「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
一般に「そば粉」を多く含むのは、どれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：440人中
正解数：336人
正解率：76.36％
作成者：ななし。 （ID:12678）
出題No：11361
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①やきそば
②そばがき
③そばめし
④かけそば
①そばがき
②中華そば
③そばめし
④かけそば
①そばめし
②ざるそば
③もりそば
④かけそば
①蕎麦
②傍
③側
④相場
①更科そば
②戸隠そば
③そばがき
④わんこそば
①出雲そば
②更科
③数
④藪
①砂場
②そばこ
③そばゆ
④そばや
①そばや
②そばよ
③そばこ
④そばよ
①そばゆ
②２０
③２２
④２４
①蕎麦垣
②蕎麦夏期
③２６
④蕎麦書
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説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①蕎麦掻
②シュールストレミング
③エピキュアーチーズ
④ホンオフェ
①一味唐辛子
②くさや
③タバスコ
④ハバネロ
①ブート・ジョロキア
②ホンオフェ
③エピキュアーチーズ
④サルミアッキ
①一味唐辛子
②タバスコ
③ブート・ジョロキア
④ハバネロ
①シュールストレミング
②タバスコ
③ブート・ジョロキア
④ハバネロ
①ベジマイト
②一味唐辛子
③酢
④しょうゆ
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正解：③
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①ケチャップ
②かつお節
③いぶりがっこ
④スルメイカ
①インド
②へしこ
③イギリス
④ブラジル
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正解：①
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ヴィュー・ブーローニュ
②クサヤ
③シュールストレミング
④アメリカ
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正解：③
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
