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説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①ト
②シュールストレミング
③ホンオフェ
④エピキュアーチーズ
①一味唐辛子
②くさや
③タバスコ
④ブート・ジョロキア
①エピキュアーチーズ
②サルミアッキ
③シュールストレミング
④ハバネロ
①ブート・ジョロキア
②タバスコ
③ハバネロ
④一味唐辛子
①ブート・ジョロキア
②一味唐辛子
③ホンオフェ
④タバスコ
①しょうゆ
②ケチャップ
③ベジマイト
④酢
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正解:④
解説:世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①ハバネロ
②へしこ
③スルメイカ
④かつお節
①インド
②ブラジル
③アメリカ
④いぶりがっこ
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正解:①
解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①クサヤ
②イギリス
③シュールストレミング
④ヴィュー・ブーローニュ
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正解:③
解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。