「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
ソバの種（実）を挽いた粉を、何という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：438人中
正解数：363人
正解率：82.88％
作成者：ななし。 （ID:12678）
出題No：11360
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①かけそば
②そばがき
③そばよ
④そばめし
①そばがき
②かけそば
③やきそば
④ざるそば
①そばめし
②そばがき
③かけそば
④そばめし
①側
②傍
③相場
④蕎麦
①更科そば
②わんこそば
③出雲そば
④もりそば
①藪
②更科
③戸隠そば
④砂場
①そばこ
②そばよ
③そばや
④数
①そばゆ
②中華そば
③月見そば
④焼きそば
①沖縄そば
②２０
③２４
④２２
①蕎麦掻
②２６
③蕎麦書
④蕎麦夏期
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説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①エピキュアーチーズ
②ホンオフェ
③蕎麦垣
④くさや
①ハバネロ
②ブート・ジョロキア
③一味唐辛子
④シュールストレミング
①タバスコ
②シュールストレミング
③エピキュアーチーズ
④ホンオフェ
①一味唐辛子
②サルミアッキ
③ブート・ジョロキア
④タバスコ
①ハバネロ
②ハバネロ
③ブート・ジョロキア
④一味唐辛子
①ケチャップ
②タバスコ
③ベジマイト
④酢
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正解：④
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①かつお節
②スルメイカ
③いぶりがっこ
④しょうゆ
①イギリス
②インド
③ブラジル
④アメリカ
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正解：②
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ラフレシア
②クサヤ
③シュールストレミング
④へしこ
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正解：③
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
