「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
ソバの種（実）を挽いた粉を、何という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：436人中
正解数：361人
正解率：82.8％
作成者：ななし。 （ID:12678）
出題No：11360
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①かけそば
②そばがき
③そばよ
④そばめし
①そばがき
②ざるそば
③かけそば
④そばめし
①かけそば
②そばがき
③もりそば
④やきそば
①相場
②そばめし
③側
④傍
①蕎麦
②更科そば
③出雲そば
④戸隠そば
①藪
②更科
③砂場
④わんこそば
①そばや
②そばこ
③そばよ
④数
①中華そば
②沖縄そば
③そばゆ
④月見そば
①２４
②２２
③焼きそば
④２０
①蕎麦夏期
②２６
③蕎麦掻
④蕎麦書
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説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①ホンオフェ
②蕎麦垣
③くさや
④エピキュアーチーズ
①ハバネロ
②タバスコ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
①サルミアッキ
②エピキュアーチーズ
③ホンオフェ
④シュールストレミング
①ブート・ジョロキア
②タバスコ
③一味唐辛子
④ハバネロ
①一味唐辛子
②ハバネロ
③シュールストレミング
④ブート・ジョロキア
①酢
②しょうゆ
③ケチャップ
④ベジマイト
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正解：①
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①かつお節
②スルメイカ
③いぶりがっこ
④へしこ
①タバスコ
②アメリカ
③ブラジル
④イギリス
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正解：インド
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①シュールストレミング
②ラフレシア
③クサヤ
④インド
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正解：①
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
