【問題】神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテー...ラーメン検定より(No:10083)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

新横浜ラーメン博物館
横浜ラーメンミュージアム
新横ラーメンミュージアム
神奈川ラーメン博物館

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2478人中

正解数：1653人

正解率：66.71％

作成者：ヌネ輔（ID:132）

出題No：10083

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①川原ひろし

②山岸一雄

③デビット伊東

④河原成美

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正解：②

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①どさんこ

②味の三平

③味の時計台

④すみれ

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正解：②

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①つけ麺

②新横ラーメンミュージアム

③味噌ラーメン

④とんこつラーメン

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正解：①

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①青竹

②木のこん棒

③大きなしゃもじ

④杵（きね）

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正解：①

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①山形県

②福島県

③宮城県

④栃木県

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正解：②

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山ブルー

②富山イエロー

③富山ホワイト

④油麺

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正解：富山ブラック

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①福島県

②山形県

③秋田県

④新潟県

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正解：②

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①玉名ラーメン

②十文字ラーメン

③上川ラーメン

④富山ブラック

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正解：②

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家系ラーメン

②家元ラーメン

③家族ラーメン

④家康ラーメン

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正解：①

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①白河ラーメン

②富乃家

③竹乃家

④花乃家

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正解：梅乃家

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①梅乃家

②とんこつスープに太い麺

③焼いたサンマをほぐして乗せる

④炒めたモヤシが入ったあんをかける

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正解：④

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①焼きラーメン

②揚げラーメン

③久留米ラーメン

④博多ラーメン

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正解：①

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①マーボー豆腐をかける

②一蘭

③一風堂

④すみれ

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正解：③

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

②真っ黒なスープ

③山頭火

④うどんのような極太麺

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正解：④

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①山形県新庄市

②秋田県にかほ市

③宮崎県宮崎市

④厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

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正解：①

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①岩手県遠野市

②高知県須崎市

③北海道石狩市

④茨城県水戸市

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正解：②

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①大黒食品工業

②住尾製麺

③佐賀県伊万里市

④麺のスナオシ

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正解：②

上州ラーメン

①アカギ

②永谷園

③大黒食品工業

④日本製粉

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正解：③

味紀行

①アカギ

②日の出製粉

③加ト吉

④テーブルマーク

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正解：③

満点家族らーめん

①大黒食品工業

②アカギ

③きちみ製麺

④観音製麺所

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正解：④

えべチュンら〜めん

①藤原製麺

②加ト吉

③十勝新津製麺

④アカギ

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正解：菊水

かっぱラーメン

①永谷園

②熊谷商店

③徳島製粉

④菊水

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正解：②

くまちゃんラーメン

①マル勝高田商店

②栗木商店

③今津商店

④星野物産

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正解：②

ストライクラーメン

①横山製麺工場

②トライアルカンパニー

③栗木商店

④宮本産業

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正解：③

レインボウラー麺

①カネボウフーズ

②ジョイフーズ

③栗木商店

④ト―エー食品

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正解：③

NOVAうさぎしおラーメン

①宮島醤油フレーバー

②加ト吉

③ヤクルト本社

④栗木商店

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正解：④

tabete ひる麺

①十勝新津製麺

②宝幸水産

③ヤクルト

④藤原製麺

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正解：国分

喜養麺

①ほくなん

②ケンミン

③純正食品マルシマ

④坂利製麺所

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正解：④

一人前でめんぼくない

①エスビー食品

②寿がきや

③国分

④菊水

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正解：サンポー食品

元祖焼豚ラーメンの味

①笛木醤油

②徳島製粉

③小笠原製粉

④サンポー食品

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正解：④

ツタンカーメンメン

①雲仙きのこ本舗

②ヒガシマル

③サンポー食品

④ジョイフーズ

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正解：④

至極の塩

①エコーフーズ

②十勝新津製麺

③麺のスナオシ

④寿がきや

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正解：④

とんこつ大将

①大黒食品工業

②鬼が島本舗

③はがくれ

④徳島製粉

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正解：③

味の中華麺

①たるたや

②藤原製麺

③まるか食品

④徳島製粉

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正解：はくばく

なちゅラーメン

①ハーモニーライフ

②イシマル食品

③はくばく

④はくばく

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正解：③

おいしん棒中華

①伊之助製麺

②はくばく

③古賀製麺

④やまひら

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正解：②