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 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
 タイ料理の「トムヤムクン」の「クン」とはどんな意味でしょう?
  1. エビ
  2. スープ
  3. ハーブ
  4. 酸っぱい
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:692人中
正解数:402人
正解率:58.09%
作成者:MGR−IB (ID:14818)
No.出題No:11443
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①雲
②水たまり
③魚雷
④ハーブ
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正解:稲妻

解説:中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。

①塔
②地層
③完全な
④稲妻
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正解:③

解説:フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。

①数寄
②鋤
③好き
④王様
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正解:②

解説:農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。

①隙
②炎
③白い
④かき削る
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正解:④

解説:フランス語のgratter(かき削る)が語源といわれている。

①円い
②お金
③融ける
④重ねる
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正解:木

解説:ドイツ語でBaum(木)+Kuchen(菓子)。

①かぶ
②カボチャ
③玉ねぎ
④木
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正解:キャベツ

解説:フランス語で chou は「キャベツ」のことである。

①料理人
②漁師
③海賊
④キャベツ
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正解:②

解説:イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。

①子ども
②丸焼き
③石焼き
④素焼き
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正解:炭焼き

解説:黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。

①鈴
②炭焼き
③緑
④空洞
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正解:トウガラシ

解説:フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。

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以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①トウガラシ
②ホンオフェ
③シュールストレミング
④くさや
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正解:③

①エピキュアーチーズ
②ブート・ジョロキア
③ハバネロ
④一味唐辛子
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正解:②

①ホンオフェ
②エピキュアーチーズ
③サルミアッキ
④タバスコ
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正解:③

①一味唐辛子
②シュールストレミング
③ブート・ジョロキア
④タバスコ
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正解:③

①タバスコ
②ハバネロ
③一味唐辛子
④ハバネロ
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正解:ブート・ジョロキア

①ケチャップ
②酢
③ブート・ジョロキア
④ベジマイト
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正解:②

解説:世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。

①かつお節
②しょうゆ
③いぶりがっこ
④へしこ
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正解:①

①アメリカ
②ブラジル
③インド
④イギリス
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正解:③

解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。

①ラフレシア
②スルメイカ
③クサヤ
④シュールストレミング
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正解:④

解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。