【問題】神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテー...ラーメン検定より(No:10083)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

神奈川ラーメン博物館
新横ラーメンミュージアム
横浜ラーメンミュージアム
新横浜ラーメン博物館

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2475人中

正解数：1650人

正解率：66.67％

作成者：ヌネ輔（ID:132）

出題No：10083

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①デビット伊東

②河原成美

③山岸一雄

④川原ひろし

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正解：③

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①味の三平

②どさんこ

③新横ラーメンミュージアム

④味の時計台

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正解：①

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①すみれ

②油麺

③つけ麺

④味噌ラーメン

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正解：③

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①杵（きね）

②大きなしゃもじ

③青竹

④木のこん棒

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正解：③

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①宮城県

②福島県

③とんこつラーメン

④栃木県

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正解：②

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①山形県

②富山ブラック

③富山ホワイト

④富山ブルー

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正解：②

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①新潟県

②秋田県

③富山イエロー

④山形県

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正解：④

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①玉名ラーメン

②上川ラーメン

③十文字ラーメン

④白河ラーメン

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正解：③

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家康ラーメン

②家元ラーメン

③福島県

④家族ラーメン

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正解：家系ラーメン

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①家系ラーメン

②富乃家

③花乃家

④竹乃家

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正解：梅乃家

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①とんこつスープに太い麺

②梅乃家

③焼いたサンマをほぐして乗せる

④マーボー豆腐をかける

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正解：炒めたモヤシが入ったあんをかける

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①久留米ラーメン

②博多ラーメン

③焼きラーメン

④揚げラーメン

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正解：③

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①山頭火

②一蘭

③炒めたモヤシが入ったあんをかける

④一風堂

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正解：④

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①うどんのような極太麺

②真っ黒なスープ

③すみれ

④厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

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正解：①

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①山形県新庄市

②あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

③宮崎県宮崎市

④秋田県にかほ市

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正解：①

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①岩手県遠野市

②北海道石狩市

③茨城県水戸市

④佐賀県伊万里市

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正解：高知県須崎市

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①アカギ

②高知県須崎市

③住尾製麺

④麺のスナオシ

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正解：③

上州ラーメン

①日本製粉

②アカギ

③永谷園

④大黒食品工業

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正解：④

味紀行

①加ト吉

②アカギ

③大黒食品工業

④日の出製粉

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正解：①

満点家族らーめん

①テーブルマーク

②大黒食品工業

③観音製麺所

④きちみ製麺

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正解：③

えべチュンら〜めん

①十勝新津製麺

②加ト吉

③藤原製麺

④アカギ

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正解：菊水

かっぱラーメン

①十勝新津製麺

②永谷園

③熊谷商店

④徳島製粉

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正解：③

くまちゃんラーメン

①マル勝高田商店

②星野物産

③今津商店

④栗木商店

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正解：④

ストライクラーメン

①栗木商店

②宮本産業

③菊水

④トライアルカンパニー

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正解：①

レインボウラー麺

①ジョイフーズ

②カネボウフーズ

③ト―エー食品

④横山製麺工場

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正解：栗木商店

NOVAうさぎしおラーメン

①栗木商店

②加ト吉

③栗木商店

④ヤクルト本社

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正解：①

tabete ひる麺

①宮島醤油フレーバー

②ヤクルト

③国分

④藤原製麺

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正解：③

喜養麺

①純正食品マルシマ

②ほくなん

③坂利製麺所

④ケンミン

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正解：③

一人前でめんぼくない

①寿がきや

②エスビー食品

③宝幸水産

④サンポー食品

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正解：④

元祖焼豚ラーメンの味

①徳島製粉

②サンポー食品

③笛木醤油

④菊水

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正解：②

ツタンカーメンメン

①エコーフーズ

②雲仙きのこ本舗

③小笠原製粉

④ヒガシマル

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正解：ジョイフーズ

至極の塩

①寿がきや

②ジョイフーズ

③十勝新津製麺

④麺のスナオシ

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正解：①

とんこつ大将

①はがくれ

②大黒食品工業

③徳島製粉

④鬼が島本舗

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正解：①

味の中華麺

①徳島製粉

②たるたや

③まるか食品

④はくばく

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正解：④

なちゅラーメン

①はくばく

②ハーモニーライフ

③イシマル食品

④ナチュラルハウス

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正解：①

おいしん棒中華

①古賀製麺

②藤原製麺

③伊之助製麺

④やまひら

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正解：はくばく