【問題】福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラ...ラーメン検定より(No:10055)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

焼きラーメン
博多ラーメン
揚げラーメン
久留米ラーメン

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2574人中

正解数：1306人

正解率：50.74％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10055

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①デビット伊東

②川原ひろし

③博多ラーメン

④山岸一雄

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正解：④

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①すみれ

②どさんこ

③河原成美

④味の時計台

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正解：味の三平

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①油麺

②とんこつラーメン

③味の三平

④味噌ラーメン

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正解：つけ麺

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①青竹

②木のこん棒

③杵（きね）

④つけ麺

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正解：①

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①大きなしゃもじ

②山形県

③福島県

④栃木県

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正解：③

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山イエロー

②富山ホワイト

③宮城県

④富山ブラック

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正解：④

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①福島県

②富山ブルー

③新潟県

④山形県

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正解：④

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①十文字ラーメン

②白河ラーメン

③秋田県

④玉名ラーメン

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正解：①

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家系ラーメン

②家族ラーメン

③家元ラーメン

④上川ラーメン

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正解：①

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①富乃家

②梅乃家

③花乃家

④家康ラーメン

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正解：②

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①炒めたモヤシが入ったあんをかける

②竹乃家

③焼いたサンマをほぐして乗せる

④とんこつスープに太い麺

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正解：①

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①一風堂

②山頭火

③マーボー豆腐をかける

④一蘭

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正解：①

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①すみれ

②真っ黒なスープ

③あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

④うどんのような極太麺

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正解：④

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①新横ラーメンミュージアム

②厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

③新横浜ラーメン博物館

④神奈川ラーメン博物館

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正解：③

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①茨城県水戸市

②秋田県にかほ市

③宮崎県宮崎市

④横浜ラーメンミュージアム

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正解：山形県新庄市

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①佐賀県伊万里市

②岩手県遠野市

③北海道石狩市

④高知県須崎市

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正解：④

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①住尾製麺

②大黒食品工業

③麺のスナオシ

④山形県新庄市

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正解：①

上州ラーメン

①大黒食品工業

②アカギ

③日本製粉

④アカギ

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正解：①

味紀行

①日の出製粉

②アカギ

③永谷園

④加ト吉

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正解：④

満点家族らーめん

①テーブルマーク

②観音製麺所

③大黒食品工業

④きちみ製麺

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正解：②

えべチュンら〜めん

①アカギ

②十勝新津製麺

③藤原製麺

④菊水

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正解：④

かっぱラーメン

①加ト吉

②徳島製粉

③熊谷商店

④永谷園

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正解：③

くまちゃんラーメン

①栗木商店

②十勝新津製麺

③今津商店

④星野物産

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正解：①

ストライクラーメン

①マル勝高田商店

②横山製麺工場

③トライアルカンパニー

④宮本産業

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正解：栗木商店

レインボウラー麺

①ジョイフーズ

②カネボウフーズ

③ト―エー食品

④栗木商店

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正解：④

NOVAうさぎしおラーメン

①加ト吉

②ヤクルト本社

③栗木商店

④栗木商店

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正解：③

tabete ひる麺

①宝幸水産

②藤原製麺

③宮島醤油フレーバー

④国分

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正解：④

喜養麺

①純正食品マルシマ

②ヤクルト

③坂利製麺所

④ケンミン

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正解：③

一人前でめんぼくない

①菊水

②エスビー食品

③サンポー食品

④寿がきや

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正解：③

元祖焼豚ラーメンの味

①小笠原製粉

②笛木醤油

③ほくなん

④サンポー食品

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正解：④

ツタンカーメンメン

①徳島製粉

②ヒガシマル

③ジョイフーズ

④雲仙きのこ本舗

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正解：③

至極の塩

①十勝新津製麺

②徳島製粉

③麺のスナオシ

④エコーフーズ

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正解：寿がきや

とんこつ大将

①鬼が島本舗

②はがくれ

③徳島製粉

④大黒食品工業

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正解：②

味の中華麺

①寿がきや

②藤原製麺

③はくばく

④まるか食品

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正解：③

なちゅラーメン

①ハーモニーライフ

②たるたや

③イシマル食品

④はくばく

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正解：④

おいしん棒中華

①古賀製麺

②ナチュラルハウス

③はくばく

④やまひら

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正解：③