【問題】福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラ...ラーメン検定より(No:10055)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

揚げラーメン
博多ラーメン
焼きラーメン
久留米ラーメン

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2573人中

正解数：1306人

正解率：50.76％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10055

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①デビット伊東

②川原ひろし

③河原成美

④博多ラーメン

解答を表示する

正解：山岸一雄

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①味の三平

②どさんこ

③すみれ

④山岸一雄

解答を表示する

正解：①

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①油麺

②味噌ラーメン

③とんこつラーメン

④つけ麺

解答を表示する

正解：④

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①杵（きね）

②味の時計台

③木のこん棒

④大きなしゃもじ

解答を表示する

正解：青竹

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①栃木県

②福島県

③山形県

④青竹

解答を表示する

正解：②

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山イエロー

②富山ブラック

③富山ブルー

④富山ホワイト

解答を表示する

正解：②

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①新潟県

②福島県

③山形県

④秋田県

解答を表示する

正解：③

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①宮城県

②白河ラーメン

③十文字ラーメン

④玉名ラーメン

解答を表示する

正解：③

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家族ラーメン

②家康ラーメン

③上川ラーメン

④家元ラーメン

解答を表示する

正解：家系ラーメン

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①富乃家

②花乃家

③竹乃家

④家系ラーメン

解答を表示する

正解：梅乃家

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①梅乃家

②炒めたモヤシが入ったあんをかける

③とんこつスープに太い麺

④マーボー豆腐をかける

解答を表示する

正解：②

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①すみれ

②一風堂

③焼いたサンマをほぐして乗せる

④山頭火

解答を表示する

正解：②

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

②真っ黒なスープ

③うどんのような極太麺

④一蘭

解答を表示する

正解：③

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①新横浜ラーメン博物館

②神奈川ラーメン博物館

③厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

④横浜ラーメンミュージアム

解答を表示する

正解：①

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①宮崎県宮崎市

②山形県新庄市

③新横ラーメンミュージアム

④茨城県水戸市

解答を表示する

正解：②

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①秋田県にかほ市

②佐賀県伊万里市

③北海道石狩市

④高知県須崎市

解答を表示する

正解：④

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

関連するクイズ・検定

麺検定（インスタント・ラーメンの発売会社２）

麺検定（インスタントラーメンの発売会社１）

麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）

その他のクイズ・検定

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①麺のスナオシ

②アカギ

③大黒食品工業

④住尾製麺

解答を表示する

正解：④

上州ラーメン

①岩手県遠野市

②大黒食品工業

③永谷園

④アカギ

解答を表示する

正解：②

味紀行

①日の出製粉

②加ト吉

③テーブルマーク

④アカギ

解答を表示する

正解：②

満点家族らーめん

①大黒食品工業

②日本製粉

③きちみ製麺

④加ト吉

解答を表示する

正解：観音製麺所

えべチュンら〜めん

①アカギ

②菊水

③観音製麺所

④十勝新津製麺

解答を表示する

正解：②

かっぱラーメン

①十勝新津製麺

②藤原製麺

③永谷園

④徳島製粉

解答を表示する

正解：熊谷商店

くまちゃんラーメン

①今津商店

②栗木商店

③熊谷商店

④マル勝高田商店

解答を表示する

正解：②

ストライクラーメン

①星野物産

②横山製麺工場

③栗木商店

④宮本産業

解答を表示する

正解：③

レインボウラー麺

①カネボウフーズ

②ト―エー食品

③トライアルカンパニー

④ジョイフーズ

解答を表示する

正解：栗木商店

NOVAうさぎしおラーメン

①加ト吉

②栗木商店

③ヤクルト本社

④栗木商店

解答を表示する

正解：②

tabete ひる麺

①宮島醤油フレーバー

②ヤクルト

③国分

④藤原製麺

解答を表示する

正解：③

喜養麺

①純正食品マルシマ

②ケンミン

③ほくなん

④坂利製麺所

解答を表示する

正解：④

一人前でめんぼくない

①寿がきや

②エスビー食品

③菊水

④宝幸水産

解答を表示する

正解：サンポー食品

元祖焼豚ラーメンの味

①笛木醤油

②小笠原製粉

③サンポー食品

④サンポー食品

解答を表示する

正解：③

ツタンカーメンメン

①エコーフーズ

②ジョイフーズ

③雲仙きのこ本舗

④ヒガシマル

解答を表示する

正解：②

至極の塩

①徳島製粉

②徳島製粉

③寿がきや

④麺のスナオシ

解答を表示する

正解：③

とんこつ大将

①大黒食品工業

②はがくれ

③十勝新津製麺

④鬼が島本舗

解答を表示する

正解：②

味の中華麺

①たるたや

②藤原製麺

③まるか食品

④はくばく

解答を表示する

正解：④

なちゅラーメン

①ハーモニーライフ

②ナチュラルハウス

③イシマル食品

④はくばく

解答を表示する

正解：④

おいしん棒中華

①古賀製麺

②やまひら

③徳島製粉

④はくばく

解答を表示する

正解：④