【問題】富士宮やきそば学会会長の著書のタイトルは？...麺検定　?より(No:11655)

麺検定　? より

B級グルメの焼きそばに関わる問題です。

富士宮やきそば学会会長の著書のタイトルは？

ヤ・キ・ソ・バ・イ・ブ・ル
文化麺類学
一日一麺
焼かずにはいられない

制限時間：無制限

難易度：

出題数：89人中

正解数：45人

正解率：50.56％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11655

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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オホーツク北見塩やきそばに必要不可欠な具材は？

①ワカメ

②ホタテ

③カニ

④エビ

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正解：②

解説：「オホーツク産のホタテを使用すること」と明文化されています。

横手焼きそばの元祖「●●焼きそば屋」。●●に入る語句は？

①文化麺類学

②横手

③秋田

④雄勝

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正解：神谷

秋田県横手市の第二のB級グルメ焼きそばは？

①神谷

②スープ焼きそば

③マーボー焼きそば

④カレー焼きそば

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正解：ホルモン焼きそば

解説：横手市の「まいど食堂」が発祥で、数店舗で食べることが出来ますが、まだまだマイナーです。

石巻焼きそばのPRキャラクターは？

①ホルモン焼きそば

②ソースちゃん

③鉄板娘

④ヘラ坊

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正解：ちゃちゃ丸

解説：正式名称は「石巻焼きそばの伝道師ちゃちゃ丸」。頭上に目玉焼きをのせ、へらを手に持ち、箸を背負っていて、焼きそば風の縞模様のコスチュームです。

なみえ焼きそばのキャンペーン・ソングのタイトルは？

①焼きそばLOVE

②ちゃちゃ丸

③焼きそば乙女の純情

④彼は焼きそば屋さん

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正解：恋する焼きそば

解説：地元のJKがプロデュースしたNYTS（ナイツ）というユニットが歌っていましたが、現在は活動休止中のようです。 youtubeに動画がいくつかアップされています。

上州太田焼きそばのキャッチフレーズは？

①同じものは二つとしてない。

②一度食べたら忘れられない。

③もう一度食べたくなる味。

④何度食べても飽きない味。

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正解：①

解説：上州太田焼きそばのれん会の公式HPの冒頭に「伝統の味、秘伝のソース、同じものは二つとしてない」と記されています。

春日部やきそばに必要不可欠な食材は？

①恋する焼きそば

②白髪ねぎ

③シソふりかけ

④刻み海苔

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正解：③

解説：あんかけ焼きそばに「春日部の花：藤」をイメージした紫蘇をトッピングしているのが特徴です。

おかべ焼きそばの麺に練り込まれているものは？

①茶

②桜エビ

③コーヒー

④鰹節

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正解：①

解説：茶の産地である岡部町の商工会が開発したメニューで玉露パウダーが練り込まれています。

瀬戸しょうゆ焼きそばの具材のメインは豚肉と●●

①もやし

②ホウレンソウ

③キャベツ

④白菜

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正解：③

解説：瀬戸焼きそばアカデミーの定義によれば「具材は、豚肉とキャベツが主体」と明記されています。

美濃加茂焼きそばの主な具材は●●

①豆もやし

②とろろ昆布

③ちりめんじゃこ

④ざく切りトマト

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正解：千切りキャベツ

解説：美濃加茂やきそば復刻会のHPには「水を加えて炒めた千切りキャベツを使用すること」と記されています。

蒜山焼きそばに不可欠な食材は？

①鶏肉

②牛肉

③千切りキャベツ

④豚肉

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正解：①

解説：ひるぜん焼そば好いとん会のHPには「親鶏のかしわ肉」と記されています。

宮津カレー焼きそばを応援している大学生のユニット名は？

①イエロー・ビューティー

②スパイすガールズ

③華麗少女

④羊肉

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正解：②

解説：佛教大学の学生さんたちが地域振興の研究テーマとして宮津カレー焼きそばをクローズアップしたり、ガイドマップを作成したりとのこと。

たじみそ焼きそばの公式キャラクターは？

①やきそばっ子

②やきやきヤックン

③グルメっ子

④やく蔵さん

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正解：やきそばあちゃん

東松山味噌だれ焼きそばは何県の料理？

①大阪府

②熊本県

③愛媛県

④埼玉県

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正解：④

解説：埼玉県東松山市・東松山市商工会青年部(南支部)の発案とのこと。

備中高梁●●トマト焼きそば●●に入る語句は？

①インディアン

②やきそばあちゃん

③アジアン

④アメリカン

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正解：①

解説：高梁産のトマトをふんだんに入れたカレー味の焼きそばです。

登録タグ

焼きそば , 麺 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①上海

②北京

③ヨーロピアン

④四川

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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①チリ

②トマト

③デミグラス

④カレー

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正解：②

虎吉　焼そば　●●味

①塩

②ソース

③カレー

④香港

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正解：③

日清中華　●●風チャンポン

①北京

②上海

③四川

④和風醤油

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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①広東

②大友

③鈴木

④中村

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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ

①爆

②本

③超

④激

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正解：④

麺職人　●●味噌　太麺

①本格

②あっさり

③こってり

④まろやか

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正解：④

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①西条

②福岡

③宮崎

④和歌山

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正解：③

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①博多

②熊本

③札幌

④新潟

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正解：④

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①白河

②博多

③札幌

④熊本

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正解：旭川

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①横浜

②函館

③神戸

④旭川

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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鶏

②鰹

③京都

④牛

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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌

①鯛

②満足

③旨味

④本格

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正解：③

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①醤油

②豚骨

③味噌

④激辛

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正解：②

カレーの極み　●●カレー

①鶏塩

②チキン

③ポーク

④シーフード

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正解：②

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①北京

②ビーフ

③上海

④広東

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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①重ね

②仕込

③四川

④熟成

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正解：①

やきそばできました。●●風味

①ジンギスカン

②焼肉

③パスタ

④本格

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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●

①しお

②みそ

③しょうゆ

④とんこつ

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正解：①

地球麺紀行　●●風ヌードル

①チーズフォンデュ

②すき焼き

③チキンクリーム

④バーニャカウダ

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正解：①