「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
一般に「そば粉」を多く含むのは、どれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：441人中
正解数：337人
正解率：76.42％
作成者：ななし。 （ID:12678）
出題No：11361
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①かけそば
②中華そば
③やきそば
④そばめし
①かけそば
②そばがき
③そばがき
④ざるそば
①そばがき
②そばめし
③かけそば
④そばめし
①相場
②側
③蕎麦
④傍
①更科そば
②わんこそば
③出雲そば
④戸隠そば
①砂場
②藪
③もりそば
④数
①更科
②そばよ
③そばや
④そばこ
①そばゆ
②そばよ
③そばや
④そばこ
①２２
②２４
③そばゆ
④２０
①蕎麦夏期
②蕎麦掻
③蕎麦垣
④蕎麦書
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説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①シュールストレミング
②エピキュアーチーズ
③２６
④ホンオフェ
①ブート・ジョロキア
②一味唐辛子
③タバスコ
④くさや
①サルミアッキ
②ハバネロ
③シュールストレミング
④エピキュアーチーズ
①ブート・ジョロキア
②タバスコ
③ホンオフェ
④ハバネロ
①タバスコ
②ブート・ジョロキア
③一味唐辛子
④ハバネロ
①しょうゆ
②ケチャップ
③酢
④一味唐辛子
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正解：③
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①かつお節
②いぶりがっこ
③へしこ
④スルメイカ
①ベジマイト
②アメリカ
③インド
④ブラジル
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正解：③
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①イギリス
②クサヤ
③ヴィュー・ブーローニュ
④ラフレシア
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正解：シュールストレミング
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
