「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
ソバの種（実）を挽いた粉を、何という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：438人中
正解数：363人
正解率：82.88％
作成者：ななし。 （ID:12678）
出題No：11360
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①やきそば
②かけそば
③そばよ
④そばがき
①そばがき
②ざるそば
③かけそば
④そばめし
①そばめし
②かけそば
③そばめし
④もりそば
①そばがき
②側
③傍
④相場
①戸隠そば
②更科そば
③蕎麦
④出雲そば
①砂場
②更科
③数
④わんこそば
①そばよ
②藪
③そばゆ
④そばや
①焼きそば
②そばこ
③沖縄そば
④中華そば
①２２
②月見そば
③２０
④２６
①蕎麦書
②２４
③蕎麦掻
④蕎麦夏期
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説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①シュールストレミング
②蕎麦垣
③くさや
④エピキュアーチーズ
①ブート・ジョロキア
②ハバネロ
③タバスコ
④ホンオフェ
①サルミアッキ
②ホンオフェ
③エピキュアーチーズ
④一味唐辛子
①ブート・ジョロキア
②タバスコ
③ハバネロ
④シュールストレミング
①一味唐辛子
②タバスコ
③一味唐辛子
④ハバネロ
①ベジマイト
②ケチャップ
③しょうゆ
④ブート・ジョロキア
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正解：酢
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①へしこ
②スルメイカ
③かつお節
④酢
①いぶりがっこ
②イギリス
③インド
④ブラジル
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正解：③
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①アメリカ
②シュールストレミング
③ラフレシア
④ヴィュー・ブーローニュ
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正解：②
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
