【問題】神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテー...ラーメン検定より(No:10083)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

新横ラーメンミュージアム
神奈川ラーメン博物館
新横浜ラーメン博物館
横浜ラーメンミュージアム

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2477人中

正解数：1652人

正解率：66.69％

作成者：ヌネ輔（ID:132）

出題No：10083

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[家庭科]

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①山岸一雄

②川原ひろし

③新横ラーメンミュージアム

④デビット伊東

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正解：①

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①味の三平

②どさんこ

③河原成美

④味の時計台

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正解：①

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①つけ麺

②すみれ

③油麺

④とんこつラーメン

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正解：①

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①青竹

②味噌ラーメン

③木のこん棒

④杵（きね）

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正解：①

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①福島県

②栃木県

③大きなしゃもじ

④山形県

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正解：①

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山ブラック

②富山ブルー

③富山イエロー

④宮城県

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正解：①

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①富山ホワイト

②福島県

③山形県

④秋田県

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正解：③

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①十文字ラーメン

②上川ラーメン

③新潟県

④玉名ラーメン

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正解：①

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①白河ラーメン

②家元ラーメン

③家族ラーメン

④家系ラーメン

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正解：④

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①梅乃家

②花乃家

③家康ラーメン

④竹乃家

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正解：①

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①マーボー豆腐をかける

②とんこつスープに太い麺

③焼いたサンマをほぐして乗せる

④富乃家

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正解：炒めたモヤシが入ったあんをかける

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①博多ラーメン

②炒めたモヤシが入ったあんをかける

③焼きラーメン

④久留米ラーメン

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正解：③

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①すみれ

②一蘭

③山頭火

④一風堂

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正解：④

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①真っ黒なスープ

②うどんのような極太麺

③厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

④あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

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正解：②

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①茨城県水戸市

②揚げラーメン

③山形県新庄市

④宮崎県宮崎市

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正解：③

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①北海道石狩市

②岩手県遠野市

③秋田県にかほ市

④佐賀県伊万里市

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正解：高知県須崎市

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①大黒食品工業

②住尾製麺

③高知県須崎市

④麺のスナオシ

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正解：②

上州ラーメン

①アカギ

②日本製粉

③大黒食品工業

④永谷園

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正解：③

味紀行

①加ト吉

②アカギ

③テーブルマーク

④日の出製粉

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正解：①

満点家族らーめん

①観音製麺所

②加ト吉

③大黒食品工業

④アカギ

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正解：①

えべチュンら〜めん

①菊水

②きちみ製麺

③アカギ

④藤原製麺

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正解：①

かっぱラーメン

①十勝新津製麺

②熊谷商店

③徳島製粉

④永谷園

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正解：②

くまちゃんラーメン

①マル勝高田商店

②十勝新津製麺

③栗木商店

④星野物産

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正解：③

ストライクラーメン

①宮本産業

②栗木商店

③横山製麺工場

④トライアルカンパニー

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正解：②

レインボウラー麺

①ト―エー食品

②今津商店

③ジョイフーズ

④カネボウフーズ

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正解：栗木商店

NOVAうさぎしおラーメン

①ヤクルト本社

②宮島醤油フレーバー

③加ト吉

④栗木商店

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正解：④

tabete ひる麺

①藤原製麺

②宝幸水産

③栗木商店

④ヤクルト

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正解：国分

喜養麺

①純正食品マルシマ

②国分

③ケンミン

④ほくなん

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正解：坂利製麺所

一人前でめんぼくない

①坂利製麺所

②菊水

③サンポー食品

④寿がきや

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正解：③

元祖焼豚ラーメンの味

①徳島製粉

②サンポー食品

③笛木醤油

④小笠原製粉

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正解：②

ツタンカーメンメン

①エスビー食品

②ヒガシマル

③雲仙きのこ本舗

④エコーフーズ

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正解：ジョイフーズ

至極の塩

①徳島製粉

②麺のスナオシ

③ジョイフーズ

④十勝新津製麺

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正解：寿がきや

とんこつ大将

①大黒食品工業

②はがくれ

③寿がきや

④鬼が島本舗

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正解：②

味の中華麺

①たるたや

②藤原製麺

③まるか食品

④徳島製粉

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正解：はくばく

なちゅラーメン

①イシマル食品

②ナチュラルハウス

③はくばく

④ハーモニーライフ

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正解：③

おいしん棒中華

①伊之助製麺

②古賀製麺

③はくばく

④はくばく

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正解：③