【問題】千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお...ラーメン検定より(No:10053)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

梅乃家
花乃家
富乃家
竹乃家

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2441人中

正解数：1178人

正解率：48.26％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10053

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①デビット伊東

②竹乃家

③山岸一雄

④川原ひろし

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正解：③

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①すみれ

②どさんこ

③味の三平

④味の時計台

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正解：③

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①味噌ラーメン

②とんこつラーメン

③つけ麺

④油麺

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正解：③

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①木のこん棒

②大きなしゃもじ

③杵（きね）

④河原成美

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正解：青竹

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①山形県

②栃木県

③宮城県

④青竹

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正解：福島県

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山イエロー

②福島県

③富山ブルー

④富山ブラック

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正解：④

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①富山ホワイト

②秋田県

③山形県

④福島県

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正解：③

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①上川ラーメン

②新潟県

③玉名ラーメン

④白河ラーメン

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正解：十文字ラーメン

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家康ラーメン

②十文字ラーメン

③家系ラーメン

④家元ラーメン

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正解：③

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①炒めたモヤシが入ったあんをかける

②家族ラーメン

③マーボー豆腐をかける

④焼いたサンマをほぐして乗せる

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正解：①

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①焼きラーメン

②久留米ラーメン

③とんこつスープに太い麺

④揚げラーメン

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正解：①

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①一蘭

②すみれ

③山頭火

④一風堂

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正解：④

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

②あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

③うどんのような極太麺

④真っ黒なスープ

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正解：③

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①横浜ラーメンミュージアム

②新横浜ラーメン博物館

③博多ラーメン

④新横ラーメンミュージアム

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正解：②

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①山形県新庄市

②宮崎県宮崎市

③茨城県水戸市

④神奈川ラーメン博物館

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正解：①

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①佐賀県伊万里市

②高知県須崎市

③岩手県遠野市

④秋田県にかほ市

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正解：②

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①麺のスナオシ

②住尾製麺

③大黒食品工業

④北海道石狩市

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正解：②

上州ラーメン

①アカギ

②永谷園

③大黒食品工業

④アカギ

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正解：③

味紀行

①日本製粉

②テーブルマーク

③アカギ

④加ト吉

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正解：④

満点家族らーめん

①観音製麺所

②日の出製粉

③きちみ製麺

④加ト吉

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正解：①

えべチュンら〜めん

①藤原製麺

②アカギ

③大黒食品工業

④菊水

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正解：④

かっぱラーメン

①十勝新津製麺

②徳島製粉

③永谷園

④熊谷商店

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正解：④

くまちゃんラーメン

①星野物産

②今津商店

③十勝新津製麺

④マル勝高田商店

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正解：栗木商店

ストライクラーメン

①栗木商店

②栗木商店

③宮本産業

④横山製麺工場

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正解：①

レインボウラー麺

①栗木商店

②ジョイフーズ

③トライアルカンパニー

④カネボウフーズ

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正解：①

NOVAうさぎしおラーメン

①ト―エー食品

②ヤクルト本社

③宮島醤油フレーバー

④加ト吉

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正解：栗木商店

tabete ひる麺

①藤原製麺

②ヤクルト

③国分

④栗木商店

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正解：③

喜養麺

①ほくなん

②純正食品マルシマ

③ケンミン

④宝幸水産

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正解：坂利製麺所

一人前でめんぼくない

①寿がきや

②エスビー食品

③坂利製麺所

④菊水

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正解：サンポー食品

元祖焼豚ラーメンの味

①徳島製粉

②笛木醤油

③小笠原製粉

④サンポー食品

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正解：④

ツタンカーメンメン

①サンポー食品

②ヒガシマル

③雲仙きのこ本舗

④エコーフーズ

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正解：ジョイフーズ

至極の塩

①麺のスナオシ

②寿がきや

③十勝新津製麺

④徳島製粉

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正解：②

とんこつ大将

①大黒食品工業

②鬼が島本舗

③はがくれ

④徳島製粉

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正解：③

味の中華麺

①藤原製麺

②ジョイフーズ

③はくばく

④たるたや

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正解：③

なちゅラーメン

①ナチュラルハウス

②まるか食品

③ハーモニーライフ

④イシマル食品

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正解：はくばく

おいしん棒中華

①やまひら

②古賀製麺

③伊之助製麺

④はくばく

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正解：④