日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
「○○焼き」 当てはまるものはどれですか？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：27人中
正解数：26人
正解率：96.3％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
出題No：13113
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①萎
②宴
③ろかた
④園
①球児
②玉子
③珠子
④塩
①串
②櫛
③魂故
④釧
①味噌
②身素
③御園
④未曾
①刺
②壺
③坪
④坩
解答を表示する
正解：②
解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。
①席
②碩
③石
④故
解答を表示する
正解：③
解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。
①代
②白
③惜
④拍
解答を表示する
正解：②
解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。
①河馬
②椛
③樺
④蒲
解答を表示する
正解：④
解説：何と言ってもウナギが有名ですね。
①怪
②城
③介
④貝
①炭
②界
③澄
④済
解答を表示する
正解：①
解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。
①正姜
②生羹
③生姜
④隅
①鍋
②銀
③正賀
④鋼
解答を表示する
正解：①
解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。
①鯛
②泰
③態
④鎌
解答を表示する
正解：①
解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。
①堅
②謙
③肩
④賢
解答を表示する
正解：①
解説：せんべいの焼き方の一つですね。
①すし
②すき
③すそ
④鮨
解答を表示する
正解：②
解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。
①編
②網
③紺
④綱
①たけ
②たか
③たき
④すり
解答を表示する
正解：たこ
解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。
①たこ
②イカ
③イケ
④イス
①うみ
②イミ
③うま
④うに
①お好み
②うの
③お恵み
④お妙み
①お絡み
②さんじゃ
③かんじゃ
④けんじゃ
解答を表示する
正解：もんじゃ
解説：やはり東京・下町の味ですかね。
①照り
②もんじゃ
③明り
④出り
①明石
②光り
③赤石
④明朝
解答を表示する
正解：①
解説：兵庫県・明石市の名物ですね。
①人間
②銅石
③人相
④人情
解答を表示する
正解：人形
解説：人形をかたどった、東京名物の和菓子です。
①天啓
②天運
③天狗
④天雲
解答を表示する
正解：③
解説：東京都にある高尾山の名物です。
①笑
②稿
③嗤
④藁
①どら
②ぶら
③どう
④人形
解答を表示する
正解：①
解説：最近は、様々な「あん」の入ったどら焼きがありますね。
①ホウモン
②うら
③ホンモノ
④ホリケン
①まんが
②ホルモン
③さんび
④さんば
解答を表示する
正解：さんが
解説：「山家焼き」は千葉県の郷土料理で、元々は、あわびの殻に「なめろう」を詰め、それを山に持っていって焼いて食べたもののようです。
①さんが
②伜
③旭
④丸
解答を表示する
正解：④
解説：素材を丸ごと焼くことですね。
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①九
②シュールストレミング
③エピキュアーチーズ
④くさや
①一味唐辛子
②ブート・ジョロキア
③タバスコ
④ハバネロ
①サルミアッキ
②エピキュアーチーズ
③ホンオフェ
④ホンオフェ
①タバスコ
②一味唐辛子
③ハバネロ
④ブート・ジョロキア
①シュールストレミング
②ブート・ジョロキア
③タバスコ
④一味唐辛子
①ケチャップ
②ベジマイト
③酢
④ハバネロ
解答を表示する
正解：③
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①いぶりがっこ
②しょうゆ
③かつお節
④へしこ
①イギリス
②アメリカ
③スルメイカ
④ブラジル
解答を表示する
正解：インド
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ラフレシア
②シュールストレミング
③インド
④ヴィュー・ブーローニュ
解答を表示する
正解：②
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
