日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」 当てはまるものはどれですか？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：19人中
正解数：18人
正解率：94.74％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
出題No：13119
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①塩
②ビター
③園
④萎
①球児
②魂故
③宴
④珠子
①釧
②刺
③串
④櫛
①御園
②玉子
③身素
④未曾
①故
②味噌
③壺
④坩
解答を表示する
正解：③
解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。
①惜
②坪
③席
④石
解答を表示する
正解：④
解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。
①碩
②白
③代
④城
解答を表示する
正解：②
解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。
①河馬
②椛
③樺
④拍
解答を表示する
正解：蒲
解説：何と言ってもウナギが有名ですね。
①怪
②界
③蒲
④介
①澄
②炭
③隅
④済
解答を表示する
正解：②
解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。
①生羹
②正賀
③貝
④正姜
①鍋
②鋼
③生姜
④銀
解答を表示する
正解：①
解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。
①泰
②鎌
③態
④鯛
解答を表示する
正解：④
解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。
①肩
②鮨
③賢
④謙
解答を表示する
正解：堅
解説：せんべいの焼き方の一つですね。
①すそ
②すき
③堅
④すし
解答を表示する
正解：②
解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。
①編
②網
③すり
④紺
①綱
②たこ
③たき
④たか
解答を表示する
正解：②
解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。
①イス
②たけ
③イケ
④イミ
①うま
②うに
③うの
④イカ
①お絡み
②お妙み
③お好み
④うみ
①さんじゃ
②けんじゃ
③もんじゃ
④お恵み
解答を表示する
正解：③
解説：やはり東京・下町の味ですかね。
①かんじゃ
②明り
③光り
④出り
①赤石
②照り
③明朝
④明石
解答を表示する
正解：④
解説：兵庫県・明石市の名物ですね。
①人相
②銅石
③人情
④人間
解答を表示する
正解：人形
解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。
①天狗
②人形
③天雲
④天運
解答を表示する
正解：①
解説：東京都にある高尾山の名物です。
①藁
②稿
③嗤
④天啓
①うら
②どう
③ぶら
④笑
解答を表示する
正解：どら
解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。
①ホウモン
②ホンモノ
③どら
④ホリケン
①さんび
②さんが
③まんが
④ホルモン
解答を表示する
正解：②
解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。
①丸
②旭
③さんば
④伜
解答を表示する
正解：①
解説：素材を丸ごと焼くことですね。
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①九
②エピキュアーチーズ
③シュールストレミング
④ホンオフェ
①くさや
②ハバネロ
③ブート・ジョロキア
④一味唐辛子
①シュールストレミング
②タバスコ
③エピキュアーチーズ
④サルミアッキ
①タバスコ
②一味唐辛子
③ホンオフェ
④ハバネロ
①タバスコ
②ブート・ジョロキア
③一味唐辛子
④ハバネロ
①ブート・ジョロキア
②酢
③しょうゆ
④ベジマイト
解答を表示する
正解：②
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①いぶりがっこ
②ケチャップ
③かつお節
④へしこ
①ブラジル
②インド
③アメリカ
④イギリス
解答を表示する
正解：②
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ラフレシア
②クサヤ
③ヴィュー・ブーローニュ
④シュールストレミング
解答を表示する
正解：④
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
