【問題】福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラ...ラーメン検定より(No:10055)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

博多ラーメン
揚げラーメン
久留米ラーメン
焼きラーメン

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2579人中

正解数：1309人

正解率：50.76％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10055

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①博多ラーメン

②川原ひろし

③河原成美

④山岸一雄

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正解：④

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①デビット伊東

②味の時計台

③どさんこ

④すみれ

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正解：味の三平

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①味噌ラーメン

②つけ麺

③味の三平

④とんこつラーメン

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正解：②

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①木のこん棒

②大きなしゃもじ

③青竹

④杵（きね）

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正解：③

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①栃木県

②福島県

③宮城県

④油麺

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正解：②

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山ブルー

②富山ホワイト

③富山イエロー

④山形県

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正解：富山ブラック

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①秋田県

②山形県

③福島県

④富山ブラック

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正解：②

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①白河ラーメン

②十文字ラーメン

③玉名ラーメン

④新潟県

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正解：②

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家元ラーメン

②家系ラーメン

③家族ラーメン

④上川ラーメン

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正解：②

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①竹乃家

②家康ラーメン

③富乃家

④梅乃家

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正解：④

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①焼いたサンマをほぐして乗せる

②炒めたモヤシが入ったあんをかける

③とんこつスープに太い麺

④マーボー豆腐をかける

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正解：②

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①山頭火

②すみれ

③一風堂

④一蘭

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正解：③

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①真っ黒なスープ

②あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

③厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

④うどんのような極太麺

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正解：④

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①花乃家

②新横ラーメンミュージアム

③神奈川ラーメン博物館

④新横浜ラーメン博物館

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正解：④

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①秋田県にかほ市

②山形県新庄市

③横浜ラーメンミュージアム

④宮崎県宮崎市

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正解：②

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①北海道石狩市

②高知県須崎市

③佐賀県伊万里市

④岩手県遠野市

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正解：②

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①アカギ

②麺のスナオシ

③住尾製麺

④茨城県水戸市

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正解：③

上州ラーメン

①大黒食品工業

②大黒食品工業

③アカギ

④永谷園

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正解：①

味紀行

①アカギ

②テーブルマーク

③日本製粉

④日の出製粉

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正解：加ト吉

満点家族らーめん

①きちみ製麺

②観音製麺所

③加ト吉

④大黒食品工業

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正解：②

えべチュンら〜めん

①加ト吉

②アカギ

③菊水

④藤原製麺

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正解：③

かっぱラーメン

①徳島製粉

②熊谷商店

③十勝新津製麺

④十勝新津製麺

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正解：②

くまちゃんラーメン

①マル勝高田商店

②星野物産

③今津商店

④永谷園

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正解：栗木商店

ストライクラーメン

①トライアルカンパニー

②栗木商店

③横山製麺工場

④栗木商店

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正解：②

レインボウラー麺

①ジョイフーズ

②カネボウフーズ

③ト―エー食品

④栗木商店

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正解：④

NOVAうさぎしおラーメン

①ヤクルト本社

②加ト吉

③宮島醤油フレーバー

④宮本産業

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正解：栗木商店

tabete ひる麺

①栗木商店

②宝幸水産

③ヤクルト

④国分

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正解：④

喜養麺

①ケンミン

②純正食品マルシマ

③坂利製麺所

④ほくなん

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正解：③

一人前でめんぼくない

①菊水

②エスビー食品

③寿がきや

④サンポー食品

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正解：④

元祖焼豚ラーメンの味

①藤原製麺

②徳島製粉

③サンポー食品

④小笠原製粉

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正解：③

ツタンカーメンメン

①雲仙きのこ本舗

②エコーフーズ

③ヒガシマル

④ジョイフーズ

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正解：④

至極の塩

①十勝新津製麺

②徳島製粉

③麺のスナオシ

④笛木醤油

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正解：寿がきや

とんこつ大将

①鬼が島本舗

②大黒食品工業

③徳島製粉

④はがくれ

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正解：④

味の中華麺

①はくばく

②まるか食品

③寿がきや

④たるたや

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正解：①

なちゅラーメン

①藤原製麺

②ナチュラルハウス

③イシマル食品

④はくばく

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正解：④

おいしん棒中華

①ハーモニーライフ

②はくばく

③伊之助製麺

④古賀製麺

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正解：②