テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
災害の際、非常食に用いられることの多い、乾パン。乾パンには氷砂糖や金平糖が入ってることが多い。これって何の目的？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：99人中
正解数：65人
正解率：65.66％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11103
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①パセリ
②乾パン自体を軟らかくする
③玉ねぎ
④キャベツ
①レタス
②キワノ
③パッションフルーツ
④ピターヤ
①馬
②豚
③バナナ
④牛
①鶏
②メブト
③ヨコ
④ハツ
①ハッラー
②ナン
③メジ
④ピタ
①麦芽糖
②果糖
③ショ糖
④乳糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③賞味期限がない。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①昆布出汁
②チャパティ
③味醂
④砂糖
①シーユー
②カンジャン
③ショーユ
④ケチャップマニス
①塩
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②一汁一菜
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁三菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④一汁二菜
①弥生時代
②縄文時代
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④奈良時代
①空箸
②飛鳥時代
③持ち箸
④受け箸
①精進料理
②探り箸
③本膳料理
④懐石料理
①コーラ・ナッツ
②コカイン
③ヘロイン
④コーラ・ビーンズ
①伊東温泉
②有馬温泉
③別府温泉
④有職料理
①インディアンコーヒー
②トルコ・コーヒー
③コロンビアコーヒー
④草津温泉
①ベトナムコーヒー
②チンダル現象
③濃縮化
④乳膜形成
①アッサム
②ラムスデン現象
③ダージリン
④ニルギリ
①シッキム
②栗饅頭
③身延饅頭
④もみじ饅頭
①歯の健康
②唐饅頭
③食欲を抑える
④美肌効果
①スコーン
②ビスケット
③ゼリーを作る代用品
④サブレ
①クラッカー
②２月２８日
③６月１日
④８月１日
①蟹
②鯉
③鯵
④５月９日
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③鱸
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①若布
②人参
③よく冷やし、よく混ぜる。
④蒟蒻
①きんつば
②求肥
③蕨餅
④鯛
①羊羹
②鎌倉
③奈良
④米原
①京都
②コッパ
③カポナータ
④バーニャ・カウダ
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①要
②用
③洋
④陽
①環
②ズッパ・ディ・パーネ
③輪
④話
①砂糖
②和
③鎖糖
④左藤
①チョコレート
②チョコットネ
③佐藤
④カワセレート
①かみなり
②シンサレート
③あめ
④くもり
①あられ
②バタ―
③チター
④ギター
①こぶら
②てぶら
③あぶら
④スター
①かぶら
②カテ
③ドテ
④コテ
①モス
②カス
③パテ
④イス
①レール
②スス
③カール
④ロール
①乾燥イチゴチョコ
②カリッとイチゴチョコ
③チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
④チョコレート
解答を表示する
正解：③
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①ない
②まさか・・・
③あったらいいな
④ルール
解答を表示する
正解：ある
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①打
②駄
③陀
④唾
①どん
②かん
③せん
④まん
①ウス
②キャラ
③カタ
④ある
①グ
②ト
③ゴ
④ロン
①ゴ
②ギ
③ガ
④セ
①か
②あ
③さ
④う
①ホット
②セット
③フット
④モット
①シュート
②ゲ
③ショット
④スカット
①きりん
②こりん
③かりん
④かざん
①やき
②すき
③ショート
④あき
①小麦粉
②麦藁粉
③せき
④鉄粉
①かい
②石炭粉
③せい
④うい
①こんりん
②こんぺい
③かんらん
④へんぺい
①とう
②ペ
③ポ
④パ
①ザ
②ゾ
③プ
④ジ
①木
②水
③金
④ゼ
①や
②よう
③土
④わ
①せん
②どら
③ばら
④がら
