【問題】タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行...ラーメン検定より(No:10056)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

山頭火
すみれ
一蘭
一風堂

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2415人中

正解数：1324人

正解率：54.82％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10056

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①河原成美

②山頭火

③デビット伊東

④川原ひろし

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正解：山岸一雄

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①山岸一雄

②どさんこ

③すみれ

④味の時計台

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正解：味の三平

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①油麺

②味の三平

③味噌ラーメン

④とんこつラーメン

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正解：つけ麺

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①青竹

②つけ麺

③木のこん棒

④大きなしゃもじ

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正解：①

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①宮城県

②山形県

③杵（きね）

④福島県

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正解：④

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山イエロー

②富山ブラック

③富山ホワイト

④栃木県

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正解：②

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①福島県

②富山ブルー

③秋田県

④新潟県

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正解：山形県

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①十文字ラーメン

②玉名ラーメン

③上川ラーメン

④山形県

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正解：①

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家族ラーメン

②白河ラーメン

③家康ラーメン

④家元ラーメン

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正解：家系ラーメン

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①家系ラーメン

②富乃家

③花乃家

④竹乃家

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正解：梅乃家

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①とんこつスープに太い麺

②炒めたモヤシが入ったあんをかける

③焼いたサンマをほぐして乗せる

④梅乃家

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正解：②

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①博多ラーメン

②揚げラーメン

③マーボー豆腐をかける

④焼きラーメン

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正解：④

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

②真っ黒なスープ

③うどんのような極太麺

④あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

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正解：③

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①神奈川ラーメン博物館

②久留米ラーメン

③新横ラーメンミュージアム

④横浜ラーメンミュージアム

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正解：新横浜ラーメン博物館

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①新横浜ラーメン博物館

②茨城県水戸市

③秋田県にかほ市

④山形県新庄市

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正解：④

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①高知県須崎市

②宮崎県宮崎市

③北海道石狩市

④佐賀県伊万里市

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正解：①

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①住尾製麺

②アカギ

③岩手県遠野市

④麺のスナオシ

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正解：①

上州ラーメン

①大黒食品工業

②永谷園

③日本製粉

④大黒食品工業

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正解：①

味紀行

①加ト吉

②テーブルマーク

③アカギ

④アカギ

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正解：①

満点家族らーめん

①大黒食品工業

②日の出製粉

③きちみ製麺

④加ト吉

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正解：観音製麺所

えべチュンら〜めん

①菊水

②アカギ

③藤原製麺

④十勝新津製麺

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正解：①

かっぱラーメン

①永谷園

②十勝新津製麺

③徳島製粉

④観音製麺所

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正解：熊谷商店

くまちゃんラーメン

①熊谷商店

②マル勝高田商店

③栗木商店

④今津商店

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正解：③

ストライクラーメン

①星野物産

②栗木商店

③横山製麺工場

④宮本産業

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正解：②

レインボウラー麺

①トライアルカンパニー

②カネボウフーズ

③栗木商店

④ジョイフーズ

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正解：③

NOVAうさぎしおラーメン

①栗木商店

②ト―エー食品

③宮島醤油フレーバー

④加ト吉

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正解：①

tabete ひる麺

①国分

②宝幸水産

③ヤクルト本社

④ヤクルト

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正解：①

喜養麺

①ほくなん

②ケンミン

③坂利製麺所

④藤原製麺

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正解：③

一人前でめんぼくない

①サンポー食品

②純正食品マルシマ

③菊水

④寿がきや

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正解：①

元祖焼豚ラーメンの味

①笛木醤油

②小笠原製粉

③エスビー食品

④徳島製粉

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正解：サンポー食品

ツタンカーメンメン

①サンポー食品

②ジョイフーズ

③ヒガシマル

④エコーフーズ

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正解：②

至極の塩

①十勝新津製麺

②寿がきや

③麺のスナオシ

④徳島製粉

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正解：②

とんこつ大将

①雲仙きのこ本舗

②鬼が島本舗

③はがくれ

④徳島製粉

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正解：③

味の中華麺

①大黒食品工業

②藤原製麺

③はくばく

④まるか食品

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正解：③

なちゅラーメン

①ナチュラルハウス

②イシマル食品

③ハーモニーライフ

④たるたや

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正解：はくばく

おいしん棒中華

①伊之助製麺

②やまひら

③はくばく

④はくばく

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正解：③