【問題】新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言...ラーメン検定より(No:10057)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

真っ黒なスープ
厚切りのチャーシューを何枚も乗せる
うどんのような極太麺
あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2418人中

正解数：1215人

正解率：50.25％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10057

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①川原ひろし

②デビット伊東

③山岸一雄

④河原成美

解答を表示する

正解：③

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①すみれ

②味の時計台

③厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

④味の三平

解答を表示する

正解：④

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①味噌ラーメン

②油麺

③つけ麺

④とんこつラーメン

解答を表示する

正解：③

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①大きなしゃもじ

②青竹

③どさんこ

④木のこん棒

解答を表示する

正解：②

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①栃木県

②宮城県

③福島県

④山形県

解答を表示する

正解：③

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山ブルー

②杵（きね）

③富山ブラック

④富山ホワイト

解答を表示する

正解：③

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①山形県

②富山イエロー

③秋田県

④福島県

解答を表示する

正解：①

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①玉名ラーメン

②上川ラーメン

③新潟県

④白河ラーメン

解答を表示する

正解：十文字ラーメン

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家族ラーメン

②家康ラーメン

③家系ラーメン

④家元ラーメン

解答を表示する

正解：③

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①花乃家

②梅乃家

③十文字ラーメン

④富乃家

解答を表示する

正解：②

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①マーボー豆腐をかける

②焼いたサンマをほぐして乗せる

③炒めたモヤシが入ったあんをかける

④とんこつスープに太い麺

解答を表示する

正解：③

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①焼きラーメン

②博多ラーメン

③竹乃家

④久留米ラーメン

解答を表示する

正解：①

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①山頭火

②揚げラーメン

③一風堂

④すみれ

解答を表示する

正解：③

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①新横ラーメンミュージアム

②神奈川ラーメン博物館

③横浜ラーメンミュージアム

④一蘭

解答を表示する

正解：新横浜ラーメン博物館

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①宮崎県宮崎市

②新横浜ラーメン博物館

③山形県新庄市

④秋田県にかほ市

解答を表示する

正解：③

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①佐賀県伊万里市

②岩手県遠野市

③高知県須崎市

④北海道石狩市

解答を表示する

正解：③

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

関連するクイズ・検定

麺検定（インスタント・ラーメンの発売会社２）

麺検定（インスタントラーメンの発売会社１）

麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）

その他のクイズ・検定

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①茨城県水戸市

②麺のスナオシ

③アカギ

④大黒食品工業

解答を表示する

正解：住尾製麺

上州ラーメン

①日本製粉

②住尾製麺

③アカギ

④永谷園

解答を表示する

正解：大黒食品工業

味紀行

①大黒食品工業

②テーブルマーク

③加ト吉

④アカギ

解答を表示する

正解：③

満点家族らーめん

①きちみ製麺

②大黒食品工業

③加ト吉

④観音製麺所

解答を表示する

正解：④

えべチュンら〜めん

①アカギ

②菊水

③日の出製粉

④十勝新津製麺

解答を表示する

正解：②

かっぱラーメン

①熊谷商店

②徳島製粉

③永谷園

④十勝新津製麺

解答を表示する

正解：①

くまちゃんラーメン

①今津商店

②栗木商店

③星野物産

④マル勝高田商店

解答を表示する

正解：②

ストライクラーメン

①栗木商店

②藤原製麺

③トライアルカンパニー

④横山製麺工場

解答を表示する

正解：①

レインボウラー麺

①ト―エー食品

②栗木商店

③ジョイフーズ

④カネボウフーズ

解答を表示する

正解：②

NOVAうさぎしおラーメン

①栗木商店

②宮島醤油フレーバー

③宮本産業

④ヤクルト本社

解答を表示する

正解：①

tabete ひる麺

①藤原製麺

②ヤクルト

③国分

④加ト吉

解答を表示する

正解：③

喜養麺

①ほくなん

②宝幸水産

③純正食品マルシマ

④坂利製麺所

解答を表示する

正解：④

一人前でめんぼくない

①エスビー食品

②ケンミン

③菊水

④サンポー食品

解答を表示する

正解：④

元祖焼豚ラーメンの味

①小笠原製粉

②サンポー食品

③徳島製粉

④笛木醤油

解答を表示する

正解：②

ツタンカーメンメン

①寿がきや

②エコーフーズ

③雲仙きのこ本舗

④ジョイフーズ

解答を表示する

正解：④

至極の塩

①徳島製粉

②麺のスナオシ

③十勝新津製麺

④ヒガシマル

解答を表示する

正解：寿がきや

とんこつ大将

①徳島製粉

②大黒食品工業

③はがくれ

④寿がきや

解答を表示する

正解：③

味の中華麺

①はくばく

②たるたや

③まるか食品

④鬼が島本舗

解答を表示する

正解：①

なちゅラーメン

①イシマル食品

②ハーモニーライフ

③藤原製麺

④はくばく

解答を表示する

正解：④

おいしん棒中華

①古賀製麺

②伊之助製麺

③はくばく

④ナチュラルハウス

解答を表示する

正解：③