うどん検定

うどんは好きですか？うどんについての検定です。わかるかな？

合格点

3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級

時間

5分以内

出題数

全11問

受験者

1779人

合格者

1542人

合格率

86.68％

作成者

ｍａ−ｓａ− （ID:2261）

[家庭科] [料理・レシピ]

登録タグ

うどん , 饂飩 , 検定 , 麺

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予習・復習／一問一答クイズ

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茹でた麺を冷水で締めて、笊などの器に盛ったもの。

①釜揚げうどん

②ざるうどん

③素うどん

④ぶっかけうどん

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正解：②

茹でた麺を器に盛り、生醤油や少量のつゆをかけて食べる。

①釜揚げうどん

②ぶっかけうどん

③五目うどん

④かけうどん

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正解：②

茹であげた麺を水で締めない状態で食べる。

①きつねうどん

②かけうどん

③五目うどん

④釜揚げうどん

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正解：④

熱いつゆを入れた丼にうどんを入れたもの。

①おかめうどん

②きざみうどん

③きつねうどん

④かけうどん

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正解：④

具を数種類入れたうどん

①月見うどん

②きつねうどん

③五目うどん

④山かけうどん

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正解：③

味付けした油揚げを載せたうどん

①山かけうどん

②天ぷらうどん

③きつねうどん

④とじうどん

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正解：③

山芋などのすりおろしをのせたうどん

①山かけうどん

②力うどん

③たぬきうどん

④天ぷらうどん

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正解：①

麺及び出汁の上に半熟の卵で閉じたもの

①たぬきうどん

②天ぷらうどん

③力うどん

④とじうどん

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正解：④

天ぷら（エビやイカ）、かき揚げなどを載せたうどん

①力うどん

②たぬきうどん

③あんかけうどん

④天ぷらうどん

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正解：④

餅が入ったうどん

①あんかけうどん

②カレーうどん

③肉うどん

④力うどん

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正解：④

麺にうどんを使用した焼きそば風の料理

①揚げうどん

②味噌煮込みうどん

③鍋焼きうどん

④焼きうどん

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正解：④

その他・関連するクイズ

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以下のクイズは、麺類クイズより、出題しております。

説明：いろいろありますね。どれが好きですか。

具：○○ぼこ

①のこ

②きり

③やま

④かま

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正解：④

具：○○ぷら

①こん

②てん

③さん

④とん

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正解：②

具：○ぎ

①ね

②ぬ

③な

④の

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正解：①

原料：○むぎ粉

①そ

②と

③こ

④の

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正解：③

作業：○ばす

①か

②し

③と

④の

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正解：④

種類：○ば

①こ

②お

③そ

④し

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正解：③

種類：○どん

①ら

②う

③た

④え

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正解：②

種類：○ーめん

①わ

②ら

③せ

④る

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正解：②

使われている動物名

①からす

②いたち

③きつね

④すずめ

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正解：③

解説：きつねうどん

使われている動物名

①とら

②ひつじ

③ねこ

④たぬき

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正解：④

解説：たぬきそば

○めん

①やま

②うみ

③いけ

④きし

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正解：④

ひや○

①むぎ

②こめ

③あわ

④ひえ

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正解：①

○麺

①顔

②素

③元

④打

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正解：②

○うどん

①稲池

②稲田

③稲山

④稲庭

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正解：④

○うどん

①氷沢

②雫沢

③水沢

④雨沢

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正解：③

●めん

①あん

②そ

③おん

④ご

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正解：③

●めん

①つんつん

②たんたん

③ちんちん

④とんとん

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正解：②

●めん

①じゅじゅ

②じょじょ

③じゃじゃ

④じょじゅ

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正解：③

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