テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
直径１２ｃｍほどの円形で、薄く、クレープのような形状をしているおり、アーターと呼ばれる全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にのばして焼いたパンを何という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：135人中
正解数：88人
正解率：65.19％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11084
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①パセリ
②ハッラー
③レタス
④玉ねぎ
①ピターヤ
②バナナ
③キャベツ
④パッションフルーツ
①豚
②キワノ
③鶏
④馬
①ヨコ
②牛
③ハツ
④メブト
①乳糖
②メジ
③果糖
④ショ糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③賞味期限がない。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①麦芽糖
②砂糖
③昆布出汁
④塩
①ショーユ
②味醂
③ケチャップマニス
④シーユー
①カンジャン
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁二菜
③一汁三菜
④一汁一菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②一汁四菜
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②弥生時代
③縄文時代
④飛鳥時代
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②探り箸
③持ち箸
④空箸
①有職料理
②本膳料理
③受け箸
④精進料理
①懐石料理
②ヘロイン
③コーラ・ビーンズ
④コカイン
①コーラ・ナッツ
②別府温泉
③草津温泉
④伊東温泉
①コロンビアコーヒー
②ベトナムコーヒー
③インディアンコーヒー
④有馬温泉
①濃縮化
②チンダル現象
③乳膜形成
④ラムスデン現象
①ニルギリ
②シッキム
③アッサム
④トルコ・コーヒー
①ダージリン
②栗饅頭
③唐饅頭
④身延饅頭
①歯の健康
②美肌効果
③もみじ饅頭
④食欲を抑える
①ゼリーを作る代用品
②ビスケット
③クラッカー
④スコーン
①サブレ
②唾液を出やすくする
③便通を抑える
④乾パン自体を軟らかくする
①２月２８日
②８月１日
③６月１日
④５月９日
①蟹
②鱸
③鯵
④鯉
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④飲み物の代用
①鯛
②若布
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④人参
①蕨餅
②求肥
③きんつば
④蒟蒻
①羊羹
②奈良
③鎌倉
④京都
①カポナータ
②バーニャ・カウダ
③米原
④ズッパ・ディ・パーネ
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①洋
②コッパ
③用
④要
①陽
②環
③輪
④和
①話
②左藤
③佐藤
④鎖糖
①カワセレート
②シンサレート
③砂糖
④チョコットネ
①あめ
②くもり
③あられ
④かみなり
①バタ―
②ギター
③スター
④チター
①かぶら
②こぶら
③チョコレート
④てぶら
①パテ
②ドテ
③カテ
④あぶら
①カス
②スス
③コテ
④モス
①レール
②ルール
③カール
④ロール
①チョコレート
②イス
③カリッとイチゴチョコ
④乾燥イチゴチョコ
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正解：チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
②まさか・・・
③ある
④ない
解答を表示する
正解：③
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①打
②あったらいいな
③陀
④駄
①かん
②せん
③どん
④唾
①カタ
②キャラ
③まん
④ロン
①ウス
②セ
③ト
④グ
①ゲ
②ゴ
③ギ
④ガ
①ゴ
②か
③さ
④う
①あ
②セット
③ホット
④モット
①ショート
②シュート
③ショット
④フット
①スカット
②かざん
③かりん
④きりん
①こりん
②やき
③せき
④すき
①小麦粉
②あき
③石炭粉
④麦藁粉
①うい
②せい
③かい
④とう
①こんりん
②こんぺい
③かんらん
④鉄粉
①パ
②プ
③へんぺい
④ペ
①ジ
②ポ
③ザ
④ゼ
①木
②金
③ゾ
④水
①よう
②土
③わ
④せん
①むら
②ばら
③や
④どら
