ステーキ検定

ステーキに関する検定です。わかるかな

合格点

3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級

時間

5分以内

出題数

全15問

受験者

1083人

合格者

940人

合格率

86.8％

作成者

ｍａ−ｓａ− （ID:2261）

[家庭科] [料理・レシピ]

登録タグ

検定 , ステーキ , 肉 , 美味しい , グルメ

その他のクイズ・検定

予習・復習／一問一答クイズ

このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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満点合格を目指しましょう！

日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。

①牛

②鶏

③羊

④豚

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正解：①

牛肉を使用するのは？

①チキンステーキ

②ポークステーキ

③ビーフステーキ

④ラムステーキ

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正解：③

豚肉を使用するのは？

①チキンステーキ

②ビーフステーキ

③ポークステーキ

④ハムステーキ

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正解：③

子羊肉を使用するのは？

①ビーフステーキ

②ハンバーグステーキ

③ラムステーキ

④ポークステーキ

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正解：③

鶏肉を使用するのは？

①ポークステーキ

②ラムステーキ

③ビーフステーキ

④チキンステーキ

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正解：④

ハムを平らに切って焼いたものは？

①ラムステーキ

②ポークステーキ

③チキンステーキ

④ハムステーキ

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正解：④

肉をサイコロ状に切って焼いたものは？

①ラムステーキ

②ハムステーキ

③チキンステーキ

④サイコロステーキ

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正解：④

サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？

①サイコロステーキ

②チキンステーキ

③Tボーンステーキ

④ハムステーキ

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正解：③

挽肉を平らにして焼いたものは？

①Tボーンステーキ

②ハムステーキ

③ハンバーグステーキ

④サイコロステーキ

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正解：③

完全に生の状態は？

①ミディアム

②ミディアム･レア

③ロー

④レア

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正解：③

切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？

①レア

②ミディアム

③ミディアム･レア

④ウェルダン

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正解：②

完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？

①ヴェリー・ウェルダン

②ロー

③ミディアム

④ブルー

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正解：①

サケを使用するのは？

①鯨ステーキ

②サーモンステーキ

③マグロステーキ

④かつおステーキ

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正解：②

サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある

①フランス

②ブランコ

③フラソベ

④フランベ

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正解：④

柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？

①サイコロステーキ

②タルタルステーキ

③Tボーンステーキ

④シャリアピン・ステーキ

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正解：④

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、漢字準１級検定より、出題しております。

説明：共通の漢字を答える検定です。わかるかな？

開□　□末　□祖

①示

②期

③先

④始

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正解：④

点□　□査　地□

①気

②候

③層

④検

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正解：④

着□　人□　□語

①衣

②塵

③国

④物

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正解：④

横□　□嫁　□写

①接

②転

③縦

④領

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正解：②

真□　□港　□席　

①特

②神

③進

④空

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正解：④

□根　広□　□人　

①成

②性

③大

④島

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正解：③

迷□　□託　□用

①信

②道

③委

④紅

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正解：①

紅□　淡□　□昼

①水

②休

③白

④真

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正解：③

□朝　□白　未□

①明

②来

③北

④紅

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正解：①

紅□　□道　□室

①院

②教

③茶

④赤

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正解：③

基□　□気　□当

①本

②空

③天

④日

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正解：①

出□　突□　□見

①地

②発

③実

④入

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正解：②

修□　□方　□程

①規

②四

③業

④行

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正解：④

高□　風□　□度

①速

②向

③低

④温

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正解：①

台□　□上　突□

①風

②机

③撃

④下

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正解：①

一□　行□　□角

①方

②三

③者

④揆

解答を表示する

正解：①

連□　□投　断□

①打

②続

③固

④覇

解答を表示する

正解：②

遠□　□袋　□跡

①近

②島

③軌

④足

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正解：④

人□　□半　□後

①午

②前

③様

④折

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正解：②

□理　□球　素□

①天

②好

③地

④祖

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正解：③

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順位

ユーザー名

出題

正解

タイム

合否

1 位

Ｔ．Ｍ．

10問

00：00：15

2 位

ｍａ−ｓａ−

10問

00：00：17

3 位

ｋｅｎ

10問

00：00：19

4 位

えいどん

10問

00：00：23

5 位

ＫＵＭＡ１

10問

00：00：25

6 位

カリマンタン

10問

00：00：29

7 位

緑プリキュア

10問

00：00：30

8 位

池ポチャ

10問

00：00：30

9 位

生酵素摂取

10問

00：00：32

10 位

とわ

10問

00：00：33

11 位

ノンちゃん

10問

00：00：34

12 位

リンタ８８３

10問

00：00：35

13 位

ぐっちー

10問

00：00：37

14 位

あせんしょん

10問

00：00：37

15 位

蝦夷大名

10問

00：00：38

16 位

まさきふぁん

10問

00：00：39

17 位

ｋｅｎ８１７

10問

00：00：41

18 位

おかいあげ

10問

00：00：42

19 位

てんびん

10問

00：00：42

20 位

えぞももんが

10問

00：00：44