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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 三杯酢には酢、醤油と何が入っている?
  1. 砂糖
  2. 昆布出汁
  3. 味醂
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:135人中
正解数:84人
正解率:62.22%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11087
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現在の連続記録:0 問
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①塩
②パセリ
③キャベツ
④レタス
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正解:④

①キワノ
②パッションフルーツ
③バナナ
④ピターヤ
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正解:④

①玉ねぎ
②鶏
③馬
④豚
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正解:④

①牛
②メブト
③ヨコ
④ハツ
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正解:②

①ハッラー
②チャパティ
③ナン
④ピタ
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正解:②

①メジ
②果糖
③麦芽糖
④乳糖
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正解:②

①ショ糖
②食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
③賞味期限がない。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
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正解:②

①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②ケチャップマニス
③カンジャン
④ショーユ
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正解:シーユー

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④シーユー
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正解:①

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁二菜
③一汁四菜
④一汁一菜
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正解:④

①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③一汁三菜
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
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正解:④

①飛鳥時代
②奈良時代
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④縄文時代
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正解:④

①探り箸
②空箸
③弥生時代
④受け箸
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正解:④

①持ち箸
②本膳料理
③懐石料理
④有職料理
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正解:④

①精進料理
②コーラ・ナッツ
③コカイン
④ヘロイン
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正解:②

①草津温泉
②有馬温泉
③伊東温泉
④別府温泉
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正解:②

①トルコ・コーヒー
②コロンビアコーヒー
③インディアンコーヒー
④ベトナムコーヒー
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正解:④

①ラムスデン現象
②乳膜形成
③コーラ・ビーンズ
④チンダル現象
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正解:①

①ニルギリ
②アッサム
③シッキム
④ダージリン
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正解:①

①唐饅頭
②もみじ饅頭
③身延饅頭
④濃縮化
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正解:③

①歯の健康
②栗饅頭
③食欲を抑える
④美肌効果
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正解:①

①サブレ
②ゼリーを作る代用品
③スコーン
④ビスケット
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正解:④

①唾液を出やすくする
②乾パン自体を軟らかくする
③クラッカー
④便通を抑える
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正解:①

①6月1日
②2月28日
③飲み物の代用
④5月9日
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正解:④

①鯵
②蟹
③鱸
④鯉
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正解:①

①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④8月1日
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正解:よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。

①蒟蒻
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③鯛
④若布
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正解:④

①きんつば
②蕨餅
③羊羹
④求肥
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正解:④

①鎌倉
②奈良
③京都
④米原
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正解:①

①バーニャ・カウダ
②カポナータ
③人参
④コッパ
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正解:②

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以下のクイズは、花粉症クイズより、出題しております。
説明:今年はスギやヒノキ等の花粉が猛威を振るいました。そこで僕は花粉症について調べ、問題を出すことに決めました。是非やってみて下さい。
①5%
②50%
③ズッパ・ディ・パーネ
④10%
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正解:④

解説:なし

①450ha
②20%
③550ha
④350ha
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正解:①

解説:正確には452haくらいだそうです

①A・鞠育 B・富
②A・鞠育 B・財産
③A・育成 B・財産
④A・育成 B・資産
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正解:③

解説:なし

①650ha
②A・気の遠くなるような歳月がかかる B・期間を絞った重点施策
③A・莫大な費用がかかる B・期間を絞った重点施策
④A・莫大な費用がかかる B・地域や期間を絞った重点施策
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正解:A・気の遠くなるような歳月がかかる B・地域や期間を絞った重点施策

解説:なし

①A・気の遠くなるような歳月がかかる B・地域や期間を絞った重点施策
②A・9.8 B・3
③A・10.2 B・3
④A・9.3 B・5
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正解:A・9.5 B・5

解説:なし

①A・9 B・2012 C・100 D・1000
②A・10 B・2011 C・100 D・500
③A・9.5 B・5
④A・11 B・2011 C・120 D・1000
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正解:①

解説:なし

①A・9 B・3.9
②A・8 B・2012 C・120 D・500
③A・6 B・3.9
④A・9 B・4.6
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正解:③

解説:なし