テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
単糖類はどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：140人中
正解数：94人
正解率：67.14％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11085
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①レタス
②パセリ
③乳糖
④キャベツ
①玉ねぎ
②キワノ
③ピターヤ
④バナナ
①馬
②牛
③鶏
④パッションフルーツ
①メジ
②ヨコ
③豚
④ハツ
①チャパティ
②ナン
③ハッラー
④ピタ
①賞味期限がない。
②メブト
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②塩
③砂糖
④昆布出汁
①カンジャン
②ケチャップマニス
③ショーユ
④シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③味醂
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③一汁三菜
④一汁二菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①奈良時代
②弥生時代
③一汁一菜
④飛鳥時代
①空箸
②探り箸
③受け箸
④持ち箸
①有職料理
②縄文時代
③懐石料理
④精進料理
①コーラ・ビーンズ
②コーラ・ナッツ
③ヘロイン
④コカイン
①有馬温泉
②伊東温泉
③別府温泉
④草津温泉
①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③インディアンコーヒー
④本膳料理
①濃縮化
②乳膜形成
③チンダル現象
④ベトナムコーヒー
①ニルギリ
②シッキム
③アッサム
④ラムスデン現象
①ダージリン
②身延饅頭
③もみじ饅頭
④唐饅頭
①美肌効果
②歯の健康
③ゼリーを作る代用品
④食欲を抑える
①スコーン
②ビスケット
③クラッカー
④サブレ
①便通を抑える
②乾パン自体を軟らかくする
③栗饅頭
④飲み物の代用
①８月１日
②５月９日
③唾液を出やすくする
④２月２８日
①鯉
②鯵
③鱸
④６月１日
①よく冷やし、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①人参
②蒟蒻
③若布
④蟹
①蕨餅
②羊羹
③求肥
④きんつば
①鎌倉
②京都
③奈良
④米原
①カポナータ
②コッパ
③鯛
④バーニャ・カウダ
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①ズッパ・ディ・パーネ
②陽
③用
④洋
①環
②和
③輪
④要
①話
②左藤
③砂糖
④佐藤
①チョコットネ
②シンサレート
③カワセレート
④チョコレート
①あめ
②あられ
③かみなり
④くもり
①鎖糖
②チター
③ギター
④スター
①かぶら
②こぶら
③バタ―
④てぶら
①パテ
②カテ
③あぶら
④コテ
①スス
②モス
③カス
④ドテ
①レール
②カール
③イス
④ロール
①チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
②ルール
③乾燥イチゴチョコ
④カリッとイチゴチョコ
解答を表示する
正解：①
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①ない
②あったらいいな
③まさか・・・
④ある
解答を表示する
正解：④
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①陀
②唾
③チョコレート
④打
①駄
②まん
③どん
④せん
①ウス
②カタ
③キャラ
④かん
①ト
②セ
③ロン
④ゴ
①ゲ
②ガ
③ゴ
④ギ
①う
②さ
③あ
④グ
①か
②ホット
③モット
④フット
①スカット
②ショット
③シュート
④ショート
①セット
②こりん
③かりん
④きりん
①せき
②すき
③あき
④かざん
①小麦粉
②やき
③鉄粉
④麦藁粉
①かい
②うい
③石炭粉
④せい
①こんぺい
②こんりん
③へんぺい
④とう
①ペ
②プ
③パ
④ポ
①ゼ
②かんらん
③ザ
④ゾ
①水
②ジ
③木
④金
①せん
②よう
③わ
④土
①どら
②や
③むら
④ばら
