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 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
 「シュークリーム」の「シュー」の意味は何でしょう?
  1. 玉ねぎ
  2. キャベツ
  3. かぶ
  4. カボチャ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:685人中
正解数:563人
正解率:82.19%
作成者:MGR−IB (ID:14818)
No.出題No:11444
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①雲
②魚雷
③稲妻
④かぶ
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正解:③

解説:中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。

①塔
②地層
③水たまり
④完全な
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正解:④

解説:フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。

①隙
②好き
③鋤
④王様
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正解:③

解説:農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。

①融ける
②炎
③かき削る
④数寄
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正解:③

解説:フランス語のgratter(かき削る)が語源といわれている。

①重ねる
②木
③お金
④白い
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正解:②

解説:ドイツ語でBaum(木)+Kuchen(菓子)。

①酸っぱい
②ハーブ
③スープ
④円い
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正解:エビ

解説:「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。

①料理人
②子ども
③漁師
④海賊
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正解:③

解説:イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。

①エビ
②炭焼き
③石焼き
④素焼き
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正解:②

解説:黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。

①丸焼き
②緑
③トウガラシ
④空洞
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正解:③

解説:フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。

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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①鈴
②くさや
③エピキュアーチーズ
④ホンオフェ
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正解:シュールストレミング

①タバスコ
②シュールストレミング
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
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正解:④

①ホンオフェ
②ハバネロ
③サルミアッキ
④エピキュアーチーズ
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正解:③

①シュールストレミング
②一味唐辛子
③タバスコ
④ブート・ジョロキア
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正解:④

①ブート・ジョロキア
②ハバネロ
③一味唐辛子
④ハバネロ
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正解:①

①ケチャップ
②ベジマイト
③タバスコ
④しょうゆ
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正解:酢

解説:世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。

①スルメイカ
②いぶりがっこ
③酢
④へしこ
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正解:かつお節

①ブラジル
②かつお節
③イギリス
④アメリカ
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正解:インド

解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。

①ラフレシア
②インド
③シュールストレミング
④ヴィュー・ブーローニュ
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正解:③

解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。