「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
ソバの種（実）を挽いた粉を、何という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：438人中
正解数：363人
正解率：82.88％
作成者：ななし。 （ID:12678）
出題No：11360
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①そばめし
②そばよ
③そばがき
④やきそば
①かけそば
②かけそば
③そばがき
④そばめし
①ざるそば
②そばがき
③かけそば
④そばめし
①蕎麦
②もりそば
③相場
④側
①出雲そば
②傍
③わんこそば
④更科そば
①更科
②砂場
③戸隠そば
④数
①藪
②そばゆ
③そばよ
④そばこ
①そばや
②中華そば
③月見そば
④沖縄そば
①２６
②２２
③２０
④焼きそば
①蕎麦掻
②蕎麦垣
③２４
④蕎麦夏期
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説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①くさや
②シュールストレミング
③蕎麦書
④エピキュアーチーズ
①ハバネロ
②一味唐辛子
③タバスコ
④ブート・ジョロキア
①サルミアッキ
②ホンオフェ
③シュールストレミング
④エピキュアーチーズ
①ブート・ジョロキア
②ハバネロ
③タバスコ
④一味唐辛子
①一味唐辛子
②タバスコ
③ハバネロ
④ホンオフェ
①しょうゆ
②ブート・ジョロキア
③ケチャップ
④酢
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正解：④
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①いぶりがっこ
②ベジマイト
③スルメイカ
④へしこ
①インド
②かつお節
③イギリス
④ブラジル
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正解：①
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ヴィュー・ブーローニュ
②クサヤ
③アメリカ
④ラフレシア
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正解：シュールストレミング
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
