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説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①シュールストレミング
②エピキュアーチーズ
③ホンオフェ
④サ
①一味唐辛子
②くさや
③ブート・ジョロキア
④タバスコ
①シュールストレミング
②ハバネロ
③エピキュアーチーズ
④サルミアッキ
①ブート・ジョロキア
②ホンオフェ
③一味唐辛子
④ハバネロ
①一味唐辛子
②ブート・ジョロキア
③タバスコ
④タバスコ
①しょうゆ
②ケチャップ
③酢
④ベジマイト
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正解:③
解説:世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①ハバネロ
②いぶりがっこ
③かつお節
④へしこ
①アメリカ
②スルメイカ
③イギリス
④ブラジル
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正解:インド
解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ラフレシア
②クサヤ
③シュールストレミング
④ヴィュー・ブーローニュ
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正解:③
解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。