【問題】鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元...ラーメン検定より(No:10084)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

茨城県水戸市
宮崎県宮崎市
秋田県にかほ市
山形県新庄市

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2526人中

正解数：1066人

正解率：42.2％

作成者：ヌネ輔（ID:132）

出題No：10084

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①山岸一雄

②デビット伊東

③茨城県水戸市

④川原ひろし

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正解：①

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①味の時計台

②河原成美

③どさんこ

④すみれ

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正解：味の三平

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①とんこつラーメン

②味の三平

③つけ麺

④油麺

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正解：③

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①杵（きね）

②木のこん棒

③青竹

④味噌ラーメン

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正解：③

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①大きなしゃもじ

②栃木県

③山形県

④福島県

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正解：④

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山ホワイト

②富山ブルー

③宮城県

④富山ブラック

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正解：④

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①秋田県

②富山イエロー

③福島県

④新潟県

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正解：山形県

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①上川ラーメン

②山形県

③白河ラーメン

④十文字ラーメン

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正解：④

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①玉名ラーメン

②家元ラーメン

③家康ラーメン

④家族ラーメン

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正解：家系ラーメン

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①富乃家

②梅乃家

③家系ラーメン

④花乃家

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正解：②

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①竹乃家

②とんこつスープに太い麺

③炒めたモヤシが入ったあんをかける

④焼いたサンマをほぐして乗せる

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正解：③

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①博多ラーメン

②揚げラーメン

③マーボー豆腐をかける

④久留米ラーメン

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正解：焼きラーメン

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①すみれ

②一風堂

③山頭火

④一蘭

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正解：②

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①焼きラーメン

②厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

③真っ黒なスープ

④うどんのような極太麺

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正解：④

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①横浜ラーメンミュージアム

②新横浜ラーメン博物館

③神奈川ラーメン博物館

④あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

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正解：②

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①佐賀県伊万里市

②新横ラーメンミュージアム

③北海道石狩市

④岩手県遠野市

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正解：高知県須崎市

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①住尾製麺

②アカギ

③大黒食品工業

④麺のスナオシ

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正解：①

上州ラーメン

①大黒食品工業

②高知県須崎市

③日本製粉

④アカギ

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正解：①

味紀行

①テーブルマーク

②加ト吉

③永谷園

④アカギ

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正解：②

満点家族らーめん

①日の出製粉

②加ト吉

③きちみ製麺

④観音製麺所

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正解：④

えべチュンら〜めん

①アカギ

②十勝新津製麺

③菊水

④藤原製麺

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正解：③

かっぱラーメン

①徳島製粉

②大黒食品工業

③熊谷商店

④永谷園

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正解：③

くまちゃんラーメン

①マル勝高田商店

②星野物産

③十勝新津製麺

④栗木商店

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正解：④

ストライクラーメン

①トライアルカンパニー

②横山製麺工場

③今津商店

④栗木商店

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正解：④

レインボウラー麺

①ジョイフーズ

②カネボウフーズ

③宮本産業

④ト―エー食品

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正解：栗木商店

NOVAうさぎしおラーメン

①加ト吉

②宮島醤油フレーバー

③ヤクルト本社

④栗木商店

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正解：④

tabete ひる麺

①藤原製麺

②宝幸水産

③国分

④栗木商店

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正解：③

喜養麺

①ほくなん

②純正食品マルシマ

③ケンミン

④ヤクルト

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正解：坂利製麺所

一人前でめんぼくない

①サンポー食品

②菊水

③寿がきや

④坂利製麺所

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正解：①

元祖焼豚ラーメンの味

①サンポー食品

②エスビー食品

③小笠原製粉

④徳島製粉

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正解：①

ツタンカーメンメン

①ジョイフーズ

②雲仙きのこ本舗

③笛木醤油

④エコーフーズ

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正解：①

至極の塩

①ヒガシマル

②寿がきや

③徳島製粉

④麺のスナオシ

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正解：②

とんこつ大将

①十勝新津製麺

②鬼が島本舗

③大黒食品工業

④徳島製粉

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正解：はがくれ

味の中華麺

①はがくれ

②藤原製麺

③たるたや

④まるか食品

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正解：はくばく

なちゅラーメン

①はくばく

②はくばく

③ナチュラルハウス

④イシマル食品

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正解：①

おいしん棒中華

①古賀製麺

②ハーモニーライフ

③やまひら

④はくばく

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正解：④