テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
インド北部産の紅茶ではないのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：116人中
正解数：77人
正解率：66.38％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11099
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①キャベツ
②シッキム
③レタス
④パセリ
①バナナ
②キワノ
③ピターヤ
④パッションフルーツ
①豚
②玉ねぎ
③牛
④鶏
①メジ
②メブト
③ヨコ
④馬
①ナン
②ピタ
③ハツ
④ハッラー
①麦芽糖
②果糖
③乳糖
④チャパティ
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③ショ糖
④賞味期限がない。
①昆布出汁
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③味醂
④塩
①シーユー
②砂糖
③ケチャップマニス
④ショーユ
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④カンジャン
①一汁二菜
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③一汁三菜
④一汁一菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①一汁四菜
②奈良時代
③縄文時代
④飛鳥時代
①空箸
②探り箸
③弥生時代
④持ち箸
①精進料理
②受け箸
③本膳料理
④有職料理
①ヘロイン
②懐石料理
③コーラ・ナッツ
④コカイン
①伊東温泉
②コーラ・ビーンズ
③有馬温泉
④別府温泉
①インディアンコーヒー
②草津温泉
③ベトナムコーヒー
④トルコ・コーヒー
①コロンビアコーヒー
②濃縮化
③チンダル現象
④ラムスデン現象
①もみじ饅頭
②身延饅頭
③栗饅頭
④乳膜形成
①ゼリーを作る代用品
②歯の健康
③美肌効果
④唐饅頭
①食欲を抑える
②サブレ
③クラッカー
④ビスケット
①唾液を出やすくする
②便通を抑える
③飲み物の代用
④乾パン自体を軟らかくする
①スコーン
②５月９日
③８月１日
④６月１日
①鯉
②２月２８日
③蟹
④鱸
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②鯵
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
①蒟蒻
②人参
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④鯛
①蕨餅
②羊羹
③求肥
④若布
①京都
②鎌倉
③米原
④きんつば
①ズッパ・ディ・パーネ
②コッパ
③バーニャ・カウダ
④カポナータ
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説明：知っている人が増えてきている「B級ご当地グルメ」についてのクイズです。安くてうまいご当地料理ですね。
①恋
②楽
③愛
④好
①奈良
②０
③３
④１
①須崎市
②安芸市
③南国市
④高知市
①２
②幕府
③甲府
④別府
①ときそば
②やきそば
③ざるそば
④もりそば
①七戸
②十戸
③九戸
④八戸
①長府
②バラ
③キク
④ユリ
①ちくわ
②まくわ
③きくわ
④とくわ
①小倉
②高倉
③大倉
④中倉
①寝る
②ハス
③起きる
④外れ
