「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
一般に「そば粉」を多く含むのは、どれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：441人中
正解数：337人
正解率：76.42％
作成者：ななし。 （ID:12678）
出題No：11361
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①やきそば
②そばめし
③そばがき
④中華そば
①かけそば
②かけそば
③そばがき
④ざるそば
①そばめし
②かけそば
③そばがき
④もりそば
①蕎麦
②側
③相場
④傍
①わんこそば
②そばめし
③更科そば
④出雲そば
①砂場
②更科
③藪
④戸隠そば
①そばや
②そばゆ
③そばこ
④数
①そばゆ
②そばこ
③そばよ
④そばや
①２４
②２０
③そばよ
④２２
①蕎麦夏期
②蕎麦掻
③２６
④蕎麦書
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説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①エピキュアーチーズ
②シュールストレミング
③蕎麦垣
④ホンオフェ
①ハバネロ
②一味唐辛子
③タバスコ
④くさや
①ホンオフェ
②ブート・ジョロキア
③サルミアッキ
④エピキュアーチーズ
①ブート・ジョロキア
②ハバネロ
③シュールストレミング
④一味唐辛子
①ハバネロ
②一味唐辛子
③タバスコ
④ブート・ジョロキア
①酢
②ベジマイト
③しょうゆ
④タバスコ
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正解：①
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①ケチャップ
②スルメイカ
③いぶりがっこ
④かつお節
①アメリカ
②ブラジル
③へしこ
④イギリス
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正解：インド
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ヴィュー・ブーローニュ
②シュールストレミング
③インド
④ラフレシア
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正解：②
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
