「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・

蕎麦を茹でるのに用いたゆで湯のことを、何という?

制限時間:無制限

難易度:


出題数:453人中

正解数:390人

正解率:86.09%


作成者:ななし。 (ID:12678)

出題No:11359
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問

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①そばがき
②かけそば
③そばめし
④やきそば
①そばがき
②そばめし
③かけそば
④ざるそば
①そばがき
②かけそば
③もりそば
④そばめし
①そばこ
②蕎麦
③側
④傍
①更科そば
②戸隠そば
③出雲そば
④相場
①更科
②砂場
③数
④藪
①わんこそば
②そばゆ
③そばこ
④そばや
①中華そば
②焼きそば
③月見そば
④そばよ
①26
②24
③22
④沖縄そば
①20
②蕎麦夏期
③蕎麦書
④蕎麦掻

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説明:料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①くさや
②蕎麦垣
③エピキュアーチーズ
④ホンオフェ
①ハバネロ
②シュールストレミング
③ブート・ジョロキア
④タバスコ
①ホンオフェ
②シュールストレミング
③サルミアッキ
④一味唐辛子
①ハバネロ
②一味唐辛子
③ブート・ジョロキア
④タバスコ
①タバスコ
②エピキュアーチーズ
③ハバネロ
④ブート・ジョロキア
①ケチャップ
②酢
③ベジマイト
④一味唐辛子
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正解:②
解説:世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア(現:イラク)で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①スルメイカ
②いぶりがっこ
③へしこ
④かつお節
①インド
②アメリカ
③ブラジル
④しょうゆ
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正解:①
解説:世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①シュールストレミング
②ラフレシア
③ヴィュー・ブーローニュ
④イギリス
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正解:①
解説:シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。