「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
一般に「そば粉」を多く含むのは、どれ?
制限時間:無制限
難易度:
出題数:440人中
正解数:336人
正解率:76.36%
作成者:ななし。 (ID:12678)
出題No:11361
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①かけそば
②やきそば
③中華そば
④そばめし
①かけそば
②そばめし
③ざるそば
④そばがき
①そばめし
②もりそば
③そばがき
④かけそば
①側
②相場
③傍
④蕎麦
①わんこそば
②そばがき
③更科そば
④戸隠そば
①更科
②砂場
③出雲そば
④藪
①そばこ
②そばゆ
③そばや
④そばよ
①そばこ
②そばゆ
③そばよ
④そばや
①20
②数
③22
④24
①蕎麦掻
②蕎麦垣
③蕎麦夏期
④蕎麦書
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説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①エピキュアーチーズ
②シュールストレミング
③くさや
④26
①ホンオフェ
②ハバネロ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
①エピキュアーチーズ
②シュールストレミング
③タバスコ
④ホンオフェ
①ブート・ジョロキア
②サルミアッキ
③一味唐辛子
④タバスコ
①ブート・ジョロキア
②一味唐辛子
③タバスコ
④ハバネロ
①ハバネロ
②ケチャップ
③酢
④しょうゆ
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正解:③
解説:世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①ベジマイト
②いぶりがっこ
③スルメイカ
④へしこ
①アメリカ
②インド
③イギリス
④ブラジル
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正解:②
解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ラフレシア
②クサヤ
③ヴィュー・ブーローニュ
④かつお節
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正解:シュールストレミング
解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。