「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
蕎麦を茹でるのに用いたゆで湯のことを、何という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：453人中
正解数：390人
正解率：86.09％
作成者：ななし。 （ID:12678）
出題No：11359
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①そばがき
②かけそば
③やきそば
④そばめし
①そばこ
②かけそば
③ざるそば
④そばめし
①そばがき
②そばがき
③もりそば
④かけそば
①相場
②そばめし
③側
④蕎麦
①わんこそば
②出雲そば
③傍
④更科そば
①数
②藪
③砂場
④戸隠そば
①そばや
②そばこ
③そばゆ
④更科
①焼きそば
②月見そば
③中華そば
④そばよ
①２６
②２２
③２０
④２４
①蕎麦垣
②蕎麦書
③蕎麦夏期
④沖縄そば
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説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①くさや
②ホンオフェ
③蕎麦掻
④エピキュアーチーズ
①ハバネロ
②一味唐辛子
③ブート・ジョロキア
④タバスコ
①シュールストレミング
②サルミアッキ
③シュールストレミング
④エピキュアーチーズ
①ハバネロ
②タバスコ
③ホンオフェ
④ブート・ジョロキア
①一味唐辛子
②一味唐辛子
③タバスコ
④ハバネロ
①ブート・ジョロキア
②しょうゆ
③酢
④ケチャップ
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正解：③
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①へしこ
②いぶりがっこ
③ベジマイト
④かつお節
①ブラジル
②イギリス
③スルメイカ
④インド
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正解：④
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ヴィュー・ブーローニュ
②ラフレシア
③アメリカ
④クサヤ
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正解：シュールストレミング
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
