テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
米食は何時代からおこなわれていた？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：116人中
正解数：64人
正解率：55.17％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11092
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①パセリ
②レタス
③奈良時代
④玉ねぎ
①ピターヤ
②キワノ
③キャベツ
④パッションフルーツ
①牛
②バナナ
③馬
④豚
①ヨコ
②鶏
③メブト
④メジ
①チャパティ
②ハツ
③ピタ
④ハッラー
①ナン
②果糖
③乳糖
④ショ糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③賞味期限がない。
④麦芽糖
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正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①昆布出汁
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③砂糖
④味醂
①シーユー
②ケチャップマニス
③ショーユ
④カンジャン
①塩
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁三菜
②一汁二菜
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④一汁一菜
①一汁四菜
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①空箸
②持ち箸
③探り箸
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①受け箸
②懐石料理
③有職料理
④精進料理
①コーラ・ナッツ
②本膳料理
③ヘロイン
④コーラ・ビーンズ
①コカイン
②別府温泉
③草津温泉
④有馬温泉
①ベトナムコーヒー
②コロンビアコーヒー
③トルコ・コーヒー
④インディアンコーヒー
①チンダル現象
②乳膜形成
③濃縮化
④伊東温泉
①アッサム
②シッキム
③ニルギリ
④ラムスデン現象
①唐饅頭
②ダージリン
③栗饅頭
④もみじ饅頭
①歯の健康
②身延饅頭
③ゼリーを作る代用品
④美肌効果
①食欲を抑える
②ビスケット
③サブレ
④スコーン
①クラッカー
②便通を抑える
③唾液を出やすくする
④乾パン自体を軟らかくする
①飲み物の代用
②５月９日
③２月２８日
④６月１日
①鯉
②鯵
③鱸
④８月１日
①蟹
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
①鯛
②蒟蒻
③若布
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①求肥
②人参
③蕨餅
④羊羹
①鎌倉
②奈良
③米原
④京都
①ズッパ・ディ・パーネ
②きんつば
③バーニャ・カウダ
④コッパ
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①用
②陽
③要
④カポナータ
①和
②話
③輪
④洋
①砂糖
②左藤
③環
④佐藤
①鎖糖
②シンサレート
③チョコレート
④カワセレート
①あめ
②チョコットネ
③あられ
④くもり
①スター
②バタ―
③ギター
④チター
①こぶら
②かみなり
③てぶら
④あぶら
①かぶら
②カテ
③コテ
④ドテ
①イス
②スス
③カス
④パテ
①レール
②ルール
③モス
④カール
①チョコレート
②ロール
③カリッとイチゴチョコ
④チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
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正解：④
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①ある
②ない
③まさか・・・
④あったらいいな
解答を表示する
正解：①
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①陀
②乾燥イチゴチョコ
③打
④唾
①まん
②どん
③かん
④駄
①ウス
②せん
③カタ
④ロン
①グ
②セ
③ゴ
④キャラ
①ゴ
②ギ
③ゲ
④ガ
①あ
②ト
③う
④か
①フット
②ホット
③セット
④モット
①ショット
②スカット
③ショート
④シュート
①こりん
②かざん
③きりん
④さ
①かりん
②すき
③せき
④あき
①石炭粉
②鉄粉
③やき
④小麦粉
①とう
②かい
③せい
④うい
①かんらん
②こんりん
③麦藁粉
④こんぺい
①ポ
②パ
③プ
④へんぺい
①ゾ
②ジ
③ペ
④ゼ
①金
②木
③水
④土
①わ
②ザ
③よう
④や
①せん
②むら
③がら
④ばら
