【問題】神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテー...ラーメン検定より(No:10083)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

新横ラーメンミュージアム
神奈川ラーメン博物館
横浜ラーメンミュージアム
新横浜ラーメン博物館

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2482人中

正解数：1657人

正解率：66.76％

作成者：ヌネ輔（ID:132）

出題No：10083

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[家庭科]

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①山岸一雄

②デビット伊東

③新横ラーメンミュージアム

④河原成美

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正解：①

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①味の時計台

②味の三平

③すみれ

④川原ひろし

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正解：②

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①とんこつラーメン

②どさんこ

③油麺

④味噌ラーメン

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正解：つけ麺

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①つけ麺

②大きなしゃもじ

③青竹

④杵（きね）

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正解：③

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①山形県

②宮城県

③木のこん棒

④栃木県

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正解：福島県

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山イエロー

②富山ブラック

③富山ホワイト

④富山ブルー

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正解：②

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①新潟県

②福島県

③福島県

④秋田県

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正解：山形県

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①玉名ラーメン

②白河ラーメン

③十文字ラーメン

④山形県

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正解：③

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①上川ラーメン

②家康ラーメン

③家系ラーメン

④家族ラーメン

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正解：③

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①梅乃家

②富乃家

③家元ラーメン

④花乃家

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正解：①

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①炒めたモヤシが入ったあんをかける

②マーボー豆腐をかける

③竹乃家

④とんこつスープに太い麺

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正解：①

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①久留米ラーメン

②焼いたサンマをほぐして乗せる

③焼きラーメン

④博多ラーメン

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正解：③

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①一風堂

②一蘭

③揚げラーメン

④山頭火

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正解：①

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①すみれ

②あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

③うどんのような極太麺

④厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

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正解：③

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①宮崎県宮崎市

②真っ黒なスープ

③茨城県水戸市

④秋田県にかほ市

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正解：山形県新庄市

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①山形県新庄市

②北海道石狩市

③岩手県遠野市

④佐賀県伊万里市

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正解：高知県須崎市

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①大黒食品工業

②アカギ

③麺のスナオシ

④高知県須崎市

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正解：住尾製麺

上州ラーメン

①住尾製麺

②日本製粉

③アカギ

④永谷園

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正解：大黒食品工業

味紀行

①日の出製粉

②加ト吉

③アカギ

④大黒食品工業

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正解：②

満点家族らーめん

①観音製麺所

②テーブルマーク

③きちみ製麺

④大黒食品工業

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正解：①

えべチュンら〜めん

①十勝新津製麺

②アカギ

③藤原製麺

④菊水

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正解：④

かっぱラーメン

①徳島製粉

②十勝新津製麺

③加ト吉

④永谷園

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正解：熊谷商店

くまちゃんラーメン

①栗木商店

②マル勝高田商店

③星野物産

④熊谷商店

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正解：①

ストライクラーメン

①トライアルカンパニー

②宮本産業

③栗木商店

④今津商店

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正解：③

レインボウラー麺

①ジョイフーズ

②栗木商店

③ト―エー食品

④横山製麺工場

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正解：②

NOVAうさぎしおラーメン

①加ト吉

②栗木商店

③宮島醤油フレーバー

④ヤクルト本社

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正解：②

tabete ひる麺

①国分

②ヤクルト

③藤原製麺

④カネボウフーズ

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正解：①

喜養麺

①純正食品マルシマ

②宝幸水産

③ほくなん

④ケンミン

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正解：坂利製麺所

一人前でめんぼくない

①菊水

②坂利製麺所

③サンポー食品

④エスビー食品

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正解：③

元祖焼豚ラーメンの味

①徳島製粉

②サンポー食品

③笛木醤油

④寿がきや

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正解：②

ツタンカーメンメン

①エコーフーズ

②ヒガシマル

③雲仙きのこ本舗

④ジョイフーズ

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正解：④

至極の塩

①小笠原製粉

②麺のスナオシ

③十勝新津製麺

④寿がきや

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正解：④

とんこつ大将

①鬼が島本舗

②大黒食品工業

③はがくれ

④徳島製粉

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正解：③

味の中華麺

①徳島製粉

②藤原製麺

③はくばく

④たるたや

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正解：③

なちゅラーメン

①ハーモニーライフ

②まるか食品

③ナチュラルハウス

④イシマル食品

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正解：はくばく

おいしん棒中華

①はくばく

②やまひら

③伊之助製麺

④はくばく

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正解：①