テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草で、生育初期の茎が非常に短く、ロゼットを形成する。この野菜は何？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：156人中
正解数：86人
正解率：55.13％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11080
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①バナナ
②キワノ
③ピターヤ
④パッションフルーツ
①キャベツ
②鶏
③豚
④牛
①メジ
②ヨコ
③ハツ
④メブト
①ナン
②ピタ
③ハッラー
④馬
①果糖
②麦芽糖
③ショ糖
④乳糖
①賞味期限がない。
②チャパティ
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②昆布出汁
③塩
④味醂
①ショーユ
②カンジャン
③ケチャップマニス
④砂糖
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③シーユー
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁三菜
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④一汁一菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①奈良時代
②一汁四菜
③飛鳥時代
④弥生時代
①縄文時代
②空箸
③受け箸
④持ち箸
①探り箸
②有職料理
③本膳料理
④懐石料理
①コーラ・ナッツ
②コカイン
③コーラ・ビーンズ
④ヘロイン
①有馬温泉
②伊東温泉
③別府温泉
④精進料理
①草津温泉
②コロンビアコーヒー
③インディアンコーヒー
④トルコ・コーヒー
①濃縮化
②チンダル現象
③乳膜形成
④ベトナムコーヒー
①ラムスデン現象
②ダージリン
③ニルギリ
④アッサム
①身延饅頭
②シッキム
③栗饅頭
④もみじ饅頭
①ゼリーを作る代用品
②食欲を抑える
③唐饅頭
④美肌効果
①クラッカー
②スコーン
③サブレ
④歯の健康
①ビスケット
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④便通を抑える
①８月１日
②５月９日
③６月１日
④唾液を出やすくする
①鯉
②蟹
③鱸
④２月２８日
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④鯵
①人参
②若布
③蒟蒻
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①蕨餅
②きんつば
③求肥
④羊羹
①米原
②鎌倉
③京都
④鯛
①ズッパ・ディ・パーネ
②コッパ
③バーニャ・カウダ
④奈良
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①風
②カポナータ
③雲
④雷
①雨
②１２〜２月
③１１〜１月
④９〜１１月
①１０〜１２月
②１つ
③３つ
④２つ
①夕立ち
②梅雨
③秋りん
④台風
①４つ
②６月
③８月
④７月
①読書
②収穫
③味覚
④花見
①９月
②ｆｅｌｌ
③ｆｕｌｌ
④ｆｏｌｌ
①ｆａｌｌ
②９月１９か２０か２１日
③９月２８か２９か３０日
④９月２５か２６か２７日
①ガ
②チョウ
③セミ
④９月２２か２３か２４日
①オミナエシ
②オバナ
③セリ
④トンボ
①阪神競馬場
②東京競馬場
③ハギ
④中山競馬場
①ツワブキ
②京都競馬場
③キンモクセイ
④サルスベリ
①あきやすおんせん 岩手県
②しゅうほおんせん 秋田県
③コスモス
④あきうおんせん 宮城県
①あきたけん
②あぎだいぬ
③あきたいぬ
④あぎたいぬ
