新しいクイズ

新しいです。

合格点

3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級

時間

5分以内

出題数

全13問

受験者

401人

合格者

387人

合格率

96.51％

作成者

虎朧丸虎朧丸（ID:2175）

[遊び] [暇つぶし]

登録タグ

新しい , クイズ

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予習・復習／一問一答クイズ

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新しい＝○んしん

①ざ

②へ

③か

④は

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正解：①

新しい＝○っきてき

①こ

②か

③け

④く

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正解：②

新しいのは？

①ハラモ

②アシモ

③テモ

④カオモ

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正解：②

出鱈○

①眼

②芽

③雌

④目

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正解：④

しい○○

①うめ

②すぎ

③まつ

④たけ

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正解：④

新しい⇔

①申古

②小古

③中古

④大古

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正解：③

新しい＝

①流向

②流行

③龍行

④龍向

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正解：②

最先端の○○○○

①化学技術

②科学伎術

③化学伎術

④科学技術

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正解：④

新○○

①しょ

②しぃ

③しぇ

④しゃ

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正解：④

新しい

①nyu

②now

③new

④naw

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正解：③

新●

①縄

②緑

③縁

④紺

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正解：②

新●

①鋭

②映

③衛

④

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正解：①

新●

①郎

②浪

③朗

④榔

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正解：①

その他・関連するクイズ

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以下のクイズは、クイズの館２　食物より、出題しております。

説明：テーマ「食物」　料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。　＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。

キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草で、生育初期の茎が非常に短く、ロゼットを形成する。この野菜は何？

①パセリ

②レタス

③玉ねぎ

④キャベツ

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正解：②

果物はどれ？　＊ほかの３つは果実的野菜と分類される。

①キワノ

②バナナ

③パッションフルーツ

④ピターヤ

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正解：④

６７５年、天武天皇が半年間、稚魚の保護と五畜の肉食を禁止する。肉食禁止令が出されていた。では、その当時、食を禁止されている五畜に含まれていないのはどれ？

①豚

②馬

③牛

④鶏

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正解：①

クロマグロの地方名ではないのはどれ？

①メジ

②ヨコ

③メブト

④ハツ

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正解：③

直径１２ｃｍほどの円形で、薄く、クレープのような形状をしているおり、アーターと呼ばれる全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にのばして焼いたパンを何という？

①ナン

②ハッラー

③ピタ

④チャパティ

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正解：④

単糖類はどれ？

①ショ糖

②乳糖

③果糖

④麦芽糖

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正解：③

塩について、間違っているのはどれ？

①賞味期限がない。

②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。

③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。

④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。

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正解：③

三杯酢には酢、醤油と何が入っている？

①砂糖

②塩

③昆布出汁

④味醂

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正解：④

タイの醤油はどれ？

①シーユー

②ケチャップマニス

③カンジャン

④ショーユ

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正解：①

白味噌について正しいのはどれ？

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。

②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。

③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。

④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。

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正解：④

ある日の献立が白飯、味噌汁、漬物、焼き魚であった。このセットは何と呼ばれる？

①一汁二菜

②一汁三菜

③一汁一菜

④一汁四菜

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正解：③

盛りつけについて間違っているのはどれ？

①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。

②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く。

③ご飯は左、味噌汁は右に置く。

④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

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正解：④

米食は何時代からおこなわれていた？

①弥生時代

②奈良時代

③飛鳥時代

④縄文時代

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正解：④

嫌い箸の中で、箸を持ったままおかわりをする動作を何という？

①持ち箸

②探り箸

③空箸

④受け箸

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正解：④

平安時代の貴族の社交儀礼の中で発達した大饗料理の流れをくむ料理様式は何？

①懐石料理

②精進料理

③本膳料理

④有職料理

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正解：④

コーラは何を用いていたところからその名がつけられた？

①コーラ・ナッツ

②ヘロイン

③コーラ・ビーンズ

④コカイン

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正解：①

日本のサイダーの発祥の地といわれているところはどこの温泉？

①伊東温泉

②草津温泉

③別府温泉

④有馬温泉

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正解：④

カップの底に練乳を入れた上にフレンチローストコーヒーを注いだものは何コーヒー？

①インディアンコーヒー

②トルコ・コーヒー

③ベトナムコーヒー

④コロンビアコーヒー

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正解：③

牛乳を温めると表面に膜が張る現象を何という？

①濃縮化

②チンダル現象

③乳膜形成

④ラムスデン現象

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正解：④

インド北部産の紅茶ではないのはどれ？

①ダージリン

②アッサム

③ニルギリ

④シッキム

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正解：③

焼饅頭に当たらないのはどれ？

①栗饅頭

②身延饅頭

③もみじ饅頭

④唐饅頭

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正解：②

果汁などをゼラチンで固めた菓子グミキャンディー。ドイツでは何の目的で作られた？

①歯の健康

②食欲を抑える

③美肌効果

④ゼリーを作る代用品

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正解：①

アメリカでは生地にショートニングやラードを加え、重曹とベーキングパウダーで膨らませた、外側はサクサク感で内側はふっくらとした食感のあるパンやケーキのことを指す、この菓子は何？

①ビスケット

②サブレ

③クラッカー

④スコーン

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正解：①

災害の際、非常食に用いられることの多い、乾パン。乾パンには氷砂糖や金平糖が入ってることが多い。これって何の目的？

①便通を抑える

②唾液を出やすくする

③飲み物の代用

④乾パン自体を軟らかくする

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正解：②

アイスクリームの日はいつ？

①６月１日

②８月１日

③２月２８日

④５月９日

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正解：④

刺身の一種であり、さく切りした魚を薄いそぎぎりや糸作り、はね作りにし、冷水（氷水）に潜らせ身を引き締めて食べさせる調理法で、通常は用いられない魚介はどれ？

①鯉

②鯵

③鱸

④蟹

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正解：②

さくっとした食感をめざすべき天麩羅の衣の作り方としてもっとも適しているのはどれ？　＊天麩羅の衣の材料は薄力粉、鶏卵、冷水である。

①よく冷やし、よく混ぜる。

②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。

③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。

④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。

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正解：②

炊き込みご飯の具材として、適切ではないのはどれ？

①蒟蒻

②鯛

③若布

④人参

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正解：③

水練り、茹で練り、蒸し練りの製法があるお菓子は何？

①求肥

②きんつば

③蕨餅

④羊羹

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正解：①

けんちん汁の発祥とされる都市はどこ？

①奈良

②京都

③米原

④鎌倉

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正解：④

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