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説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①ホンオフェ
②くさや
③増粘安定剤
④シュールストレミング
①タバスコ
②エピキュアーチーズ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
①サルミアッキ
②ホンオフェ
③ハバネロ
④エピキュアーチーズ
①タバスコ
②一味唐辛子
③ブート・ジョロキア
④シュールストレミング
①ハバネロ
②タバスコ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
①酢
②ベジマイト
③ケチャップ
④ハバネロ
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正解：①
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①いぶりがっこ
②かつお節
③スルメイカ
④へしこ
①ブラジル
②しょうゆ
③イギリス
④インド
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正解：④
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①シュールストレミング
②アメリカ
③クサヤ
④ヴィュー・ブーローニュ
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正解：①
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
