Quizoo くいずー

 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
 「パフェ」の元々の意味は何でしょう?
  1. 地層
  2. 王様
  3. 完全な
制限時間:無制限
コメント
難易度:
出題数:741人中
正解数:434人
正解率:58.57%
作成者:MGR−IB (ID:14818)
No.出題No:11439
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ!
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①水たまり
②魚雷
③稲妻
④雲
解答を表示する

正解:③

解説:中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。

①鋤
②隙
③数寄
④好き
解答を表示する

正解:①

解説:農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。

①かき削る
②地層
③炎
④白い
解答を表示する

正解:①

解説:フランス語のgratter(かき削る)が語源といわれている。

①木
②お金
③重ねる
④融ける
解答を表示する

正解:①

解説:ドイツ語でBaum(木)+Kuchen(菓子)。

①エビ
②酸っぱい
③ハーブ
④円い
解答を表示する

正解:①

解説:「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。

①キャベツ
②スープ
③カボチャ
④かぶ
解答を表示する

正解:①

解説:フランス語で chou は「キャベツ」のことである。

①料理人
②子ども
③玉ねぎ
④海賊
解答を表示する

正解:漁師

解説:イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。

①素焼き
②丸焼き
③炭焼き
④漁師
解答を表示する

正解:③

解説:黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。

①鈴
②トウガラシ
③空洞
④緑
解答を表示する

正解:②

解説:フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。

登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①くさや
②エピキュアーチーズ
③シュールストレミング
④ホンオフェ
解答を表示する

正解:③

①タバスコ
②石焼き
③一味唐辛子
④ハバネロ
解答を表示する

正解:ブート・ジョロキア

①サルミアッキ
②ブート・ジョロキア
③エピキュアーチーズ
④ホンオフェ
解答を表示する

正解:①

①一味唐辛子
②ハバネロ
③ブート・ジョロキア
④シュールストレミング
解答を表示する

正解:③

①タバスコ
②ブート・ジョロキア
③一味唐辛子
④ハバネロ
解答を表示する

正解:②

①酢
②タバスコ
③ケチャップ
④ベジマイト
解答を表示する

正解:①

解説:世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。

①へしこ
②しょうゆ
③かつお節
④スルメイカ
解答を表示する

正解:③

①アメリカ
②イギリス
③ブラジル
④インド
解答を表示する

正解:④

解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。

①いぶりがっこ
②ヴィュー・ブーローニュ
③ラフレシア
④シュールストレミング
解答を表示する

正解:④

解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。