テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
ある日の献立が白飯、味噌汁、漬物、焼き魚であった。このセットは何と呼ばれる？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：136人中
正解数：74人
正解率：54.41％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11090
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①玉ねぎ
②キャベツ
③一汁四菜
④レタス
①ピターヤ
②バナナ
③パセリ
④パッションフルーツ
①豚
②馬
③鶏
④キワノ
①牛
②メジ
③ヨコ
④ハツ
①ピタ
②ハッラー
③チャパティ
④ナン
①メブト
②ショ糖
③乳糖
④果糖
①賞味期限がない。
②麦芽糖
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①塩
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③昆布出汁
④砂糖
①ショーユ
②カンジャン
③ケチャップマニス
④シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④味醂
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①弥生時代
②飛鳥時代
③奈良時代
④縄文時代
①持ち箸
②受け箸
③空箸
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①探り箸
②本膳料理
③懐石料理
④有職料理
①精進料理
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④コーラ・ナッツ
①草津温泉
②別府温泉
③有馬温泉
④ヘロイン
①インディアンコーヒー
②ベトナムコーヒー
③コロンビアコーヒー
④トルコ・コーヒー
①伊東温泉
②濃縮化
③乳膜形成
④ラムスデン現象
①アッサム
②シッキム
③ダージリン
④チンダル現象
①ニルギリ
②唐饅頭
③身延饅頭
④もみじ饅頭
①美肌効果
②ゼリーを作る代用品
③食欲を抑える
④歯の健康
①ビスケット
②クラッカー
③栗饅頭
④スコーン
①サブレ
②唾液を出やすくする
③便通を抑える
④飲み物の代用
①８月１日
②５月９日
③乾パン自体を軟らかくする
④２月２８日
①鱸
②６月１日
③鯉
④蟹
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③鯵
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
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正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①鯛
②蒟蒻
③人参
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①若布
②きんつば
③求肥
④蕨餅
①奈良
②米原
③京都
④鎌倉
①バーニャ・カウダ
②コッパ
③ズッパ・ディ・パーネ
④カポナータ
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説明：仏教雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①五正道
②七正道
③羊羹
④八正道
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正解：④
解説：人間が悟りに入るために必要な、正見、正思惟、正語、正業、正命、正精進、正念および正定の８つの正道の事です。
①女性の修行者
②仏教布教の支援者
③仏教徒の子息
④男性の修行者
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正解：①
解説：お釈迦様の教団には、出家して僧侶となり、自ら仏陀となるために修行する比久（男の僧）、比久尼（女の僧）と、一般社会に身をおきながら、出来る範囲で修行をすすめる優婆塞、優婆夷（在俗信者）の二種類があったそうです。
①最澄（さいちょう）
②鑑真（がんじん）
③六正道
④空海（くうかい）
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正解：①
解説：平安時代初期、桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄(天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①空海（くうかい）
②日蓮（にちれん）
③道元（どうげん）
④最澄（さいちょう）
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正解：①
解説：桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄（天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①道元（どうげん）
②鎌倉時代
③室町時代
④奈良時代
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正解：②
解説：日蓮は過激なことで知られ、他宗を非難し御題目を唱えなければ国が滅ぶと言ったため、鎌倉幕府に強く弾圧されました。
①私は無量の光明の仏になりたいです。
②私は無量の光明の仏と会話したいです。
③私は無量の光明の仏に帰依します。
④私は無量の光明の仏に質問があります。
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正解：③
解説：南無とは「私は帰依します」を意味するので、南無阿弥陀仏とは「私は無量の光明の仏に帰依します。」という意味です。
①浄土真宗
②浄土宗
③時宗
④黄檗宗
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正解：②
解説：法然は平安時代末期から鎌倉時代初期の日本の僧で、浄土宗の開祖とされています。
①般若清経
②般若信経
③平安時代
④般若真経
①般若心経
②平安時代
③鎌倉時代
④奈良時代
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正解：③
解説：鎌倉時代に臨済宗と曹洞宗という二つの禅宗が中国から日本にもたらされました。
①不邪淫戒
②不殺生戒
③不飲酒戒
④無所有戒
①覚盛
②道元
③円晴
④叡尊
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正解：②
解説：鎌倉時代の、覚盛・円晴・叡尊が律宗の僧侶で、道元は曹洞宗の宗祖です。
①浄土真宗
②室町時代
③黄檗宗
④時宗
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正解：①
解説：蓮如（れんにょ）は、室町時代の浄土真宗の僧（本願寺第８世）で「本願寺中興の祖」といわれています。
①高野山
②天台山
③浄土宗
④比叡山
①釈尊
②鳩摩羅什
③竜樹
④智覬
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正解：①
解説：多くの書籍と賢者によってさまざま解っていますが、１０月１０日の間に沢山の胎教をしたそうで、マヤ夫人（聖者を生む役割の人･･･次はキリストを生んだ）は召されたようです。
①摩訶迦葉
②点台山
③舎利弗
④目建連
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正解：③
解説：法華経は神仏の弟子（サムシンググレートの御子）たちの結晶です。智慧第一といわれたあの舎利弗（シャリホツ）でさえ三止三請で簡単にはわからんよと釈尊に云われてしまいます。ということは悟りは智慧だけではないよ、三位一体だよというメッセージも含まれていることがよくわかります。
①阿難陀
②道元禅師
③一休禅師
④鳩摩羅十
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正解：④
解説：子息を残すように国王から懇願（聖者の子息を残したい為）されたため結婚。聖者とて夫婦生活をしたが死期には『私が説いたことがらには何一つ嘘は無い、真理真実を皆に云った証拠に舌だけが焼け残るだろうと』と伝え、火葬の際、舌だけが焼け残ったとの逸話がある
①神如
②日蓮聖人
③真如
④信如
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正解：③
解説：真如『真理そのものが満ち満ちた世界』から来た神仏・菩薩だから。如来（にょらい）。真理の働きそのものとも云われます。
①慈覚大師・円仁
②心如
③弘法大師・空海
④天台大師・智
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正解：④
解説：中国で沢山勉強して、真理と会話をしまくった天台大師は、『法華玄義』『法華文句』『摩訶止観』を沢山、尊い悩み多きお弟子さんに講義した。法華三昧・三諦(さんだい)三観・一念三千・五時八教など独自の思想を確立、天台宗を開き、のちに中国仏教形成の第一人者といわれています。
①死んだ人
②僧侶の人
③生きている人
④傅教大師・最澄
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正解：③
解説：悩み苦しむ人間すべてが常に輝くように・宇宙や自然とひとつになるように・感謝や慈愛で満ち溢れるように説いたと誰かが云っています。
①仏になれる教え
②仏さまだけの教え
③仏になれない教え
④悪い人
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正解：①
解説：真理（生きとしいけるものを永遠に生かしている力）と一体となる教え。いつも安心・安穏・安泰で堂々と生きていける教え。むずいかな？
①仏さまが云った教え
②浄土真宗
③臨済宗
④曹洞宗
①推古天皇
②天智天皇
③聖武天皇
④光明天皇
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正解：③
解説：聖武天皇と光明皇后が幼くして亡くなった皇子の菩提のために建立を計画しました。
