テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
直径１２ｃｍほどの円形で、薄く、クレープのような形状をしているおり、アーターと呼ばれる全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にのばして焼いたパンを何という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：135人中
正解数：88人
正解率：65.19％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11084
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①ハッラー
②玉ねぎ
③レタス
④キャベツ
①パッションフルーツ
②ピターヤ
③パセリ
④バナナ
①豚
②鶏
③牛
④キワノ
①メブト
②馬
③ハツ
④ヨコ
①乳糖
②ショ糖
③麦芽糖
④果糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③賞味期限がない。
④メジ
①味醂
②塩
③昆布出汁
④砂糖
①ケチャップマニス
②シーユー
③カンジャン
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③ショーユ
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②一汁二菜
③一汁四菜
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①一汁三菜
②弥生時代
③奈良時代
④縄文時代
①空箸
②持ち箸
③探り箸
④飛鳥時代
①精進料理
②本膳料理
③懐石料理
④受け箸
①コカイン
②有職料理
③ヘロイン
④コーラ・ビーンズ
①別府温泉
②伊東温泉
③有馬温泉
④コーラ・ナッツ
①トルコ・コーヒー
②コロンビアコーヒー
③草津温泉
④ベトナムコーヒー
①濃縮化
②インディアンコーヒー
③チンダル現象
④ラムスデン現象
①乳膜形成
②アッサム
③ダージリン
④シッキム
①もみじ饅頭
②身延饅頭
③栗饅頭
④唐饅頭
①食欲を抑える
②ニルギリ
③歯の健康
④美肌効果
①スコーン
②サブレ
③クラッカー
④ゼリーを作る代用品
①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③ビスケット
④唾液を出やすくする
①５月９日
②飲み物の代用
③６月１日
④２月２８日
①鯉
②蟹
③鱸
④８月１日
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③鯵
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
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正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②鯛
③若布
④蒟蒻
①羊羹
②人参
③きんつば
④求肥
①蕨餅
②京都
③奈良
④米原
①コッパ
②鎌倉
③カポナータ
④ズッパ・ディ・パーネ
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説明：仏教雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①バーニャ・カウダ
②六正道
③七正道
④八正道
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正解：④
解説：人間が悟りに入るために必要な、正見、正思惟、正語、正業、正命、正精進、正念および正定の８つの正道の事です。
①女性の修行者
②五正道
③男性の修行者
④仏教徒の子息
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正解：①
解説：お釈迦様の教団には、出家して僧侶となり、自ら仏陀となるために修行する比久（男の僧）、比久尼（女の僧）と、一般社会に身をおきながら、出来る範囲で修行をすすめる優婆塞、優婆夷（在俗信者）の二種類があったそうです。
①仏教布教の支援者
②道元（どうげん）
③最澄（さいちょう）
④空海（くうかい）
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正解：③
解説：平安時代初期、桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄(天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①道元（どうげん）
②日蓮（にちれん）
③最澄（さいちょう）
④空海（くうかい）
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正解：④
解説：桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄（天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①鑑真（がんじん）
②鎌倉時代
③奈良時代
④室町時代
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正解：②
解説：日蓮は過激なことで知られ、他宗を非難し御題目を唱えなければ国が滅ぶと言ったため、鎌倉幕府に強く弾圧されました。
①私は無量の光明の仏に質問があります。
②私は無量の光明の仏になりたいです。
③私は無量の光明の仏と会話したいです。
④私は無量の光明の仏に帰依します。
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正解：④
解説：南無とは「私は帰依します」を意味するので、南無阿弥陀仏とは「私は無量の光明の仏に帰依します。」という意味です。
①浄土真宗
②浄土宗
③時宗
④黄檗宗
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正解：②
解説：法然は平安時代末期から鎌倉時代初期の日本の僧で、浄土宗の開祖とされています。
①般若心経
②般若信経
③般若真経
④般若清経
①平安時代
②室町時代
③鎌倉時代
④平安時代
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正解：③
解説：鎌倉時代に臨済宗と曹洞宗という二つの禅宗が中国から日本にもたらされました。
①無所有戒
②不邪淫戒
③不殺生戒
④奈良時代
①覚盛
②叡尊
③道元
④円晴
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正解：③
解説：鎌倉時代の、覚盛・円晴・叡尊が律宗の僧侶で、道元は曹洞宗の宗祖です。
①黄檗宗
②不飲酒戒
③浄土宗
④浄土真宗
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正解：④
解説：蓮如（れんにょ）は、室町時代の浄土真宗の僧（本願寺第８世）で「本願寺中興の祖」といわれています。
①高野山
②天台山
③比叡山
④点台山
①竜樹
②智覬
③鳩摩羅什
④時宗
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正解：釈尊
解説：多くの書籍と賢者によってさまざま解っていますが、１０月１０日の間に沢山の胎教をしたそうで、マヤ夫人（聖者を生む役割の人･･･次はキリストを生んだ）は召されたようです。
①釈尊
②阿難陀
③摩訶迦葉
④舎利弗
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正解：④
解説：法華経は神仏の弟子（サムシンググレートの御子）たちの結晶です。智慧第一といわれたあの舎利弗（シャリホツ）でさえ三止三請で簡単にはわからんよと釈尊に云われてしまいます。ということは悟りは智慧だけではないよ、三位一体だよというメッセージも含まれていることがよくわかります。
①一休禅師
②目建連
③鳩摩羅十
④道元禅師
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正解：③
解説：子息を残すように国王から懇願（聖者の子息を残したい為）されたため結婚。聖者とて夫婦生活をしたが死期には『私が説いたことがらには何一つ嘘は無い、真理真実を皆に云った証拠に舌だけが焼け残るだろうと』と伝え、火葬の際、舌だけが焼け残ったとの逸話がある
①心如
②信如
③日蓮聖人
④神如
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正解：真如
解説：真如『真理そのものが満ち満ちた世界』から来た神仏・菩薩だから。如来（にょらい）。真理の働きそのものとも云われます。
①真如
②慈覚大師・円仁
③弘法大師・空海
④傅教大師・最澄
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正解：天台大師・智
解説：中国で沢山勉強して、真理と会話をしまくった天台大師は、『法華玄義』『法華文句』『摩訶止観』を沢山、尊い悩み多きお弟子さんに講義した。法華三昧・三諦(さんだい)三観・一念三千・五時八教など独自の思想を確立、天台宗を開き、のちに中国仏教形成の第一人者といわれています。
①僧侶の人
②生きている人
③死んだ人
④天台大師・智
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正解：②
解説：悩み苦しむ人間すべてが常に輝くように・宇宙や自然とひとつになるように・感謝や慈愛で満ち溢れるように説いたと誰かが云っています。
①悪い人
②仏になれない教え
③仏さまだけの教え
④仏さまが云った教え
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正解：仏になれる教え
解説：真理（生きとしいけるものを永遠に生かしている力）と一体となる教え。いつも安心・安穏・安泰で堂々と生きていける教え。むずいかな？
①浄土真宗
②曹洞宗
③臨済宗
④仏になれる教え
①天智天皇
②聖武天皇
③禅宗
④推古天皇
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正解：②
解説：聖武天皇と光明皇后が幼くして亡くなった皇子の菩提のために建立を計画しました。
