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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 水練り、茹で練り、蒸し練りの製法があるお菓子は何?
  1. 羊羹
  2. 求肥
  3. きんつば
  4. 蕨餅
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:75人中
正解数:40人
正解率:53.33%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11108
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現在の連続記録:0 問
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①パセリ
②キャベツ
③玉ねぎ
④きんつば
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正解:レタス

①ピターヤ
②レタス
③キワノ
④バナナ
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正解:①

①牛
②豚
③鶏
④パッションフルーツ
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正解:②

①ハツ
②ヨコ
③メジ
④メブト
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正解:④

①ナン
②馬
③ハッラー
④チャパティ
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正解:④

①ピタ
②ショ糖
③乳糖
④麦芽糖
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正解:果糖

①果糖
②食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解:②

①昆布出汁
②砂糖
③塩
④賞味期限がない。
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正解:味醂

①シーユー
②ケチャップマニス
③味醂
④カンジャン
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正解:①

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②ショーユ
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:③

①一汁四菜
②一汁三菜
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁一菜
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正解:④

①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解:①

①一汁二菜
②奈良時代
③縄文時代
④飛鳥時代
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正解:③

①受け箸
②探り箸
③空箸
④弥生時代
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正解:①

①懐石料理
②有職料理
③持ち箸
④精進料理
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正解:②

①コカイン
②コーラ・ビーンズ
③本膳料理
④コーラ・ナッツ
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正解:④

①有馬温泉
②ヘロイン
③別府温泉
④草津温泉
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正解:①

①伊東温泉
②ベトナムコーヒー
③コロンビアコーヒー
④インディアンコーヒー
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正解:②

①乳膜形成
②濃縮化
③ラムスデン現象
④チンダル現象
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正解:③

①アッサム
②ニルギリ
③トルコ・コーヒー
④シッキム
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正解:②

①栗饅頭
②身延饅頭
③唐饅頭
④ダージリン
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正解:②

①美肌効果
②食欲を抑える
③ゼリーを作る代用品
④歯の健康
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正解:④

①クラッカー
②ビスケット
③もみじ饅頭
④スコーン
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正解:②

①便通を抑える
②飲み物の代用
③乾パン自体を軟らかくする
④唾液を出やすくする
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正解:④

①6月1日
②2月28日
③サブレ
④5月9日
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正解:④

①鯉
②蟹
③鱸
④8月1日
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正解:鯵

①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
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正解:①

①人参
②鯛
③若布
④鯵
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正解:③

①京都
②奈良
③蒟蒻
④米原
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正解:鎌倉

①コッパ
②鎌倉
③バーニャ・カウダ
④カポナータ
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正解:④

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以下のクイズは、【アニメ】おじゃる丸クイズより、出題しております。
説明:NHKオリジナルアニメ、おじゃる丸のクイズです。
①ケンさん
②ズッパ・ディ・パーネ
③まことさん
④本田先生
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正解:トミー

①田村登美男
②トミー
③田村富美男
④田村十美夫
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正解:③

①うすいさん
②田村都美男
③カタピー
④電ボ
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正解:④

解説:小町ちゃんは虫が苦手

①カタピー
②北斗七星の公子
③キスケ
④亀田トメ
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正解:清水

①28歳
②19歳
③23歳
④清水
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正解:①

①ソバ屋
②ティッシュ配り
③魚屋
④ピザの配達
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正解:①

解説:第10シリーズ第54話「ヤングコーヒー仮面」にて回想している。

①31歳
②カンブツさん
③館長さん
④うすいさちよ
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正解:②

①乙女先生
②10年前に月光町であやしげな占い師にすすめられたから。
③大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。
④ハムスターで占いができたら女の子にもてそうだったから。
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正解:③

①おじゃる丸
②10年前に夢のお告げでご先祖様に命じられたから。
③マリー
④うすいさん
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正解:③

①鳥
②小林茶
③鏡
④虫
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正解:水

①ぐーたらジャクソン
②水
③美ビンの貧
④北島サビレー
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正解:④

①オリコン坊とニリコン坊
②美ン望ジョ二ー
③オリコン坊とニコリン坊
④オコリン坊とニコリン坊
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正解:④

①オコリン坊とサボリン坊
②カズマのママ(あいちゃん)
③おじゃる丸
④カズマ
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正解:②

①あおい
②かすみ
③カズマのパパ(マコトさん)
④すみれ
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正解:さくら


①あじゃり丸
②おじゃり丸
③さくら
④こじゃり丸
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正解:①


①電ボ子
②あじゃる丸
③電ボモモ
④電ボ一二三
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正解:①