Quizoo くいずー

 「そば」検定 より
「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
 一般に「そば粉」を多く含むのは、どれ?
  1. 中華そば
  2. 沖縄そば
  3. 月見そば
  4. 焼きそば
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:440人中
正解数:336人
正解率:76.36%
作成者:ななし。 (ID:12678)
No.出題No:11361
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①そばめし
②そばがき
③かけそば
④中華そば
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正解:②

①ざるそば
②そばがき
③そばめし
④かけそば
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正解:③

①かけそば
②そばめし
③もりそば
④やきそば
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正解:①

①蕎麦
②傍
③側
④相場
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正解:④

①出雲そば
②戸隠そば
③そばがき
④わんこそば
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正解:更科そば

①数
②更科そば
③更科
④砂場
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正解:①

①藪
②そばこ
③そばや
④そばゆ
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正解:④

①そばや
②そばよ
③そばこ
④そばよ
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正解:③

①20
②24
③22
④そばゆ
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正解:③

①蕎麦掻
②蕎麦垣
③蕎麦書
④26
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正解:①

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以下のクイズは、食品添加物クイズより、出題しております。
説明:食品添加物の意味、分かりますか?
①蕎麦夏期
②強化剤
③着色料
④酵素
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正解:増粘安定剤

①製造用剤
②調味料
③増粘安定剤
④強化剤
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正解:酵素

①増粘安定剤
②酵素
③酵素
④製造用剤
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正解:②

①着色料
②強化剤
③増粘安定剤
④調味料
解答を表示する

正解:③

①窒素
②増粘安定剤
③調味料
④着色料
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正解:酵素

①酵素
②調味料
③製造用剤
④強化剤
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正解:①

①調味料・強化剤
②着色料・酵素
③酵素
④増粘安定剤・着色料
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正解:①

①酵素・調味料
②調味料
③調味料・強化剤
④酵素・強化剤
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正解:③

①増粘安定剤
②調味料
③酵素
④着色料
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正解:製造用剤

①着色料
②強化剤
③製造用剤
④調味料
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正解:酵素

①強化剤
②酵素
③増粘安定剤
④着色料
解答を表示する

正解:①