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説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①着色料
②シュールストレミング
③くさや
④エピキュアーチーズ
①ハバネロ
②ブート・ジョロキア
③タバスコ
④ホンオフェ
①シュールストレミング
②一味唐辛子
③エピキュアーチーズ
④ホンオフェ
①タバスコ
②ハバネロ
③サルミアッキ
④ブート・ジョロキア
①ハバネロ
②一味唐辛子
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
①ケチャップ
②ベジマイト
③しょうゆ
④酢
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正解:④
解説:世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①かつお節
②へしこ
③スルメイカ
④いぶりがっこ
①インド
②アメリカ
③ブラジル
④タバスコ
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正解:①
解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ラフレシア
②クサヤ
③イギリス
④シュールストレミング
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正解:④
解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。