「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
一般に「そば粉」を多く含むのは、どれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：441人中
正解数：337人
正解率：76.42％
作成者：ななし。 （ID:12678）
出題No：11361
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①中華そば
②やきそば
③かけそば
④そばがき
①そばめし
②ざるそば
③そばめし
④そばがき
①かけそば
②そばがき
③そばめし
④かけそば
①相場
②蕎麦
③傍
④側
①更科そば
②戸隠そば
③もりそば
④わんこそば
①出雲そば
②更科
③砂場
④数
①そばや
②そばゆ
③そばよ
④藪
①そばこ
②そばゆ
③そばよ
④そばや
①２２
②２０
③２４
④そばこ
①蕎麦夏期
②２６
③蕎麦掻
④蕎麦垣
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説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①蕎麦書
②ホンオフェ
③くさや
④シュールストレミング
①タバスコ
②ハバネロ
③ブート・ジョロキア
④一味唐辛子
①サルミアッキ
②エピキュアーチーズ
③ホンオフェ
④エピキュアーチーズ
①シュールストレミング
②ハバネロ
③タバスコ
④ブート・ジョロキア
①一味唐辛子
②ブート・ジョロキア
③タバスコ
④ハバネロ
①しょうゆ
②酢
③ケチャップ
④一味唐辛子
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正解：②
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①へしこ
②ベジマイト
③かつお節
④スルメイカ
①ブラジル
②いぶりがっこ
③イギリス
④インド
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正解：④
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ヴィュー・ブーローニュ
②ラフレシア
③クサヤ
④アメリカ
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正解：シュールストレミング
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
