テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
嫌い箸の中で、箸を持ったままおかわりをする動作を何という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：133人中
正解数：78人
正解率：58.65％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11093
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①空箸
②パセリ
③玉ねぎ
④キャベツ
①パッションフルーツ
②キワノ
③レタス
④ピターヤ
①馬
②豚
③牛
④バナナ
①ハツ
②鶏
③メジ
④ヨコ
①メブト
②チャパティ
③ナン
④ハッラー
①乳糖
②ピタ
③麦芽糖
④ショ糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②果糖
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①昆布出汁
②砂糖
③塩
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①ショーユ
②味醂
③シーユー
④ケチャップマニス
①カンジャン
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁四菜
③一汁三菜
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②一汁一菜
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②飛鳥時代
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④弥生時代
①精進料理
②縄文時代
③本膳料理
④懐石料理
①コーラ・ナッツ
②ヘロイン
③コーラ・ビーンズ
④有職料理
①伊東温泉
②コカイン
③別府温泉
④有馬温泉
①トルコ・コーヒー
②インディアンコーヒー
③ベトナムコーヒー
④草津温泉
①チンダル現象
②乳膜形成
③濃縮化
④コロンビアコーヒー
①ダージリン
②アッサム
③ラムスデン現象
④ニルギリ
①唐饅頭
②身延饅頭
③もみじ饅頭
④シッキム
①栗饅頭
②食欲を抑える
③歯の健康
④ゼリーを作る代用品
①スコーン
②美肌効果
③サブレ
④ビスケット
①唾液を出やすくする
②便通を抑える
③乾パン自体を軟らかくする
④飲み物の代用
①クラッカー
②５月９日
③２月２８日
④８月１日
①６月１日
②鱸
③鯉
④鯵
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③蟹
④よく冷やし、よく混ぜる。
①蒟蒻
②人参
③若布
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①求肥
②鯛
③羊羹
④蕨餅
①京都
②奈良
③鎌倉
④米原
①カポナータ
②バーニャ・カウダ
③コッパ
④きんつば
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説明：知っている人が増えてきている「B級ご当地グルメ」についてのクイズです。安くてうまいご当地料理ですね。
①好
②楽
③恋
④愛
①２
②３
③１
④ズッパ・ディ・パーネ
①安芸市
②高知市
③南国市
④０
①須崎市
②甲府
③別府
④幕府
①長府
②ざるそば
③もりそば
④ときそば
①やきそば
②九戸
③十戸
④七戸
①キク
②ハス
③バラ
④八戸
①ユリ
②とくわ
③きくわ
④まくわ
①大倉
②ちくわ
③中倉
④高倉
①小倉
②当たり
③寝る
④外れ
