「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
一般に「そば粉」を多く含むのは、どれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：440人中
正解数：336人
正解率：76.36％
作成者：ななし。 （ID:12678）
出題No：11361
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①中華そば
②かけそば
③やきそば
④そばめし
①そばがき
②そばめし
③かけそば
④そばがき
①かけそば
②そばがき
③そばめし
④もりそば
①相場
②蕎麦
③傍
④ざるそば
①側
②戸隠そば
③更科そば
④出雲そば
①わんこそば
②藪
③数
④更科
①そばよ
②そばゆ
③砂場
④そばこ
①そばゆ
②そばこ
③そばや
④そばよ
①２６
②２４
③そばや
④２０
①蕎麦掻
②蕎麦夏期
③蕎麦垣
④蕎麦書
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説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①シュールストレミング
②ホンオフェ
③くさや
④２２
①タバスコ
②エピキュアーチーズ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
①シュールストレミング
②ホンオフェ
③ハバネロ
④エピキュアーチーズ
①サルミアッキ
②タバスコ
③ハバネロ
④ブート・ジョロキア
①ハバネロ
②タバスコ
③一味唐辛子
④一味唐辛子
①しょうゆ
②酢
③ブート・ジョロキア
④ケチャップ
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正解：②
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①いぶりがっこ
②スルメイカ
③へしこ
④かつお節
①ブラジル
②イギリス
③ベジマイト
④インド
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正解：④
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ラフレシア
②ヴィュー・ブーローニュ
③アメリカ
④クサヤ
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正解：シュールストレミング
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
