日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」 当てはまるものはどれですか？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：19人中
正解数：18人
正解率：94.74％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
出題No：13119
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①園
②ビター
③萎
④塩
①宴
②珠子
③球児
④魂故
①釧
②刺
③玉子
④串
①味噌
②櫛
③未曾
④身素
①壺
②御園
③坩
④坪
解答を表示する
正解：①
解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。
①石
②惜
③故
④碩
解答を表示する
正解：①
解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。
①拍
②席
③白
④城
解答を表示する
正解：③
解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。
①樺
②椛
③河馬
④代
解答を表示する
正解：蒲
解説：何と言ってもウナギが有名ですね。
①界
②介
③怪
④貝
①蒲
②炭
③澄
④隅
解答を表示する
正解：②
解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。
①済
②正姜
③生姜
④正賀
①鎌
②銀
③生羹
④鍋
解答を表示する
正解：④
解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。
①鮨
②鋼
③泰
④鯛
解答を表示する
正解：④
解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。
①肩
②賢
③堅
④謙
解答を表示する
正解：③
解説：せんべいの焼き方の一つですね。
①態
②すき
③すそ
④すり
解答を表示する
正解：②
解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。
①綱
②網
③すし
④紺
①たけ
②編
③たき
④たか
解答を表示する
正解：たこ
解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。
①イカ
②イケ
③たこ
④イミ
①うに
②うみ
③うま
④イス
①お好み
②お絡み
③お恵み
④お妙み
①もんじゃ
②かんじゃ
③うの
④さんじゃ
解答を表示する
正解：①
解説：やはり東京・下町の味ですかね。
①照り
②光り
③出り
④けんじゃ
①明り
②明石
③銅石
④赤石
解答を表示する
正解：②
解説：兵庫県・明石市の名物ですね。
①人形
②明朝
③人情
④人相
解答を表示する
正解：①
解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。
①天狗
②天雲
③天運
④天啓
解答を表示する
正解：①
解説：東京都にある高尾山の名物です。
①稿
②嗤
③人間
④笑
①どう
②うら
③ぶら
④藁
解答を表示する
正解：どら
解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。
①ホルモン
②どら
③ホンモノ
④ホウモン
①さんば
②まんが
③さんが
④さんび
解答を表示する
正解：③
解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。
①旭
②丸
③ホリケン
④伜
解答を表示する
正解：②
解説：素材を丸ごと焼くことですね。
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①シュールストレミング
②くさや
③ホンオフェ
④九
①エピキュアーチーズ
②ブート・ジョロキア
③タバスコ
④一味唐辛子
①ホンオフェ
②ハバネロ
③エピキュアーチーズ
④サルミアッキ
①タバスコ
②シュールストレミング
③ブート・ジョロキア
④一味唐辛子
①一味唐辛子
②タバスコ
③ブート・ジョロキア
④ハバネロ
①ベジマイト
②ケチャップ
③酢
④ハバネロ
解答を表示する
正解：③
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①へしこ
②スルメイカ
③いぶりがっこ
④しょうゆ
①ブラジル
②かつお節
③アメリカ
④イギリス
解答を表示する
正解：インド
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①クサヤ
②ラフレシア
③インド
④シュールストレミング
解答を表示する
正解：④
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
