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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 アイスクリームの日はいつ?
  1. 8月1日
  2. 6月1日
  3. 2月28日
  4. 5月9日
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難易度:
出題数:114人中
正解数:77人
正解率:67.54%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11104
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①玉ねぎ
②キャベツ
③レタス
④2月28日
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正解:③

①パッションフルーツ
②ピターヤ
③キワノ
④パセリ
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正解:②

①鶏
②バナナ
③馬
④豚
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正解:④

①ヨコ
②牛
③ハツ
④メジ
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正解:メブト

①ナン
②メブト
③ピタ
④ハッラー
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正解:チャパティ

①乳糖
②果糖
③チャパティ
④ショ糖
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正解:②

①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
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正解:④

①昆布出汁
②味醂
③砂糖
④麦芽糖
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正解:②

①ケチャップマニス
②カンジャン
③ショーユ
④シーユー
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正解:④

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②塩
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:④

①一汁四菜
②一汁二菜
③一汁三菜
④一汁一菜
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正解:④

①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解:①

①縄文時代
②飛鳥時代
③奈良時代
④弥生時代
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正解:①

①持ち箸
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③空箸
④探り箸
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正解:受け箸

①有職料理
②懐石料理
③精進料理
④受け箸
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正解:①

①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④ヘロイン
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正解:①

①本膳料理
②別府温泉
③草津温泉
④有馬温泉
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正解:④

①トルコ・コーヒー
②伊東温泉
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
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正解:④

①ラムスデン現象
②インディアンコーヒー
③濃縮化
④乳膜形成
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正解:①

①ダージリン
②アッサム
③シッキム
④ニルギリ
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正解:④

①身延饅頭
②唐饅頭
③チンダル現象
④栗饅頭
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正解:①

①もみじ饅頭
②ゼリーを作る代用品
③食欲を抑える
④美肌効果
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正解:歯の健康

①スコーン
②クラッカー
③ビスケット
④歯の健康
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正解:③

①便通を抑える
②サブレ
③乾パン自体を軟らかくする
④唾液を出やすくする
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正解:④

①飲み物の代用
②鯉
③鱸
④蟹
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正解:鯵

①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④鯵
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正解:よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。

①人参
②鯛
③若布
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
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正解:③

①羊羹
②蕨餅
③蒟蒻
④きんつば
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正解:求肥

①求肥
②米原
③鎌倉
④京都
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正解:③

①バーニャ・カウダ
②ズッパ・ディ・パーネ
③奈良
④カポナータ
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正解:④

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以下のクイズは、花粉症クイズより、出題しております。
説明:今年はスギやヒノキ等の花粉が猛威を振るいました。そこで僕は花粉症について調べ、問題を出すことに決めました。是非やってみて下さい。
①10%
②20%
③コッパ
④50%
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正解:①

解説:なし

①450ha
②650ha
③350ha
④5%
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正解:①

解説:正確には452haくらいだそうです

①A・鞠育 B・財産
②A・育成 B・資産
③550ha
④A・鞠育 B・富
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正解:A・育成 B・財産

解説:なし

①A・気の遠くなるような歳月がかかる B・地域や期間を絞った重点施策
②A・莫大な費用がかかる B・期間を絞った重点施策
③A・育成 B・財産
④A・莫大な費用がかかる B・地域や期間を絞った重点施策
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正解:①

解説:なし

①A・9.8 B・3
②A・9.5 B・5
③A・9.3 B・5
④A・10.2 B・3
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正解:②

解説:なし

①A・10 B・2011 C・100 D・500
②A・8 B・2012 C・120 D・500
③A・9 B・2012 C・100 D・1000
④A・気の遠くなるような歳月がかかる B・期間を絞った重点施策
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正解:③

解説:なし

①A・6 B・4.6
②A・9 B・4.6
③A・11 B・2011 C・120 D・1000
④A・9 B・3.9
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正解:A・6 B・3.9

解説:なし