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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 果物はどれ? *ほかの3つは果実的野菜と分類される。
  1. ピターヤ
  2. キワノ
  3. バナナ
  4. パッションフルーツ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:158人中
正解数:82人
正解率:51.9%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11081
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現在の連続記録:0 問
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①レタス
②玉ねぎ
③キャベツ
④パッションフルーツ
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正解:①

①馬
②牛
③豚
④パセリ
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正解:③

①鶏
②メジ
③ハツ
④ヨコ
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正解:メブト

①チャパティ
②ピタ
③メブト
④ナン
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正解:①

①乳糖
②果糖
③ハッラー
④麦芽糖
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正解:②

①賞味期限がない。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③ショ糖
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
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正解:④

①砂糖
②塩
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④昆布出汁
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正解:味醂

①味醂
②ケチャップマニス
③カンジャン
④シーユー
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正解:④

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:④

①一汁一菜
②一汁二菜
③ショーユ
④一汁三菜
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正解:①

①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③一汁四菜
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解:すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

①弥生時代
②縄文時代
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④飛鳥時代
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正解:②

①奈良時代
②空箸
③探り箸
④持ち箸
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正解:受け箸

①有職料理
②受け箸
③本膳料理
④懐石料理
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正解:①

①精進料理
②コカイン
③コーラ・ナッツ
④ヘロイン
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正解:③

①有馬温泉
②コーラ・ビーンズ
③別府温泉
④伊東温泉
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正解:①

①ベトナムコーヒー
②草津温泉
③トルコ・コーヒー
④コロンビアコーヒー
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正解:①

①濃縮化
②チンダル現象
③インディアンコーヒー
④ラムスデン現象
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正解:④

①ダージリン
②アッサム
③シッキム
④乳膜形成
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正解:ニルギリ

①身延饅頭
②唐饅頭
③もみじ饅頭
④ニルギリ
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正解:①

①栗饅頭
②歯の健康
③食欲を抑える
④美肌効果
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正解:②

①ゼリーを作る代用品
②ビスケット
③スコーン
④クラッカー
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正解:②

①唾液を出やすくする
②サブレ
③乾パン自体を軟らかくする
④飲み物の代用
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正解:①

①8月1日
②便通を抑える
③5月9日
④6月1日
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正解:③

①鯵
②鯉
③2月28日
④蟹
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正解:①

①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④鱸
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正解:①

①鯛
②若布
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④人参
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正解:②

①きんつば
②羊羹
③蒟蒻
④蕨餅
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正解:求肥

①鎌倉
②奈良
③米原
④求肥
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正解:①

①京都
②カポナータ
③バーニャ・カウダ
④コッパ
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正解:②

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以下のクイズは、花粉症クイズより、出題しております。
説明:今年はスギやヒノキ等の花粉が猛威を振るいました。そこで僕は花粉症について調べ、問題を出すことに決めました。是非やってみて下さい。
①50%
②10%
③5%
④ズッパ・ディ・パーネ
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正解:②

解説:なし

①350ha
②650ha
③20%
④550ha
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正解:450ha

解説:正確には452haくらいだそうです

①A・育成 B・資産
②A・鞠育 B・財産
③450ha
④A・育成 B・財産
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正解:④

解説:なし

①A・莫大な費用がかかる B・地域や期間を絞った重点施策
②A・気の遠くなるような歳月がかかる B・期間を絞った重点施策
③A・莫大な費用がかかる B・期間を絞った重点施策
④A・気の遠くなるような歳月がかかる B・地域や期間を絞った重点施策
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正解:④

解説:なし

①A・9.5 B・5
②A・10.2 B・3
③A・鞠育 B・富
④A・9.8 B・3
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正解:①

解説:なし

①A・8 B・2012 C・120 D・500
②A・9 B・2012 C・100 D・1000
③A・11 B・2011 C・120 D・1000
④A・10 B・2011 C・100 D・500
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正解:②

解説:なし

①A・6 B・4.6
②A・9.3 B・5
③A・9 B・4.6
④A・6 B・3.9
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正解:④

解説:なし