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説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①キ
②ホンオフェ
③エピキュアーチーズ
④シュールストレミング
①タバスコ
②ハバネロ
③一味唐辛子
④くさや
①ブート・ジョロキア
②ホンオフェ
③サルミアッキ
④シュールストレミング
①一味唐辛子
②ハバネロ
③ブート・ジョロキア
④タバスコ
①ハバネロ
②ブート・ジョロキア
③一味唐辛子
④エピキュアーチーズ
①ケチャップ
②タバスコ
③酢
④しょうゆ
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正解:③
解説:世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①いぶりがっこ
②かつお節
③へしこ
④スルメイカ
①ブラジル
②イギリス
③ベジマイト
④アメリカ
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正解:インド
解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ラフレシア
②シュールストレミング
③クサヤ
④ヴィュー・ブーローニュ
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正解:②
解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。