ク・イ・ズ！クイズ

クイズしようぜええええええ

合格点

3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級

時間

5分以内

出題数

全11問

受験者

97人

合格者

84人

合格率

86.6％

作成者

かりんちゃん（ID:20730）

[遊び] [暇つぶし]

登録タグ

その他のクイズ・検定

予習・復習／一問一答クイズ

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植物にも人間と同じようにあるものがあります。あるものとはなんでしょう？

①髪の毛

②心臓

③脳みそ

④血液型

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正解：④

四つ葉のクローバーはあるものに形が似ているから、見つけたら「幸福・幸せ」と言われています。ある物の形とはなんでしょう？

①心臓

②風車

③十字架

④ハート

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正解：③

あなたが思う「けんてい」は？

①賢帝

②賢弟

③検定

④献呈

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正解：③

あなたが思う「はい」は？

①廃

②這

③灰

④肺

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正解：②

あんたが思う「しょく」

①職

②触

③食

④蜀

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正解：③

あなたが思う「お」

①御

②汚

③緒

④尾

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正解：④

あなたが思う「で」

①出

②?

③弟

④照

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正解：②

あなたが思う「い」

①偉

②医

③居

④伊

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正解：③

あなたが思う「ふ」

①膚

②婦

③腐

④負

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正解：②

あなたが思う「しゅ」

①衆

②主

③腫

④種

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正解：②

あんたが思う「うえ」

①ウエ

②植え

③上

④↑

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正解：④

その他・関連するクイズ

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以下のクイズは、クイズの館２　食物より、出題しております。

説明：テーマ「食物」　料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。　＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。

キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草で、生育初期の茎が非常に短く、ロゼットを形成する。この野菜は何？

①キャベツ

②レタス

③パセリ

④玉ねぎ

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正解：②

果物はどれ？　＊ほかの３つは果実的野菜と分類される。

①バナナ

②パッションフルーツ

③キワノ

④ピターヤ

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正解：④

６７５年、天武天皇が半年間、稚魚の保護と五畜の肉食を禁止する。肉食禁止令が出されていた。では、その当時、食を禁止されている五畜に含まれていないのはどれ？

①牛

②豚

③鶏

④馬

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正解：②

クロマグロの地方名ではないのはどれ？

①メジ

②ハツ

③ヨコ

④メブト

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正解：④

直径１２ｃｍほどの円形で、薄く、クレープのような形状をしているおり、アーターと呼ばれる全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にのばして焼いたパンを何という？

①ナン

②チャパティ

③ハッラー

④ピタ

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正解：②

単糖類はどれ？

①麦芽糖

②乳糖

③ショ糖

④果糖

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正解：④

塩について、間違っているのはどれ？

①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。

②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。

③賞味期限がない。

④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。

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正解：④

三杯酢には酢、醤油と何が入っている？

①昆布出汁

②塩

③砂糖

④味醂

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正解：④

タイの醤油はどれ？

①ショーユ

②カンジャン

③ケチャップマニス

④シーユー

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正解：④

白味噌について正しいのはどれ？

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。

②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。

③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。

④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。

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正解：④

ある日の献立が白飯、味噌汁、漬物、焼き魚であった。このセットは何と呼ばれる？

①一汁四菜

②一汁一菜

③一汁二菜

④一汁三菜

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正解：②

盛りつけについて間違っているのはどれ？

①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く。

②ご飯は左、味噌汁は右に置く。

③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。

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正解：③

米食は何時代からおこなわれていた？

①奈良時代

②縄文時代

③弥生時代

④飛鳥時代

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正解：②

嫌い箸の中で、箸を持ったままおかわりをする動作を何という？

①受け箸

②持ち箸

③探り箸

④空箸

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正解：①

平安時代の貴族の社交儀礼の中で発達した大饗料理の流れをくむ料理様式は何？

①本膳料理

②懐石料理

③有職料理

④精進料理

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正解：③

コーラは何を用いていたところからその名がつけられた？

①ヘロイン

②コーラ・ナッツ

③コーラ・ビーンズ

④コカイン

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正解：②

日本のサイダーの発祥の地といわれているところはどこの温泉？

①有馬温泉

②別府温泉

③伊東温泉

④草津温泉

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正解：①

カップの底に練乳を入れた上にフレンチローストコーヒーを注いだものは何コーヒー？

①インディアンコーヒー

②コロンビアコーヒー

③ベトナムコーヒー

④トルコ・コーヒー

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正解：③

牛乳を温めると表面に膜が張る現象を何という？

①チンダル現象

②ラムスデン現象

③濃縮化

④乳膜形成

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正解：②

インド北部産の紅茶ではないのはどれ？

①ニルギリ

②ダージリン

③シッキム

④アッサム

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正解：①

焼饅頭に当たらないのはどれ？

①唐饅頭

②もみじ饅頭

③栗饅頭

④身延饅頭

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正解：④

果汁などをゼラチンで固めた菓子グミキャンディー。ドイツでは何の目的で作られた？

①食欲を抑える

②美肌効果

③ゼリーを作る代用品

④歯の健康

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正解：④

アメリカでは生地にショートニングやラードを加え、重曹とベーキングパウダーで膨らませた、外側はサクサク感で内側はふっくらとした食感のあるパンやケーキのことを指す、この菓子は何？

①スコーン

②サブレ

③クラッカー

④ビスケット

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正解：④

災害の際、非常食に用いられることの多い、乾パン。乾パンには氷砂糖や金平糖が入ってることが多い。これって何の目的？

①乾パン自体を軟らかくする

②飲み物の代用

③便通を抑える

④唾液を出やすくする

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正解：④

アイスクリームの日はいつ？

①８月１日

②５月９日

③２月２８日

④６月１日

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正解：②

刺身の一種であり、さく切りした魚を薄いそぎぎりや糸作り、はね作りにし、冷水（氷水）に潜らせ身を引き締めて食べさせる調理法で、通常は用いられない魚介はどれ？

①鯉

②鱸

③蟹

④鯵

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正解：④

さくっとした食感をめざすべき天麩羅の衣の作り方としてもっとも適しているのはどれ？　＊天麩羅の衣の材料は薄力粉、鶏卵、冷水である。

①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。

②よく冷やし、よく混ぜる。

③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。

④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。

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正解：③

炊き込みご飯の具材として、適切ではないのはどれ？

①若布

②蒟蒻

③人参

④鯛

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正解：①

水練り、茹で練り、蒸し練りの製法があるお菓子は何？

①羊羹

②蕨餅

③求肥

④きんつば

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正解：③

けんちん汁の発祥とされる都市はどこ？

①米原

②鎌倉

③奈良

④京都

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正解：②

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