「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・

一般に「そば粉」を多く含むのは、どれ?

制限時間:無制限

難易度:


出題数:441人中

正解数:337人

正解率:76.42%


作成者:ななし。 (ID:12678)

出題No:11361
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問

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①そばめし
②かけそば
③やきそば
④そばがき
①そばめし
②中華そば
③ざるそば
④そばがき
①そばめし
②そばがき
③もりそば
④かけそば
①かけそば
②傍
③蕎麦
④側
①出雲そば
②相場
③戸隠そば
④わんこそば
①砂場
②更科
③更科そば
④数
①そばゆ
②藪
③そばこ
④そばよ
①そばこ
②そばゆ
③そばよ
④そばや
①そばや
②20
③24
④26
①蕎麦掻
②22
③蕎麦書
④蕎麦垣

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説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①蕎麦夏期
②ホンオフェ
③シュールストレミング
④くさや
①エピキュアーチーズ
②ハバネロ
③ブート・ジョロキア
④一味唐辛子
①タバスコ
②エピキュアーチーズ
③シュールストレミング
④サルミアッキ
①ハバネロ
②一味唐辛子
③タバスコ
④ホンオフェ
①ブート・ジョロキア
②ハバネロ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
①しょうゆ
②ベジマイト
③酢
④ケチャップ
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正解:③
解説:世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①かつお節
②タバスコ
③スルメイカ
④いぶりがっこ
①へしこ
②インド
③アメリカ
④イギリス
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正解:②
解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①クサヤ
②ヴィュー・ブーローニュ
③ラフレシア
④シュールストレミング
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正解:④
解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。