「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
一般に「そば粉」を多く含むのは、どれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：441人中
正解数：337人
正解率：76.42％
作成者：ななし。 （ID:12678）
出題No：11361
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①かけそば
②そばめし
③そばがき
④やきそば
①そばめし
②そばがき
③かけそば
④ざるそば
①そばめし
②そばがき
③かけそば
④もりそば
①相場
②蕎麦
③傍
④中華そば
①戸隠そば
②更科そば
③側
④出雲そば
①数
②わんこそば
③砂場
④藪
①そばよ
②更科
③そばこ
④そばゆ
①そばや
②そばよ
③そばゆ
④そばこ
①２２
②２０
③そばや
④２６
①２４
②蕎麦掻
③蕎麦垣
④蕎麦書
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説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①蕎麦夏期
②シュールストレミング
③くさや
④ホンオフェ
①一味唐辛子
②ブート・ジョロキア
③ハバネロ
④エピキュアーチーズ
①エピキュアーチーズ
②サルミアッキ
③シュールストレミング
④ホンオフェ
①ブート・ジョロキア
②ハバネロ
③タバスコ
④タバスコ
①ブート・ジョロキア
②ハバネロ
③一味唐辛子
④一味唐辛子
①ベジマイト
②タバスコ
③ケチャップ
④しょうゆ
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正解：酢
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①へしこ
②かつお節
③酢
④スルメイカ
①イギリス
②アメリカ
③インド
④ブラジル
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正解：③
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①クサヤ
②シュールストレミング
③ヴィュー・ブーローニュ
④ラフレシア
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正解：②
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
