたか？

①3

②0

③1

④2

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正解：④

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