麺検定（B級グルメ 焼きそば）
B級グルメの焼きそばに関わる問題です。
合格点3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級
8問正解／10問中：上級
時間5分以内
出題数全16問
受験者135人
合格者61人
合格率45.19％
作成者樹理亜 （ID:15190）
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①ホタテ
②ワカメ
③エビ
④カニ
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正解：①
解説：「オホーツク産のホタテを使用すること」と明文化されています。
①秋田
②神谷
③雄勝
④横手
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正解：②
①カレー焼きそば
②マーボー焼きそば
③ホルモン焼きそば
④スープ焼きそば
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正解：③
解説：横手市の「まいど食堂」が発祥で、数店舗で食べることが出来ますが、まだまだマイナーです。
①ちゃちゃ丸
②鉄板娘
③ソースちゃん
④ヘラ坊
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正解：①
解説：正式名称は「石巻焼きそばの伝道師 ちゃちゃ丸」。 頭上に目玉焼きをのせ、へらを手に持ち、箸を背負っていて、焼きそば風の縞模様のコスチュームです。
①彼は焼きそば屋さん
②焼きそばLOVE
③焼きそば乙女の純情
④恋する焼きそば
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正解：④
解説：地元のJKがプロデュースしたNYTS（ナイツ）というユニットが歌っていましたが、現在は活動休止中のようです。 youtubeに動画がいくつかアップされています。
①一度食べたら忘れられない。
②もう一度食べたくなる味。
③同じものは二つとしてない。
④何度食べても飽きない味。
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正解：③
解説：上州太田焼きそばのれん会の公式HPの冒頭に「伝統の味、秘伝のソース、同じものは二つとしてない」と記されています。
①白髪ねぎ
②シソふりかけ
③ちりめんじゃこ
④刻み海苔
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正解：②
解説：あんかけ焼きそばに「春日部の花：藤」をイメージした紫蘇をトッピングしているのが特徴です。
①焼かずにはいられない
②ヤ・キ・ソ・バ・イ・ブ・ル
③一日一麺
④文化麺類学
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正解：②
①鰹節
②桜エビ
③茶
④コーヒー
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正解：③
解説：茶の産地である岡部町の商工会が開発したメニューで玉露パウダーが練り込まれています。
①キャベツ
②もやし
③ホウレンソウ
④白菜
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正解：①
解説：瀬戸焼きそばアカデミーの定義によれば「具材は、豚肉とキャベツが主体」と明記されています。
①とろろ昆布
②千切りキャベツ
③ざく切りトマト
④豆もやし
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正解：②
解説：美濃加茂やきそば復刻会のHPには「水を加えて炒めた千切りキャベツを使用すること」と記されています。
①豚肉
②牛肉
③羊肉
④鶏肉
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正解：④
解説：ひるぜん焼そば好いとん会のHPには「親鶏のかしわ肉」と記されています。
①スパイすガールズ
②華麗少女
③イエロー・ビューティー
④グルメっ子
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正解：①
解説：佛教大学の学生さんたちが地域振興の研究テーマとして宮津カレー焼きそばをクローズアップしたり、ガイドマップを作成したりとのこと。
①やきやきヤックン
②やきそばあちゃん
③やく蔵さん
④やきそばっ子
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正解：②
①愛媛県
②大阪府
③埼玉県
④熊本県
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正解：③
解説：埼玉県東松山市・東松山市商工会青年部(南支部)の発案とのこと。
①ヨーロピアン
②インディアン
③アジアン
④アメリカン
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正解：②
解説：高梁産のトマトをふんだんに入れたカレー味の焼きそばです。
