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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 果汁などをゼラチンで固めた菓子グミキャンディー。ドイツでは何の目的で作られた?
  1. ゼリーを作る代用品
  2. 美肌効果
  3. 食欲を抑える
  4. 歯の健康
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:120人中
正解数:77人
正解率:64.17%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11101
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①玉ねぎ
②ゼリーを作る代用品
③パセリ
④キャベツ
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正解:レタス

①パッションフルーツ
②バナナ
③レタス
④ピターヤ
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正解:④

①鶏
②牛
③キワノ
④豚
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正解:④

①メジ
②馬
③ヨコ
④ハツ
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正解:メブト

①チャパティ
②ハッラー
③ピタ
④ナン
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正解:①

①果糖
②ショ糖
③乳糖
④メブト
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正解:①

①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
④麦芽糖
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正解:③

①砂糖
②昆布出汁
③味醂
④賞味期限がない。
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正解:③

①ショーユ
②シーユー
③カンジャン
④ケチャップマニス
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正解:②

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③塩
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:④

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁三菜
③一汁一菜
④一汁二菜
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正解:③

①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④一汁四菜
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正解:③

①弥生時代
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③縄文時代
④奈良時代
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正解:③

①探り箸
②飛鳥時代
③持ち箸
④受け箸
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正解:④

①懐石料理
②本膳料理
③有職料理
④精進料理
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正解:③

①空箸
②コーラ・ナッツ
③ヘロイン
④コカイン
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正解:②

①有馬温泉
②コーラ・ビーンズ
③別府温泉
④伊東温泉
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正解:①

①コロンビアコーヒー
②ベトナムコーヒー
③草津温泉
④インディアンコーヒー
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正解:②

①チンダル現象
②ラムスデン現象
③トルコ・コーヒー
④乳膜形成
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正解:②

①アッサム
②シッキム
③濃縮化
④ニルギリ
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正解:④

①もみじ饅頭
②身延饅頭
③ダージリン
④栗饅頭
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正解:②

①クラッカー
②ビスケット
③唐饅頭
④スコーン
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正解:②

①乾パン自体を軟らかくする
②飲み物の代用
③サブレ
④便通を抑える
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正解:唾液を出やすくする

①5月9日
②6月1日
③2月28日
④唾液を出やすくする
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正解:①

①蟹
②鱸
③鯉
④8月1日
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正解:鯵

①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③鯵
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
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正解:④

①鯛
②蒟蒻
③若布
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
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正解:③

①きんつば
②羊羹
③蕨餅
④求肥
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正解:④

①奈良
②京都
③人参
④米原
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正解:鎌倉

①コッパ
②バーニャ・カウダ
③ズッパ・ディ・パーネ
④鎌倉
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正解:カポナータ

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以下のクイズは、花粉症クイズより、出題しております。
説明:今年はスギやヒノキ等の花粉が猛威を振るいました。そこで僕は花粉症について調べ、問題を出すことに決めました。是非やってみて下さい。
①50%
②10%
③カポナータ
④5%
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正解:②

解説:なし

①450ha
②350ha
③650ha
④550ha
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正解:①

解説:正確には452haくらいだそうです

①A・育成 B・財産
②A・鞠育 B・財産
③A・育成 B・資産
④20%
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正解:①

解説:なし

①A・気の遠くなるような歳月がかかる B・地域や期間を絞った重点施策
②A・莫大な費用がかかる B・地域や期間を絞った重点施策
③A・莫大な費用がかかる B・期間を絞った重点施策
④A・気の遠くなるような歳月がかかる B・期間を絞った重点施策
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正解:①

解説:なし

①A・鞠育 B・富
②A・9.3 B・5
③A・10.2 B・3
④A・9.8 B・3
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正解:A・9.5 B・5

解説:なし

①A・9.5 B・5
②A・11 B・2011 C・120 D・1000
③A・10 B・2011 C・100 D・500
④A・9 B・2012 C・100 D・1000
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正解:④

解説:なし

①A・6 B・4.6
②A・6 B・3.9
③A・9 B・3.9
④A・9 B・4.6
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正解:②

解説:なし