テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
果汁などをゼラチンで固めた菓子グミキャンディー。ドイツでは何の目的で作られた？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：120人中
正解数：77人
正解率：64.17％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11101
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①キャベツ
②レタス
③玉ねぎ
④パセリ
①ピターヤ
②バナナ
③キワノ
④ゼリーを作る代用品
①鶏
②豚
③馬
④牛
①ヨコ
②ハツ
③メブト
④メジ
①チャパティ
②ハッラー
③ピタ
④パッションフルーツ
①ナン
②果糖
③麦芽糖
④ショ糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②賞味期限がない。
③乳糖
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
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正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①塩
②味醂
③昆布出汁
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①ケチャップマニス
②ショーユ
③カンジャン
④砂糖
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②シーユー
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁一菜
③一汁三菜
④一汁二菜
①一汁四菜
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①縄文時代
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③飛鳥時代
④弥生時代
①持ち箸
②受け箸
③空箸
④奈良時代
①精進料理
②懐石料理
③本膳料理
④有職料理
①コーラ・ビーンズ
②ヘロイン
③コカイン
④コーラ・ナッツ
①伊東温泉
②草津温泉
③探り箸
④別府温泉
①有馬温泉
②ベトナムコーヒー
③コロンビアコーヒー
④インディアンコーヒー
①トルコ・コーヒー
②チンダル現象
③乳膜形成
④ラムスデン現象
①ダージリン
②シッキム
③濃縮化
④アッサム
①栗饅頭
②身延饅頭
③ニルギリ
④もみじ饅頭
①サブレ
②クラッカー
③ビスケット
④唐饅頭
①スコーン
②便通を抑える
③唾液を出やすくする
④乾パン自体を軟らかくする
①６月１日
②飲み物の代用
③５月９日
④２月２８日
①鱸
②鯉
③８月１日
④鯵
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④蟹
①若布
②人参
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④鯛
①羊羹
②蕨餅
③蒟蒻
④きんつば
①京都
②米原
③奈良
④鎌倉
①バーニャ・カウダ
②ズッパ・ディ・パーネ
③コッパ
④カポナータ
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説明：仏教雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①六正道
②求肥
③八正道
④七正道
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正解：③
解説：人間が悟りに入るために必要な、正見、正思惟、正語、正業、正命、正精進、正念および正定の８つの正道の事です。
①五正道
②仏教徒の子息
③女性の修行者
④男性の修行者
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正解：③
解説：お釈迦様の教団には、出家して僧侶となり、自ら仏陀となるために修行する比久（男の僧）、比久尼（女の僧）と、一般社会に身をおきながら、出来る範囲で修行をすすめる優婆塞、優婆夷（在俗信者）の二種類があったそうです。
①空海（くうかい）
②道元（どうげん）
③最澄（さいちょう）
④仏教布教の支援者
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正解：③
解説：平安時代初期、桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄(天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①空海（くうかい）
②鑑真（がんじん）
③日蓮（にちれん）
④最澄（さいちょう）
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正解：①
解説：桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄（天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①室町時代
②奈良時代
③道元（どうげん）
④平安時代
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正解：鎌倉時代
解説：日蓮は過激なことで知られ、他宗を非難し御題目を唱えなければ国が滅ぶと言ったため、鎌倉幕府に強く弾圧されました。
①私は無量の光明の仏に質問があります。
②私は無量の光明の仏に帰依します。
③私は無量の光明の仏と会話したいです。
④私は無量の光明の仏になりたいです。
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正解：②
解説：南無とは「私は帰依します」を意味するので、南無阿弥陀仏とは「私は無量の光明の仏に帰依します。」という意味です。
①黄檗宗
②鎌倉時代
③浄土真宗
④浄土宗
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正解：④
解説：法然は平安時代末期から鎌倉時代初期の日本の僧で、浄土宗の開祖とされています。
①般若真経
②般若心経
③般若清経
④般若信経
①奈良時代
②時宗
③室町時代
④平安時代
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正解：鎌倉時代
解説：鎌倉時代に臨済宗と曹洞宗という二つの禅宗が中国から日本にもたらされました。
①鎌倉時代
②不飲酒戒
③不邪淫戒
④不殺生戒
①円晴
②道元
③叡尊
④覚盛
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正解：②
解説：鎌倉時代の、覚盛・円晴・叡尊が律宗の僧侶で、道元は曹洞宗の宗祖です。
①時宗
②無所有戒
③浄土宗
④浄土真宗
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正解：④
解説：蓮如（れんにょ）は、室町時代の浄土真宗の僧（本願寺第８世）で「本願寺中興の祖」といわれています。
①比叡山
②高野山
③天台山
④点台山
①釈尊
②鳩摩羅什
③竜樹
④智覬
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正解：①
解説：多くの書籍と賢者によってさまざま解っていますが、１０月１０日の間に沢山の胎教をしたそうで、マヤ夫人（聖者を生む役割の人･･･次はキリストを生んだ）は召されたようです。
①目建連
②黄檗宗
③摩訶迦葉
④阿難陀
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正解：舎利弗
解説：法華経は神仏の弟子（サムシンググレートの御子）たちの結晶です。智慧第一といわれたあの舎利弗（シャリホツ）でさえ三止三請で簡単にはわからんよと釈尊に云われてしまいます。ということは悟りは智慧だけではないよ、三位一体だよというメッセージも含まれていることがよくわかります。
①道元禅師
②鳩摩羅十
③日蓮聖人
④舎利弗
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正解：②
解説：子息を残すように国王から懇願（聖者の子息を残したい為）されたため結婚。聖者とて夫婦生活をしたが死期には『私が説いたことがらには何一つ嘘は無い、真理真実を皆に云った証拠に舌だけが焼け残るだろうと』と伝え、火葬の際、舌だけが焼け残ったとの逸話がある
①信如
②神如
③真如
④一休禅師
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正解：③
解説：真如『真理そのものが満ち満ちた世界』から来た神仏・菩薩だから。如来（にょらい）。真理の働きそのものとも云われます。
①心如
②傅教大師・最澄
③弘法大師・空海
④慈覚大師・円仁
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正解：天台大師・智
解説：中国で沢山勉強して、真理と会話をしまくった天台大師は、『法華玄義』『法華文句』『摩訶止観』を沢山、尊い悩み多きお弟子さんに講義した。法華三昧・三諦(さんだい)三観・一念三千・五時八教など独自の思想を確立、天台宗を開き、のちに中国仏教形成の第一人者といわれています。
①生きている人
②悪い人
③死んだ人
④僧侶の人
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正解：①
解説：悩み苦しむ人間すべてが常に輝くように・宇宙や自然とひとつになるように・感謝や慈愛で満ち溢れるように説いたと誰かが云っています。
①仏さまが云った教え
②天台大師・智
③仏になれる教え
④仏さまだけの教え
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正解：③
解説：真理（生きとしいけるものを永遠に生かしている力）と一体となる教え。いつも安心・安穏・安泰で堂々と生きていける教え。むずいかな？
①臨済宗
②禅宗
③曹洞宗
④浄土真宗
①天智天皇
②光明天皇
③仏になれない教え
④推古天皇
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正解：聖武天皇
解説：聖武天皇と光明皇后が幼くして亡くなった皇子の菩提のために建立を計画しました。
