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説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①シュールストレミング
②エピキュアーチーズ
③空洞
④ホンオフェ
①ブート・ジョロキア
②タバスコ
③ハバネロ
④一味唐辛子
①くさや
②サルミアッキ
③ホンオフェ
④エピキュアーチーズ
①一味唐辛子
②ブート・ジョロキア
③シュールストレミング
④ハバネロ
①タバスコ
②タバスコ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
①ケチャップ
②ベジマイト
③しょうゆ
④酢
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正解:④
解説:世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①いぶりがっこ
②ハバネロ
③へしこ
④かつお節
①ブラジル
②アメリカ
③スルメイカ
④インド
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正解:④
解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①シュールストレミング
②イギリス
③ラフレシア
④クサヤ
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正解:①
解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。