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説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①エピキュアーチーズ
②鈴
③シュールストレミング
④くさや
①ブート・ジョロキア
②ホンオフェ
③一味唐辛子
④タバスコ
①シュールストレミング
②ハバネロ
③エピキュアーチーズ
④ホンオフェ
①サルミアッキ
②タバスコ
③ブート・ジョロキア
④ハバネロ
①ブート・ジョロキア
②タバスコ
③一味唐辛子
④一味唐辛子
①ケチャップ
②しょうゆ
③ベジマイト
④酢
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正解:④
解説:世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①スルメイカ
②いぶりがっこ
③へしこ
④かつお節
①イギリス
②ブラジル
③ハバネロ
④インド
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正解:④
解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①シュールストレミング
②クサヤ
③ラフレシア
④アメリカ
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正解:①
解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。