【問題】鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元...ラーメン検定より(No:10084)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

山形県新庄市
秋田県にかほ市
茨城県水戸市
宮崎県宮崎市

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2528人中

正解数：1067人

正解率：42.21％

作成者：ヌネ輔（ID:132）

出題No：10084

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①茨城県水戸市

②山岸一雄

③河原成美

④デビット伊東

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正解：②

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①どさんこ

②川原ひろし

③味の時計台

④味の三平

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正解：④

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①つけ麺

②味噌ラーメン

③すみれ

④油麺

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正解：①

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①杵（きね）

②木のこん棒

③大きなしゃもじ

④とんこつラーメン

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正解：青竹

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①宮城県

②青竹

③栃木県

④福島県

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正解：④

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山ブルー

②山形県

③富山ブラック

④富山イエロー

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正解：③

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①福島県

②富山ホワイト

③山形県

④秋田県

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正解：③

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①十文字ラーメン

②玉名ラーメン

③白河ラーメン

④新潟県

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正解：①

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家元ラーメン

②家系ラーメン

③家族ラーメン

④上川ラーメン

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正解：②

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①富乃家

②竹乃家

③梅乃家

④花乃家

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正解：③

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①炒めたモヤシが入ったあんをかける

②とんこつスープに太い麺

③マーボー豆腐をかける

④家康ラーメン

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正解：①

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①博多ラーメン

②揚げラーメン

③焼いたサンマをほぐして乗せる

④久留米ラーメン

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正解：焼きラーメン

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①山頭火

②焼きラーメン

③一蘭

④一風堂

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正解：④

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①すみれ

②あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

③厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

④真っ黒なスープ

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正解：うどんのような極太麺

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①神奈川ラーメン博物館

②うどんのような極太麺

③新横ラーメンミュージアム

④新横浜ラーメン博物館

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正解：④

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①高知県須崎市

②横浜ラーメンミュージアム

③北海道石狩市

④佐賀県伊万里市

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正解：①

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①麺のスナオシ

②アカギ

③岩手県遠野市

④大黒食品工業

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正解：住尾製麺

上州ラーメン

①住尾製麺

②大黒食品工業

③永谷園

④アカギ

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正解：②

味紀行

①加ト吉

②アカギ

③日の出製粉

④日本製粉

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正解：①

満点家族らーめん

①きちみ製麺

②大黒食品工業

③観音製麺所

④加ト吉

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正解：③

えべチュンら〜めん

①藤原製麺

②アカギ

③テーブルマーク

④十勝新津製麺

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正解：菊水

かっぱラーメン

①徳島製粉

②熊谷商店

③永谷園

④十勝新津製麺

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正解：②

くまちゃんラーメン

①栗木商店

②今津商店

③マル勝高田商店

④菊水

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正解：①

ストライクラーメン

①トライアルカンパニー

②横山製麺工場

③栗木商店

④宮本産業

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正解：③

レインボウラー麺

①ト―エー食品

②ジョイフーズ

③栗木商店

④星野物産

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正解：③

NOVAうさぎしおラーメン

①宮島醤油フレーバー

②カネボウフーズ

③栗木商店

④ヤクルト本社

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正解：③

tabete ひる麺

①ヤクルト

②国分

③宝幸水産

④藤原製麺

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正解：②

喜養麺

①ほくなん

②ケンミン

③純正食品マルシマ

④加ト吉

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正解：坂利製麺所

一人前でめんぼくない

①サンポー食品

②寿がきや

③菊水

④エスビー食品

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正解：①

元祖焼豚ラーメンの味

①徳島製粉

②小笠原製粉

③坂利製麺所

④笛木醤油

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正解：サンポー食品

ツタンカーメンメン

①雲仙きのこ本舗

②ジョイフーズ

③エコーフーズ

④サンポー食品

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正解：②

至極の塩

①徳島製粉

②十勝新津製麺

③寿がきや

④麺のスナオシ

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正解：③

とんこつ大将

①はがくれ

②大黒食品工業

③ヒガシマル

④徳島製粉

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正解：①

味の中華麺

①はくばく

②鬼が島本舗

③藤原製麺

④たるたや

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正解：①

なちゅラーメン

①イシマル食品

②はくばく

③ハーモニーライフ

④ナチュラルハウス

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正解：②

おいしん棒中華

①やまひら

②はくばく

③まるか食品

④古賀製麺

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正解：②