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 食品添加物クイズ より
食品添加物の意味、分かりますか?
 α-アセトラクタートデカルボキシラーゼ
  1. 着色料
  2. 酵素
  3. 強化剤
  4. 調味料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:70人中
正解数:36人
正解率:51.43%
作成者:ぴえん (ID:20025)
No.出題No:13778
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①強化剤
②酵素
③増粘安定剤
④着色料
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正解:③

①製造用剤
②調味料
③酵素
④調味料
解答を表示する

正解:③

①強化剤
②酵素
③増粘安定剤
④製造用剤
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正解:②

①着色料
②増粘安定剤
③強化剤
④調味料
解答を表示する

正解:②

①酵素
②着色料
③増粘安定剤
④調味料
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正解:①

①強化剤
②酵素
③窒素
④調味料
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正解:②

①酵素・調味料
②増粘安定剤・着色料
③調味料・強化剤
④着色料・酵素
解答を表示する

正解:③

①増粘安定剤
②調味料
③調味料・強化剤
④酵素・強化剤
解答を表示する

正解:③

①着色料
②製造用剤
③酵素
④調味料
解答を表示する

正解:②

①強化剤
②増粘安定剤
③着色料
④製造用剤
解答を表示する

正解:①

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