【問題】千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお...ラーメン検定より(No:10053)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

花乃家
梅乃家
富乃家
竹乃家

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2441人中

正解数：1178人

正解率：48.26％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10053

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[家庭科]

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①河原成美

②川原ひろし

③竹乃家

④山岸一雄

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正解：④

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①デビット伊東

②どさんこ

③味の時計台

④味の三平

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正解：④

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①とんこつラーメン

②味噌ラーメン

③油麺

④つけ麺

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正解：④

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①杵（きね）

②青竹

③木のこん棒

④大きなしゃもじ

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正解：②

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①福島県

②宮城県

③山形県

④栃木県

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正解：①

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山ブルー

②すみれ

③富山ブラック

④富山ホワイト

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正解：③

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①福島県

②秋田県

③山形県

④新潟県

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正解：③

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①玉名ラーメン

②富山イエロー

③十文字ラーメン

④白河ラーメン

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正解：③

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①上川ラーメン

②家系ラーメン

③家康ラーメン

④家族ラーメン

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正解：②

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①家元ラーメン

②焼いたサンマをほぐして乗せる

③マーボー豆腐をかける

④炒めたモヤシが入ったあんをかける

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正解：④

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①とんこつスープに太い麺

②焼きラーメン

③久留米ラーメン

④博多ラーメン

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正解：②

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①一蘭

②揚げラーメン

③山頭火

④すみれ

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正解：一風堂

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

②真っ黒なスープ

③厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

④うどんのような極太麺

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正解：④

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①一風堂

②横浜ラーメンミュージアム

③新横ラーメンミュージアム

④新横浜ラーメン博物館

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正解：④

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①茨城県水戸市

②神奈川ラーメン博物館

③宮崎県宮崎市

④秋田県にかほ市

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正解：山形県新庄市

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①佐賀県伊万里市

②高知県須崎市

③岩手県遠野市

④北海道石狩市

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正解：②

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①山形県新庄市

②アカギ

③麺のスナオシ

④大黒食品工業

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正解：住尾製麺

上州ラーメン

①永谷園

②アカギ

③日本製粉

④住尾製麺

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正解：大黒食品工業

味紀行

①テーブルマーク

②日の出製粉

③加ト吉

④大黒食品工業

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正解：③

満点家族らーめん

①アカギ

②加ト吉

③大黒食品工業

④きちみ製麺

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正解：観音製麺所

えべチュンら〜めん

①十勝新津製麺

②アカギ

③菊水

④藤原製麺

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正解：③

かっぱラーメン

①徳島製粉

②十勝新津製麺

③永谷園

④観音製麺所

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正解：熊谷商店

くまちゃんラーメン

①熊谷商店

②栗木商店

③マル勝高田商店

④星野物産

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正解：②

ストライクラーメン

①今津商店

②横山製麺工場

③トライアルカンパニー

④栗木商店

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正解：④

レインボウラー麺

①カネボウフーズ

②栗木商店

③宮本産業

④ジョイフーズ

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正解：②

NOVAうさぎしおラーメン

①加ト吉

②栗木商店

③ヤクルト本社

④宮島醤油フレーバー

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正解：②

tabete ひる麺

①国分

②宝幸水産

③藤原製麺

④ヤクルト

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正解：①

喜養麺

①ほくなん

②ケンミン

③ト―エー食品

④純正食品マルシマ

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正解：坂利製麺所

一人前でめんぼくない

①菊水

②エスビー食品

③寿がきや

④サンポー食品

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正解：④

元祖焼豚ラーメンの味

①サンポー食品

②笛木醤油

③徳島製粉

④坂利製麺所

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正解：①

ツタンカーメンメン

①ヒガシマル

②エコーフーズ

③ジョイフーズ

④小笠原製粉

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正解：③

至極の塩

①十勝新津製麺

②麺のスナオシ

③雲仙きのこ本舗

④寿がきや

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正解：④

とんこつ大将

①徳島製粉

②鬼が島本舗

③大黒食品工業

④はがくれ

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正解：④

味の中華麺

①藤原製麺

②たるたや

③まるか食品

④徳島製粉

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正解：はくばく

なちゅラーメン

①イシマル食品

②はくばく

③はくばく

④ハーモニーライフ

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正解：②

おいしん棒中華

①やまひら

②ナチュラルハウス

③はくばく

④古賀製麺

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正解：③