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 ラーメン検定 より
ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。(出題もお待ちしています♪)
 横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う?
  1. 家族ラーメン
  2. 家康ラーメン
  3. 家元ラーメン
  4. 家系ラーメン
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2509人中
正解数:2057人
正解率:81.98%
作成者:さのもと (ID:33)
No.出題No:10052
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①山岸一雄
②川原ひろし
③河原成美
④デビット伊東
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正解:①

①味の三平
②家元ラーメン
③味の時計台
④どさんこ
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正解:①

①とんこつラーメン
②味噌ラーメン
③つけ麺
④すみれ
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正解:③

①青竹
②大きなしゃもじ
③油麺
④杵(きね)
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正解:①

①木のこん棒
②栃木県
③山形県
④福島県
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正解:④

①富山ホワイト
②富山イエロー
③宮城県
④富山ブラック
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正解:④

①山形県
②福島県
③秋田県
④新潟県
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正解:①

①富山ブルー
②白河ラーメン
③十文字ラーメン
④玉名ラーメン
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正解:③

①花乃家
②梅乃家
③竹乃家
④富乃家
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正解:②

①上川ラーメン
②焼いたサンマをほぐして乗せる
③マーボー豆腐をかける
④炒めたモヤシが入ったあんをかける
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正解:④

①久留米ラーメン
②焼きラーメン
③とんこつスープに太い麺
④揚げラーメン
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正解:②

①一蘭
②一風堂
③すみれ
④山頭火
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正解:②

①あんをからめた魚介類をたくさん乗せる
②真っ黒なスープ
③博多ラーメン
④厚切りのチャーシューを何枚も乗せる
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正解:うどんのような極太麺

①新横浜ラーメン博物館
②横浜ラーメンミュージアム
③新横ラーメンミュージアム
④神奈川ラーメン博物館
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正解:①

①うどんのような極太麺
②山形県新庄市
③秋田県にかほ市
④宮崎県宮崎市
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正解:②

①岩手県遠野市
②高知県須崎市
③佐賀県伊万里市
④茨城県水戸市
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正解:②

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以下のクイズは、麺検定(インスタントラーメンの発売会社3)より、出題しております。
説明:インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。
①大黒食品工業
②アカギ
③住尾製麺
④北海道石狩市
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正解:③

①永谷園
②大黒食品工業
③麺のスナオシ
④日本製粉
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正解:②

①テーブルマーク
②アカギ
③加ト吉
④アカギ
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正解:③

①加ト吉
②きちみ製麺
③大黒食品工業
④日の出製粉
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正解:観音製麺所

①菊水
②観音製麺所
③十勝新津製麺
④アカギ
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正解:①

①十勝新津製麺
②藤原製麺
③永谷園
④熊谷商店
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正解:④

①星野物産
②徳島製粉
③栗木商店
④今津商店
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正解:③

①マル勝高田商店
②トライアルカンパニー
③宮本産業
④栗木商店
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正解:④

①栗木商店
②横山製麺工場
③カネボウフーズ
④ジョイフーズ
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正解:①

①加ト吉
②ヤクルト本社
③ト―エー食品
④栗木商店
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正解:④

①宝幸水産
②藤原製麺
③宮島醤油フレーバー
④国分
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正解:④

①純正食品マルシマ
②ほくなん
③ケンミン
④ヤクルト
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正解:坂利製麺所

①サンポー食品
②エスビー食品
③坂利製麺所
④菊水
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正解:①

①小笠原製粉
②寿がきや
③サンポー食品
④笛木醤油
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正解:③

①徳島製粉
②ヒガシマル
③ジョイフーズ
④雲仙きのこ本舗
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正解:③

①寿がきや
②エコーフーズ
③徳島製粉
④麺のスナオシ
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正解:①

①大黒食品工業
②鬼が島本舗
③徳島製粉
④はがくれ
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正解:④

①たるたや
②藤原製麺
③まるか食品
④はくばく
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正解:④

①ハーモニーライフ
②はくばく
③イシマル食品
④十勝新津製麺
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正解:②

①ナチュラルハウス
②伊之助製麺
③古賀製麺
④はくばく
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正解:④