Quizoo くいずー

 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
 「パフェ」の元々の意味は何でしょう?
  1. 完全な
  2. 地層
  3. 王様
制限時間:無制限
コメント
難易度:
出題数:742人中
正解数:435人
正解率:58.63%
作成者:MGR−IB (ID:14818)
No.出題No:11439
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ!
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①地層
②稲妻
③魚雷
④雲
解答を表示する

正解:②

解説:中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。

①数寄
②隙
③鋤
④好き
解答を表示する

正解:③

解説:農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。

①水たまり
②炎
③かき削る
④白い
解答を表示する

正解:③

解説:フランス語のgratter(かき削る)が語源といわれている。

①融ける
②円い
③お金
④重ねる
解答を表示する

正解:木

解説:ドイツ語でBaum(木)+Kuchen(菓子)。

①木
②スープ
③エビ
④ハーブ
解答を表示する

正解:③

解説:「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。

①カボチャ
②玉ねぎ
③かぶ
④キャベツ
解答を表示する

正解:④

解説:フランス語で chou は「キャベツ」のことである。

①料理人
②漁師
③酸っぱい
④海賊
解答を表示する

正解:②

解説:イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。

①素焼き
②丸焼き
③石焼き
④炭焼き
解答を表示する

正解:④

解説:黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。

①トウガラシ
②空洞
③緑
④子ども
解答を表示する

正解:①

解説:フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。

登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、世界一○○な料理、食品、調味料クイズより、出題しております。
説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①鈴
②エピキュアーチーズ
③くさや
④シュールストレミング
解答を表示する

正解:④

①ハバネロ
②タバスコ
③ホンオフェ
④一味唐辛子
解答を表示する

正解:ブート・ジョロキア

①ホンオフェ
②シュールストレミング
③ブート・ジョロキア
④サルミアッキ
解答を表示する

正解:④

①ハバネロ
②タバスコ
③ブート・ジョロキア
④エピキュアーチーズ
解答を表示する

正解:③

①タバスコ
②ハバネロ
③ブート・ジョロキア
④一味唐辛子
解答を表示する

正解:③

①ケチャップ
②しょうゆ
③酢
④一味唐辛子
解答を表示する

正解:③

解説:世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。

①へしこ
②スルメイカ
③かつお節
④ベジマイト
解答を表示する

正解:③

①ブラジル
②インド
③イギリス
④アメリカ
解答を表示する

正解:②

解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。

①クサヤ
②シュールストレミング
③ヴィュー・ブーローニュ
④いぶりがっこ
解答を表示する

正解:②

解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。